日本のきゅうりは、私たちが普段庭で育てているきゅうりに少し似ていますが、 でも味は全然違います。実際には、 ウリ科のこのメンバーは果物です。それはメロンに関連しています、 カボチャ、 とカボチャ、 そしてそれは伝統的なキュウリよりも彼らのような味がします。通常のきゅうりと間違えないでください、 しかし、期待せずにその独特の味を体験してください。
果物は日本ではおかずとして定期的に食べられますが、 きゅうりのサラダの一部、 そしてピクルスとして。漬物は塩漬けにして塩漬けにして保存することもあります。 彼らが発酵することを許されているところ。酢漬けもあります。日本のきゅうりは涼しい果物です、 多くの場合、辛くて辛い料理と一緒に出されます。
アメリカのキュウリキュウリ
日本のキュウリは、アメリカ全土の農家の市場やレストランで見られます。ここの暑い夏の庭でよく育ちます。それは長く（18インチまたは45cmまで）そして細い、 小さな種が少なく、皮が薄い。ある情報筋によると、それは好き嫌いの強い人に好まれているという。今年はあなたの庭で試してみてください。あなたはあなたの家族のための新しいお気に入りを見つけるかもしれません。
シードはオンラインですぐに販売できます。それは日本と中国のいくつかの地域に自生しています。収穫には約65日かかります。植物は活発で重い生産者であり、 それらについての情報によると。これらのきゅうりを大きくしすぎないでください。大きくなりすぎる果物は苦くなるかもしれません。
日本のきゅうりを育てる
土壌が65〜75°F（18〜23.8 C）に温まったら、完全な太陽の下で外の種子から始めます。土壌は水はけが良く、栄養分が豊富でなければなりません。 いくつかの追加の保水能力があります。キュウリを育てる最高の土壌を植える前に、堆肥で作業してください。丘や列に植える、 または大きな容器にさえ。これらの丈夫な植物は、適切なサポートのためにトレリスまたはフェンスの上で育てられるべきです。
春の半ばから暖かい月にかけて、深さ1インチ（2.5cm）の種子を植えます。残り65日間の暑い天気が続く場合は、 水をやり続ければ、植えるのに遅すぎることはありません。いくつかの情報源はそれらを彼らの側に植えると言います。ダブルシードは必要ありません、 情報によると。
水を入れて土壌を湿らせます。植物の周りを軽く栽培し、 土壌を雑草のない状態に保ちます。トレリスに取り付けて、 壁、 またはそうすることが可能であるときの他のサポート。植物が7枚の葉を持っているときに成長する先端をつまんでください。同じポイントで側枝から先端をつまんでください。
害虫に注意してください。必要に応じて植物を扱います。まだ若くて甘いときに果物を収穫します。この植物は、きゅうりが摘み取られるにつれて生産を続けます。豊作の計画を立てましょう。
今年の夏は庭で一生懸命働いたので、私たちはあなたの労働の成果（そして野菜）を披露したいと思います！収穫の写真を提出して、ガーデニングノウハウバーチャルハーベストショーに参加することをお勧めします。
