リーキを育てるガイド、 植付、 ケアと収穫
今日、 種子からリーキを育てるというトピックについて話し合います。 スクラップ、 コンテナや屋外の庭にルーツがあります。リーキの植物の手入れもカバーしています。 リーキの収穫手順。リーキはタマネギの家族の一部です。美味しくてマイルドな味わいです。これらは、スープやキッシュに使用することも、ソテーすることもできます。これらはまた、すべての気候条件で成長することができます、 ただし、大雨が降らない場所では、さらに贅沢をする必要があります。いくつかの簡単な手順に従うことで、 あなたは自分でネギを育て始めることができます。
ネギの種を始める：
- あなたは始めることができます リーキのプランテーション お住まいの地域の気候条件に基づいて、秋または春の時期に。温暖な気候条件に住んでいる場合は、 秋の時期にリーキの植え付けを開始して、春の時期にリーキを収穫することができます。 その後、秋の収穫を得るために、春の終わりにそれらを再び植え始める必要があります。
- 年末に植えられたリーキは冬の間生き、春になると成長し始めます。厳しい冬が見られる気候条件に住んでいる場合は、 リーキのプランテーションは、地面が機能しているように見えたらすぐに春の早い段階で行う必要があります。
- いくつかの種類のリーキ 異なる時期に植えることができます。地元の保育園で働いている従業員に、あなたの地域の気候条件に最適な品種についての情報を提供するように依頼することができます。
- リーキの種は、暖かくて日当たりの良い場所に播種する必要があります。シードトレイはシード開始ミックスで満たす必要があり、冬の最後の霜が降りる前に約1か月半の間シードを播種する必要があります。
- リーキの種子は、温度が約25°Cのときに最高の状態で発芽するプロセスを経ます。 ですから、暖かくて日当たりの良い部屋に保管していることを確認してください。秋の時期にシードを開始することにした場合は、 日当たりの良い屋外の場所に保管することができます。出発混合物は湿った状態に維持されなければならない。
- シードトレイで開始するのではなく、直接シードを播種することもできます。堆肥をたっぷり使って植栽床の準備を始めることができます。種子は、0.5インチの深さと数インチの距離で植える必要があります。
- 苗木は、6インチの高さに達したときに移植の準備が整います。
- 移植のための植栽床の準備を開始します。苗のために常設ベッドを用意することもできます。水はけの良い土壌のある太陽の下の場所を選択してください。堆肥は最低8インチの深さまで土壌に加工する必要があります。
- 15インチの深さでトレンチを掘り始めることができます。ネギは、茎の根元が太陽の下になく、湯通しされないように、土壌の深さに植える必要があります。湯通しした部分は白くて柔らかく、食用にもなります。
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リーキの成長：
- さあ、ネギの移植の時間です。リーキの苗木は、最低6インチの深さで、また互いに6インチの距離で植える必要があります。土台の周りにある土は、根を覆い、葉が互いに離れて広がる裂け目に達するように軽くたたく必要があります。汚れがわずかに盛り上がるこの特定のプロセスは、ヒリングと呼ばれます。
- 丘陵ではなく、 また、すべてのリーキの植物に段ボールのチューブを置いて、根元の周りに置いて休ませることで、リーキの茎が湯通しするのを助けることができます。これは2つの点で役立ちます。 1つは、植物を太陽から遠ざけることと、リーキの葉から汚れを遠ざけることです。
- ネギのベッドは根おおいをしなければなりません。リーキの根は浅く、湿った状態に保つために何らかの保護が必要です。プランテーションが終わった後、ネギのベッドは完全に水をまく必要があります、 それから、リーキのベッドは、成長期を通してそれを保護するためにわらを利用することによってマルチングされなければなりません。
- 地面は湿った状態に保つ必要があります。リーキは、健康的かつ強力に成長し続けるために、定期的に水をやる必要があります。土を乾かさないように注意してください。リーキは、最低でも週に2回、雨が少なく乾燥した場所に住んでいる場合はもっと頻繁に、十分に浸す必要があります。
- 土壌は定期的に丘陵にする必要があります。成長期の真っ只中、 リーキの根元の周りに存在する土壌は、葉が互いに裂ける場所に到達するように、もう一度丘を登る必要があります。食用の白い部分のサイズは、丘の高さによって異なります。丘の高さが高いほど、 食用部分が大きいほど。いずれかの方法、 丘を登りすぎると、ネギが腐ってしまいます。
- ネギのベッドは除草する必要があります。リーキは根が浅い植物なので、 土壌に存在する栄養素と競合する必要がないように、定期的に除草することが不可欠です。リーキのベッドは、成長期を通してより頻繁に除草する必要があります。
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コンテナで成長するリーキ：
コンテナでリーキを育てるときは、 リーキの若い苗木が少ないか、プランテーション用の根が少ないでしょう。どちらの方法でも、 コンテナでリーキを育てる完全なプロセスは簡単です。簡単なプロセスですが、 あなたが健康で柔らかい作物を育てていることを確認するためにあなたが従わなければならないいくつかのステップがあります。
- ネギを屋外に植える準備ができたら、 リーキの成長に適した容器を選択してください。深さが約10インチで、3ガロンの容量に耐えることができるコンテナで十分です。
- 容器は、その2/3まで、優れた品質の培養土で満たす必要があります。リーキは成長を維持するために堆肥のような多くの有機材料を必要とします。選択した培養土は、水はけを良くするためにパーライトや砂を利用して何らかの改良を加える必要があります。
- 苗木やリーキの底は、根の部分が土の線のすぐ下になるように植える必要があります。中型のネギは、 植物の間に少なくとも4インチのスペースがあることを確認することにより、全方向のような植栽方法を利用してください。より大きなネギが必要な場合は、 あなたはすべての方向から互いに6インチの距離でそれらを植えることができます。
- リーキを植えたばかりのコンテナは、庭の1日6時間以上日光が当たる場所に植える必要があります。リーキは生き残るために完全な太陽を必要とします。
- 土壌が湿った状態になるように、ネギに水をやる必要があります。 ただし、水浸しになっていないことを確認してください。リーキを適切に育てるために、週に一度完全に水をまくことができます。
- シーズンが進むにつれて、リーキが大きくなるのを見ると、 あなたは茎を湯通しするプロセスを好むことができます。これを行うために、 リーキが高くなるのを見ると、コンテナは土または堆肥で満たされている必要があります。余分な量の土はネギの茎を白くし、それが繊維から白くて柔らかい芽に変わります。夏が終わる頃には、 コンテナは土で満たされます。
- 茎の湯通しに使用されている熟成堆肥を利用している限り、 通常、施肥は必要ありません。あなたがそうすることに興味があるなら、 窒素が豊富なコンポストティーは、シーズン中に数回塗ることができます。覚えておいてください、 リーキの薹立ちにつながる可能性があるため、肥料を使いすぎないようにしてください。
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根からのリーキの成長：
- 開始を遅らせているかどうか、または種子の発芽に十分な時間がないかどうかに関係なく、 台木からリーキを育てることができ、それが最良の選択肢です。これはあなたの時間を節約するだけでなく、屋内で育てられなければならない若い苗を世話するための面倒も少なくなります。
- あなたの地域の最後の霜の月の前に、 いくつかのネギを購入するためにあなたの地元の市場をご覧ください。
- 有機的に育てられたネギを手に入れ、害虫がいないことを確認してください。 病気とそれらは変色していません。
- すべての根と一緒にネギの底で0.5インチを削除します。
- これらの台木を実際のコンテナに植え続けます。
- 彼らは根を下ろし始め、1週間以内に新たな成長を遂げます。
リーキを収穫する時期：
- リーキの茎が直径1インチに達したことがわかったら、リーキを収穫する必要があります。リーキは通常、茎が1インチの太さに達するとすぐに消費できるようになります。いずれかの方法、 若いネギを味わうのが好きなら、 あなたはいつでもそれらを収穫することができます。若いネギはそれほど風味がなく、柔らかくなります。若いネギはネギのように食べることができます。
- 一度にすべてのネギを収穫したくない場合は、ネギがいくらか大きくなるまで地面に置いたままにすることもできます。また、通常は秋の前に起こる地面の凍結を見る前に、それらすべてを取り除く計画を立てることもできます。
- ネギの根元は掘る必要があり、引き抜く必要があります。ネギを収穫するときは、根を無傷に保つようにしてください。ネギの根元を掘るためにスペードを利用し、 次に、葉をやさしく引き剥がして、土台を地面から取り除きます。
- 汚れを落とすために茎を洗う必要があります。ネギは茎から土を取り除くために良い方法でこすり洗いする必要があります。野菜のスクラブブラシを使用して、すべての汚れを洗い流す必要があります。
リーキの保管：
- ネギは冷蔵庫か涼しい地下室に保管する必要があります。リーキを1週間または10日以内に消費する予定の場合は、冷蔵庫に保管することをお勧めします。それで、 あなたはそれらを洗って、それらを乾かさなければならないでしょう。その後、 それらをビニール袋に入れておいてください。ビニール袋の代わりに野菜のクリスパーを利用することもできます。あなたがそれらを調理する準備ができたら、 根と葉の緑色の部分を取り除く必要があります。また、茎の白い部分を処理して、レシピでそれらを利用することもできます。
- 長期間保管するには、 根はネギに付着したままにしておく必要があり、葉の1インチが残るまで葉を切り戻す必要があります。これらは逆さまの位置で木箱に保管し、おがくずを利用して裏返す必要があります。箱は2ヶ月まで涼しい地下室に置かれなければなりません。
- ネギも凍らせることができます。根と葉を取り除き、白い茎を湯通しする必要があります。湯通しした茎は冷凍バッグに入れ、数ヶ月間保管する必要があります。
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リーキの成長に関する事実：
- リーキは、播種する時期に応じて、成熟段階に達するまでに約6〜9か月かかります。冬の間成長するリーキは、成熟の段階に達するまでに長い時間がかかり、それまでに準備ができているはずです。リーキがやや小さいときに収穫を開始して、長い収穫期を達成することができます。
- 選択する品種に注意する場合は、 夏の真ん中から春にかけて収穫するための非常に良いリーキの供給があります。種子は、互いに少なくとも6〜10インチの距離で列をなして播種する場合に最適です。熊手の角を利用して、深さ1cmの土に直線を描くように線を引きます。
- 成長しているネギが薄すぎる場合は、 その主な原因は混雑です。これは、シードをブロードキャストしている場合、またはシードを互いに非常に近くに植えている場合に発生します。植物は地下茎のために育てられるので、 ある程度のスペースが必要になります。リーキを成長させるために十分なスペースを確保するために、リーキを互いに6インチの距離になるように薄くする必要があります。
- リーキは、高くなったベッドや背の高いコンテナでも生き残ります。したがって、自分に最適なものを選択していることを確認してください。プランテーションの際、ネギは互いに6インチの距離を保つ必要があります。リーキは生き残るために2つの主要なものを必要とします。一貫性のある窒素と土壌水分が豊富。もし可能ならば、 プランテーションの前にネギのベッドに堆肥を追加します。
- リーキの種を直接播種することも、屋内の場所で移植を開始することもできます。屋内の場所から始めることを選択した場合は、長い季節に成長する品種が最適です。種子は、最後の霜が降りる1か月前に、深さ0.5インチ、距離1インチで、列に植えるときに播種する必要があります。 それらが互いに20インチの距離にあることを確認してください。
- リーキの苗は発芽までに約2週間かかります。彼らが発芽の過程にあるとき、 あなたはそれらを地面の上に見ることができ、それらは草の刃に似ています。ほとんどの種子が発芽プロセスを完了することが期待できます。苗を見るとすぐに 鉢は光の多い場所に移動する必要があります。
- ほとんどのリーキは、種を蒔いてから6〜9か月以内に成熟段階に達します。 しかし、いくつかの品種は約2ヶ月で成熟します。茎が1インチの直径に達したときに収穫を開始することができます。気候条件に基づいて、 夏の終わりから春の初めまで、ネギの植物を収穫する必要があります。
- 濃い緑色の葉は丈夫で食べにくいです。したがって、変色した葉を避けていることを確認してください。リーキのシャンクは白と薄緑である必要があり、上部にある葉は暗くて鮮やかな緑の色である必要があります。傷ついたネギに常に近づかないようにしてください。 変色し、また黄色。
- リーキ、 彼らが成長するために残されている場合、 一般的に増殖し続ける丈夫な多年生植物です。ネギ科の植物のほとんどのメンバーは、人々が一年中自家製のタマネギを消費できるという事実を利用します。
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