アスパラガスの育て方

アスパラガスは、多くの野菜畑で春の最初の兆候です。

茎や槍は、土壌温度が50°F（10°C）に達するとすぐに春先に土壌を破壊し始めます。

アスパラガスは多年生野菜であり、定着して生産性を高めるには3〜4年かかります。確立されると、 アスパラガスは15年から20年以上槍を作ることができます。

アスパラガスの植え付け時間

• あなたは種子からアスパラガスを育てることができます、 王冠（根）、 または移植。
• 最後の霜が降りる12〜14週間前に、屋内で播種を開始します。
• 最後の霜が降りたら、苗木や植物を庭に植えます。
• 土壌が機能し始めたらすぐに、春先に庭にアスパラガスの種や冠を植えます。土壌温度は50°F（10°C）以上である必要があります。
• 収穫を始める前に、アスパラガスの根を確立するのに3年かかります。

アスパラガスを育てる場所

• アスパラガスは多年草です。アスパラガスは、植物が15〜20年間、邪魔されずに生産的に成長できる場所に植えます。
• 十分な空気循環が得られる完全な太陽の下でアスパラガスを植えます。これは病気の予防に役立ちます。アスパラガスは部分的な日陰に耐えることができます。
• 卓越風からアスパラガスを植えます。風は茎を傷つけたり壊したりする可能性があります。
• アスパラガスはルーズで最もよく育ちます、 堆肥が豊富で水はけの良い土壌。砂壌土はアスパラガスを育てるのに良い土壌です。
• アスパラガスを植える前に、3〜4インチ（7〜10cm）の熟成堆肥を植え付けベッドに追加し、12インチ（30cm）以上の深さにします。
• あなたの土が貧弱であるか、常に湿っている場合は、隆起したベッドに植えてください。
• アスパラガスの栽培には、土壌のpHが6.5〜7.5が最適です。

屋内の種子からアスパラガスを始める

• 種子から育てられたアスパラガス植物は、冠から始められたものよりも移植ショックを受けにくいです。また、 種子から始めたアスパラガスの植物は、冠から始めた植物よりも、その生涯を通じて生産性が高くなります。
• 庭に移植を行う予定の8〜10週間前に種を蒔きます。
• 植える前に、種子を堆肥茶に5〜10分間浸します。これは病気の問題を減らすのに役立ちます。
• シード開始ミックスまたは軽い培養土に1½インチ（3.8cm）の深さでシードを播種します。個々の容器に種をまきます。
• 種子は75°F（24°C）で7〜21日で発芽します。
• コールドフレームに苗を置き、 ビニールハウス、 または屋外の温度が移植のために十分に暖まるまで成長する温室。最適な成長温度は60°から70°F（15-21°C）です。
• 男性の植物は女性の植物より多くの槍を生産します。花を見ることで雌の植物を選別することができます。女性の花には3葉の雌しべがあります。男性の花は女性の花よりも大きくて長いです。

シードアウトドアからアスパラガスを始める

• 保護された苗床の種子から、またはポータブルプラスチックトンネルまたはコールドフレームの下で、屋外でアスパラガスを開始します。
• 1インチ（2.5cm）あたり2つの種をまきます。 18インチ（45cm）離れたスペース列。
• 苗の高さが3インチ（7.6cm）の場合、 4インチ（10cm）離れた薄い植物。
• 夏の終わりに、 男性の植物を恒久的な場所に移植します。あなたは女性の植物を成長させ続けることができます、 しかし、彼らは雄の植物よりも少ない槍を生産します。

クラウンから成長するアスパラガス

• アスパラガスは根（クラウンと呼ばれる）から育つことができます。クラウンは、冬の終わりと春に園芸用品センターで販売され、種子会社によってオンラインで販売されます。冠は、種子栽培者によって始められた植物の根です。
• あなたはそれを購入することができます、 2、 または3歳の王冠。 1歳のクラウンは移植ショックの影響を受けにくいです。
• 実行可能な王冠は新鮮になります、 固い、 健康的な見た目。乾燥したり縮んだりしているように見えるクラウンは避けてください。
• 湿ったピートモスまたはミズゴケに植えるまでクラウンを保管します。

アスパラガスの冠を屋外に植える

• 冠を植える前に、堆肥茶に10〜15分間浸します。
• 熟成した堆肥または市販の有機植栽ミックスですでに準備されたベッドに冠を植えます。
• 深さ6〜8インチ（15〜20cm）、幅12インチ（30cm）の溝を掘ります。トレンチを3〜4フィート（.9-1.2m）離して配置します。
• 高さ2インチ（5cm）の溝またはマウンドをトレンチの中央に作成します。
• マウンドの上に王冠を置きます。王冠の蜘蛛のような根をマウンドの端にかけます。クラウンを18〜24インチ（45〜61cm）離して設定します。
• クラウンを2インチの土で覆います。槍は数週間で成長し始めます。
• 槍が王冠から成長するにつれて、 それらを2インチ（5cm）の土で再び覆います。トレンチを徐々に埋めるまで、このプロセスを繰り返します。
• 槍が成長するにつれて、高さ4インチ（10cm）以上の尾根または列で植物が成長するように、槍の上に土を盛り上げ続けます。
• 世帯の各人に30から40の植物を植えます。

その他のヒント 成長するアスパラガス 。

アスパラガス植物を始めるためのより多くのヒント： アスパラガス植物の開始のヒント 。

アスパラガスに水をまく

• アスパラガスの植栽床は均一に湿らせてください。ただし、成長期を通して湿らせないでください。
• 成熟した植物は余分な水やりなしで生き残ることができます、 しかし、茎は糸状になり、木質になる可能性があります。

アスパラガスの給餌

• 毎年春に2インチの熟成堆肥を植栽床に追加するか、高リンとカリウムの肥料を振りかけます。 5-10-10など、 槍が春に現れる前に列を下ってください。収穫の終わりにこれをもう一度行います。

アスパラガスのお手入れ

• 毎年春に、アスパラガスで確立された冠の上に、1〜2インチ（2.5〜5cm）の熟成堆肥または市販の有機植栽ミックスを盛り付けます。熟成堆肥には、アスパラガス植物が必要とするすべての栄養素が含まれています。植物は、追加された土壌を通して簡単に成長します。
• アスパラガスのベッドはよく除草してください。雑草との競争はアスパラガスの収量を低下させます。
• ホワイトアスパラガスの槍を育てるには、 芽が成長するにつれて、槍の周りに土を盛り上げて芽を湯通しします。
• 風が吹いている場合は防風林を建てます。土を吹くと槍が損傷する可能性があります。
• 秋に植物が乾いてもろくなると、 植物を土から1インチ上に切り戻します。植物の上に熟成した堆肥または市販の有機植栽ミックスを追加します。
• 霜や凍結が予想される場合は、 槍と王冠を数インチのわらまたは刻んだ葉で覆うことによってそれらを保護します。保護されていない槍が凍結すると、茶色く柔らかくなり、死ぬ可能性があります。

アスパラガスのコンパニオンプランツ

植物トマト、 パセリ、 アスパラガスの近くのバジル。アスパラガスの近くに根野菜を植えることは避けてください。

アスパラガス害虫

• アスパラガスカブトムシはアスパラガスを攻撃する可能性があります、 特に商業用アスパラガス栽培地区で。
• アスパラガスのカブトムシと幼虫は春に槍を噛み、夏に葉を食べます。
• アスパラガスのカブトムシを摘んで破壊するか、殺虫性の石鹸またはピレトリンをスプレーします。

アスパラガス病

• アスパラガスは一般的に無病です。
• さび病やフザリウム萎凋病などの真菌性疾患は、アスパラガスを攻撃する可能性があります。真菌性疾患を防ぐために、堆肥茶を植物にスプレーミストします。
• 植える前に病気を防ぐために種子を扱います。シードを1部の漂白剤に9部の水溶液に2分間浸し、シードをすすぎます。
• 植物病害抵抗性品種。

アスパラガスの害虫と病気についての詳細： アスパラガスの成長の問題のトラブルシューティング 。

アスパラガスの収穫

• 植物が3歳で完全に発達したときに、アスパラガスの収穫を開始します。
• 3年目（最初の収穫）の2週間だけ槍を摘みます。植物が自分自身を確立し続けるようにします。乱獲は植物を弱体化させ、将来の収穫量を少なくする可能性があります。
• 植え付けから4年目、 収穫を4週間に延長します。
• 4年目以降は毎年、 最大8週間収穫するまで、収穫を1〜2週間延長できます。
• 槍の高さが6〜10インチ（15〜25 cm）で、少なくとも鉛筆の直径になったら、槍を切ります。ヒントはしっかりと閉じている必要があります。
• 地面レベルまたはそのすぐ下で指を使って、土壌レベルで槍をスナップオフします。ナイフを使うなら、 近くの王冠を傷つけないように注意してください。
• 槍の苞葉が消え始めると、 それらを食べるには遅すぎます。
• 収穫時に気温が90°F（32°C）に近づくと、 毎日収穫します。熱により、苞葉が時期尚早に開く可能性があります。

アスパラガスの栽培に関するその他のヒント： アスパラガスの栽培とケアカレンダー 。

収穫を延長する方法：年に2回収穫する

• 収穫を延ばすために、 2倍の数の植物を植えます。
• 春から初夏まで、いつものように半分の植物を収穫します。
• 他の植物/槍を成長させます。彼らは成長して背の高いシダ植物になります。
• 夏の真ん中（7月下旬）の直後に、シダの植物を地面に切り倒しました。
• 新しい槍は秋に出現します。春の槍のようにこれらの槍を収穫します。

アスパラガスの保存と保存

• アスパラガスは新鮮な状態で使用するのが最適です。
• アスパラガスは冷蔵庫で最長1週間保管します。槍を1インチほどの水に直立させて置き、冷やします。
• ブランチングした後、アスパラガスを凍結します。

詳細 アスパラガスを収穫して保管する方法 。

成長するアスパラガスの品種

• 「ジャージーナイト」（男性）：ヘビープロデューサー。
• 「ジャージージャイアント」（オス）：東部と中西部でよく育ちます。
• 「ララック」（オス/メス）：淡い、 ほぼ白、 フランスの栽培品種。
• 「メアリーワシントン」（女性）：家宝の伝統的な品種。
• 「ミレニアムF1」（オス）：非常に寒い北部の庭園でよく育ちます。
• 「パープルパッション（男性/女性）：カラフル、 入札。
• 「UC157」（男性）：西海岸の天気に適しています。
• 「バイキング」（男性）：寒い気候に最適、 入札、 美味しい。

アスパラガスについて

• アスパラガスは丈夫な多年草で、柔らかく、 肉質、 芽を形成するキャップが付いた緑色の茎または「槍」。
• 成熟するまで育てられたアスパラガスはシダのようで、 羽のような葉。
• アスパラガスは15年以上庭に長くとどまります。
• 植物名： アスパラガスオフィシナリス
• 原産地：地中海

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