ホワイトアスパラガスとは何ですか？おそらくあなたは高級レストランでこのヨーロッパの珍味を楽しんでいて、穏やかなものを見つけたでしょう、 草よりも魅力的なナッツの風味、 グリーンアスパラガスの苦味。もしそうなら、 あなたはおそらくあなたの庭でホワイトアスパラガスを育てたいでしょう、 しかし、これが本当のヘッドスクラッチャーです。ホワイトアスパラガスの種類はありません！では、ホワイトアスパラガスはどのように成長するのでしょうか？
ホワイトアスパラガスとは
濡れたペーパータオルで苗が芽生えるのを見たことがあれば、 茎が白く、葉が淡黄色であることに気づいたかもしれません。これらの芽はクロロフィルの生成を開始していないため、緑色ではありません。 これは草本植物に色を与える緑色の色素です。
いくつかの植物、 アスパラガスのように、 日光にさらされるまでクロロフィルを生成しません。では、ホワイトアスパラガスとは何ですか？簡単です。日の目を見ていないアスパラガスの芽です。あらゆる種類のグリーンアスパラガスは、日光を奪われてホワイトアスパラガスの芽を生成する可能性があります。
ホワイトアスパラガスの育て方
庭でホワイトアスパラガスを育てる前に、 最初に、少なくとも3年前の健康なアスパラガスの冠を確立する必要があります。土壌を準備するための推奨ガイドラインに従ってください、 植付、 最初の2年間はアスパラガスに肥料を与えます。
ホワイトアスパラガスのケアは、3年目の春先に開始できます。今ごろは、 あなたはアスパラガスがあなたの地域の地面からいつ出現し始めるかについて合理的な予想を持っているべきです。この日付より前は、 出現するアスパラガスの芽からの日光を遮断する方法を設定します。
- ソイルマウンド–アスパラガスの芽が出ると予想される6インチ（15 cm）の緩い土壌を積み上げます。 6インチ（15 cm）のボードで作られたフレームをアスパラガスのベッドの周りに配置して、土を所定の位置に保つことができます。芽が土を押し上げ始めるのを見ると、 収穫する時が来たことがわかります。各シュートの周りを注意深く掘り、土壌レベルの下でスナップオフします。
- 黒いプラスチックのトンネル–この方法は、黒いプラスチックで簡単に覆うことができる未使用の列カバーがある場合にうまく機能します。この方法では掘ることはなく、アスパラガスの芽はずっときれいに保たれます。 しかし、黒いプラスチックの下で発生する過剰な熱は問題になる可能性があります。もしそうなら、 プラスチックの代わりに通気性のある黒い布を使用してみてください。
- プラスチック製の浴槽–暗い色のトートバッグを使用して太陽光線を遮断することもできます。これらは収穫のために簡単に持ち上げることができますが、 しかし、風の強い日には確保する必要があります。これは、ホワイトアスパラガスのより大きな床を製造するための費用効果の高い方法ではないかもしれません。
- PVCパイプ–アスパラガスの芽が出る準備ができている場所を検出できる場合は、 PVCパイプの一部は、間もなく発芽するアスパラガス植物の上に配置できます。パイプを土に押し込み、 次に、PVCキャップでパイプを閉じて、日光を遮断します。この方法は、庭で数本のホワイトアスパラガスを育てたいだけの場合は簡単で迅速です。
- 木箱–蝶番を付けられたふたが付いている木箱を作り、これをアスパラガスのベッドの上に置きます。木箱は重い傾向がありますが、 しかし、強風が問題となる地域では理想的です。
