アスパラガスを植えて育てる方法：完全ガイド

蒸したてのアスパラガスはおやつです。ビーフウェリントンと一緒に楽しむかどうか、 チーズソースをまぶして、 またはそれ自体で–それは風味と栄養に満ちた料理の喜びです。

アスパラガスの栽培は、初心者の庭師にとってはちょっとした挑戦です。 植物は十分な注意と専門家の植え付け技術を必要とするので。しかし、 あなたがそれを正しく理解すれば、 この多年生植物は容易に成長し、豊作をもたらします。

• アスパラガスを植えるのに好きな方法は、クラウンを使うことです。地元の保育園では、通常1年前の王冠を利用できるようにする必要があります。アスパラガスは最初の年に槍を生産しません、 2年目は収穫が少し遅いです。しかし、 その後の数シーズン、連続収穫はどんどん大きくなり始めます。
• 最終的、 あなたのアスパラガスは、木質の味がし始める丈夫な槍を作り始めます、 そのとき、別のプラントに移動する必要があります。
• あなたが庭に緑の親指を持っているなら、 次に、種子からアスパラガスを始めることを検討してください。 2年目に最初の槍のバッチを収穫するとき、それは挑戦的ですがやりがいのある経験です。男性の植物は女性の植物より多くの槍を生産します、 そのため、タイプ間の違いを区別する方法についての知識が必要になります。

まだ、 クラウンが最良の選択肢だと私たちは感じています、 そして彼らはアスパラガスの成長から努力を奪います。春にアスパラガスを植えて、 最後の霜が地面に落ちた後。地面が溶け始めると、 そしてあなたは土を働かせることができます、 植え付けを始める時です。

早く始めると、 成長期が始まる前に、冠を土壌に定着させ、堅固な根系を確立するために、より多くの時間を与えます。このガイドのヒントに従って、背が高くておいしいアスパラガスの槍を育ててください。

アスパラガスの花壇を準備するにはどうすればよいですか？

アスパラガスは、円形の花壇の周りに植えてパッチを形成するとうまくいきます。また、隆起したベッドで育つ理想的な温室植物でもあります。

深さ1フィート、幅8インチの轍を掘り、リング状に形成して、好きなだけ王冠を収納できるようにします。 5つの王冠を育てている場合は、 次に、少なくとも10フィートの成長スペースが必要になります。

アスパラガスを育てるにはどのような土壌改良剤が必要ですか？

ベッドを掘った後、 あなたの台無しの修正を追加します。最高品質の有機堆肥を使用することをお勧めします。 クラウンごとに数握りのパーライトと一緒に。土壌に修正を加え、 次に、冠を受け取るための植栽場所を準備します。

ルートボールを縦方向に1フィートx8インチのわだちに植えます。あなたの植物が王冠であることを確認してください、 節のある塊が結合する場所です、 上向き。槍は王冠から出てきます、 土を押し上げて地表に到達します。

アスパラガスをカバーするにはどうすればよいですか？

王冠を土で完全に覆う必要があります、 表面から6〜12インチの深さで。

アスパラガスに水をやるにはどうすればよいですか？

根球を植え、冠を理想的な深さまで覆った後、土壌に完全に水をやります。パーライトは排水を助けます、 土壌の浸水がないことを確認します。ルートボールが水浸しの土壌にしばらく座っている場合、 それは根腐れを発症し始めます、 植物を殺します。

あなたがより暖かい気候に住んでいるなら、 暑い時期には、少なくとも週に3回アスパラガスに水をやります。寒い気候でアスパラガスを栽培することを好みます。 味が良くなり、木質が少なくなるので。寒い気候では、 週に一度または雨の間に水を、 水やりの合間に土壌が完全に乾かないようにします。

アスパラガスに肥料を与えるにはどうすればよいですか？

アスパラガスへの水やりが終わったら、 土の上にマルチの厚い層を広げます。マルチは地面の水分を保持するのに役立ちます。故障すると、 マルチは土壌に栄養分を放出し、 健康で丈夫な槍を育てるのに必要なすべてのものを植物に提供します。

収穫後のシーズンの終わりに再び根おおいをします。冬が始まる前にこれを行うようにしてください、 霜や降雪の影響からアスパラガスを保護します。

Dr. Earth OrganicFertilizerはアスパラガスに使用できます

アスパラガスのお手入れ方法は？

水やりを続け、最初の年に植物を高く育てます。槍は最初の年に薄くて木質になります。植物を成長させてから、2年目にそれを減らすのが最善です。第3シーズンでは、 サイズの顕著な違いに気付くでしょう、 形作る人、 アスパラガスの槍の食感。

アスパラガスに影響を与える害虫や病気は何ですか？

アスパラガスは丈夫な多年草です、 しかし、それはある種の病気の感染や庭の害虫からの侵入を受けやすいです。

アスパラガスに影響を与える害虫

• アスパラガス鉱夫
• アスパラガスカブトムシ
• マメコガネ

アスパラガスに影響を与える病気

• さび
• フザリウム腐敗
• パープルスポット

アスパラガスを越冬するにはどうすればよいですか？

アスパラガスは丈夫な植物です、 また、適切なメンテナンスを行うことで、寒い冬の条件にも簡単に耐えることができます。

• 冬の寒い凍結が始まる前に、 植物をできるだけ減らすのが最善です、 そして根おおい。地面が凍り始めたときに根をできるだけ暖かく保つのを助けるために、表面にマルチの3インチの層を広げます。
• 越冬する前に、植物の緑の葉を切り落とさないように注意してください。緑の芽を切ると、アスパラガスにショックを与える可能性があります。 その成長を阻害します。最初の新しい槍が土壌から出現し始めるので、春に残っている緑の葉を剪定することをお勧めします。

槍はすべて、春にさまざまな速度で地面から上昇します。したがって、 収穫するとき、 各槍を調べて、収穫の準備ができているかどうかを確認する必要があります。すべての槍が熟すのを待つ間、1、2週間以上の収穫が期待できます。

成長するとき、アスパラガスはどのように見えますか？

成長期の初めに槍が地面から出始めたとき、 収穫の検査を開始する前に、約8インチになるまで待ちます。ほとんどの槍は、長さが9インチに達すると熟しますが、 樹冠の植え付け深さに応じて。

槍が高くなるにつれて、 つぼみが開き始め、 そして植物は開花し始めます。この段階までアスパラガスを残しておくと、 そうすれば槍は食べられなくなります。

注意として–ホワイトアスパラガスはより繊維質になる傾向があり、食べると糸状になりますが、 しかし、それは保存に最適なタイプです。グリーンアスパラガスはとても柔らかく、 しかし、それはうまく保存されません。両方の品種を栽培し、保存と新鮮な食事のオプションを取得することをお勧めします。

アスパラガスのヒント

アスパラガスのヒントは、美味しくてジューシーに賭ける必要があります、 そして最高のものは鋭い先端を持つ紫色の先端を持っています。先端はアスパラガスの最良の部分です、 それは最高の風味と最高の食感を持っています。つぼみが開き始める前に収穫することを確認してください、 または植物が開花し始めます、 開花槍を食べることができなくなります。

アスパラガスの色

あなたのアスパラガスは紫色の槍で緑色の茎を持っている必要があります。いくつかの品種は、つぼみの先端に紫と白が混ざっている可能性があります。白い品種はブランチングと保存に適しています。

シーズン中、 槍が傷ついたり変色したりしていないか確認してください。それらが赤または黄色に変わる場合、 槍への初期の霜害の兆候です。食べられなくなるので、これらの槍を取り除いてください。

アスパラガスのテクスチャ

アスパラガスの植物を霜から守ることは不可欠です。霜害は槍をぐったりさせます、 そして、彼らはあなたの指の間で柔らかく、どろどろした感じがします。霜で損傷した槍はもはや実行可能ではありません、 そして、それらが病気や害虫を植物に引き付ける前に、それらを削減する必要があります。

アスパラガスを収穫するにはどうすればよいですか？

述べたように、 最初のシーズンはあなたに槍を持ってきません。しかし。セカンドシーズンには食用の槍が期待できますが、 それとその後、 彼らは毎年良くなります。

• 地面が溶けて気温が常に60Fを超え始めると、 あなたのアスパラガスは地面を通して槍を突くようになります。
• あなたの槍が熟し始めたら、 それらを地面に切り返し、 次に、上部を適切な長さにトリミングします。あなたが茎に行くほど、 槍がより多くの木を手に入れます。
• 収穫を始める前に、植物から葉を取り除きます。 次に、熟したように見える槍を切り取ります。収穫期の終わりに、 植物を削減し、 根おおい、 そして、新しい槍が春先に再び現れるのを待ちます。
• 早朝にアスパラガスを収穫してください。遅すぎると、 日中は気温が高くなりすぎて、 先端のつぼみが開き、 槍を台無しにする。
• 槍をZiplocバッグに詰め、冷蔵庫のクリスパードロワーに保管します。槍を水中に立てないでください。 底が柔らかく腐ってしまうからです。
• アスパラガスはあまりよく保存されません、 できるだけ早く食べる必要があります またはそれは槍を保存することができます。