農家は、タンザニアのタマネギが消費者に人気がある理由と、なぜ安いのか疑問に思っています。
Ms Grace Awuorは、タンザニアとケニアのタマネギ栽培地域に行ったことがあります。 そして貿易について多くを知っています。
2019年に友人から新鮮な食材の供給を依頼された後、彼女は偶然タマネギ事業に参入しました。
「リスク回避的であること、 寿命の長い玉ねぎを選びました。私たちが毎日消費する食品の供給に挑戦していることを私はほとんど知りませんでした、 しかし、どのアクセスは困難な作業になるでしょう、 " 彼女が言います。
「私はただ農場に入って玉ねぎを手に入れると思っていました。 すべてのママムボガのキバンダ（屋台）で、あなたはそれらを見逃すことはありません。私は間違っていた！農産物をどこで購入するかについて最初のリードを得るのに3週間かかりましたが、サイズがクライアントが望んでいたものではなく、数量も非常に少ないことがわかりました。」
以下は、グレースが見つけたものです。
ケニア人は少量で植えて生産している元NationMedia Groupの従業員によると、 ケニアの農場は小さく、生産量もほとんどありません。
「面積が10を超えることはめったにありません。超えた場合は、 農場は、収穫がずらされるように、より小さな部分に細分されます。 " 彼女が言います。
5月、 ケニアのタマネギは不足しており、ほとんどの農民は3月から4月の雨に備えて2月に農産物を収穫しています。
そう、 5月と6月頃、 玉ねぎを用意している農場はほとんどありません。 現時点ではほとんどが苗床にあるので、 彼女は説明します。
彼女のクライアントはタマネギの一貫した供給を必要としていたので、これはグレースに挑戦をもたらしました。 「身元調査を行ったところ、ほとんどの玉ねぎはタンザニア産であることがわかりました。 」と彼女は付け加えます。
グレースはアルーシャとマンゴラに旅行しました、 エヤシ湖のほとりにある人里離れた村、 アルーシャから約200km。
到着時に、 彼女は玉ねぎの広大できちんとした畑を見て驚いた。土地はほとんどが共同であり、農民は200から500エーカーもの耕作に努力を組み合わせています。
各農業従事者には、世話をするために2エーカーが割り当てられています。グレイスは、他の多くのケニアの商人が農産物を買うためにトラックを並べていたことに驚いた。
"ある時点で、 ケニアの村にいると思って、 これらのトラックのほとんどはカンゲミからのものだったので、 カワングァーレ、 ナイロビのマリキティ、 ナクル、 キスム、 とキタレ、 " 彼女が言います。
「私のタンザニアの農民の友人は、ケニア人がタマネギを利用する病気の治療法を発見したかどうか疑問に思いました。なぜこんなに大量の農産物を輸入し続けたのか、彼らは理解できませんでした。」
ケニア滞在中の植え付けシーズン 雨季に合わせて作物を植えます。 タンザニアでの生産は一年中です。
タンザニアのさまざまな地域では、さまざまな月にタマネギが生産されています。
シンギダは1月から5月まで生産し、 マンゴラは5月から10月まで、モシは10月から1月まで生産しています。
ほとんどのケニアの農家は、1月から3月、8月から10月にタマネギを生産しています。
生産コストタンザニアの1エーカーあたりの生産コストは、いくつかの要因によりケニアよりも低くなっています。
•ほとんどのタンザニアの農民はハイブリッド種子を植えません。彼らは収穫された作物から繁殖するための種子を選択します。彼らの広い面積は彼らが規模の経済を楽しむことを可能にします。ケニアでは、 ほとんどの農家はハイブリッドシードを使用していますが、 およそ23の費用がかかります、 000 /-キロあたり。しかし、 ハイブリッド種子を使用しているため、ケニアの農家はより小さな面積でより多くの生産を行うことができます*ハイブリッドには、生産量の増加などのメリットがあります。 とりわけ病気への耐性。
•きちんと整備された農場は、周囲の丘から汲み上げられた洪水によって灌漑されています。 最も多く、 丘のふもとにあります。これにより、作物の灌漑コストが削減されます。ナロクの一部は重力によって溜まった水を使用していますが、 エルゴン山地域のような地域のほとんどの農民は降雨に依存しています（したがって彼らの生産は季節的です）、 他の人が点滴灌漑を使用している間、 これは高価です。
•ケニアの肥料と農薬のコストも高く、一部の化学物質は作物への悪影響のために禁止されています。養生（収穫後）「タンザニアの養生過程に感動しました。
真面目な仕事です。 5日間はこれに捧げられます、 」とグレースは言います。
それがどのように行われるか：
収穫した玉ねぎは平地に2日間放置します。三日目に、 根と茎が切断されます。茎は玉ねぎを覆うために使用されます、 別の日に残されています。
4日目以降、 タマネギは、さまざまな目的地への輸送のためにネットに詰められています、 しかし、最も高い需要はケニアからです。
トレーダーが農民になることについて学んだ教訓数回の旅行の後、 グレースは、彼女がタマネギのトレーダーになるだけでなく、 しかし、彼女はまた農業をしました。
「私はすべてのエネルギーを農場に注ぐことにしました。多くの人が、農業は公園を散歩することだと考えています。 " 彼女が言います。 "そうではない！ 2回失敗した作物でいくつかの課題に直面した後、 彼女は物事が地面に良い作物で見上げていることに明るいです。
「プロセスを完璧に、 天気のパターンを知っている、 土壌試験を行い、 近道をしないでください。私はまだそれに取り組んでいます、 私は困難な方法と私の次の作物を学びました、 地面にあります、 」農民兼トレーダーはアドバイスします。
Awuor氏はさらに、市場でのタマネギの価格は、タマネギをいつどこで販売するかによって異なると説明しました。
それらは、Ksh25 / kgからKshs80 / kgの高さまで下げることができます。タンザニアの国境が最近予期せず閉鎖された結果、タマネギの価格が急上昇し、kshs110 / kgに上昇しました。
これらの価格は下落しており、市場への農民の近さと生産されるタマネギの品質に応じて、タマネギのkgは現在kshs40からkshs 60 / kgの間で推移しています。
タマネギの大量輸入は7月中旬から9月中旬に始まり、現時点では低価格で販売され、市場での競争力を高めるためにタマネギが十分に硬化されることを期待しています。
10月から1月中旬にかけて、タマネギの価格は上昇し始めますが、ニエリからの収穫が市場に出て、1kgあたりKshs40からkshs55に減少するまでです。
4月から再び価格は上昇傾向にあり、5月頃からピーク価格が発生します。 6月と7月の一部。
タマネギはモンバサで高く、 ニャンザ、 需要が高く、市場が活気に満ち、競争が激しいケニア北東部とナイロビ。
平均生産コストは1キログラムあたりKshs6-11の範囲であり、これは主に使用される農薬と殺菌剤によって変化します。
しかし、 良い計画を立てれば、農家は一年中タマネギの栽培に特化するか、悪天候がタマネギの適切な養生を妨げる月に同じように良い収入を得ることができる他の高価値の野菜を植えることができます。
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