ビタミンとミネラルは健康に不可欠です、 しかし、ビタミンBは何をし、どのように自然に摂取することができますか？ビタミンB源としての野菜は、おそらくこのビタミンを集める最も簡単な方法です。 B12は栄養強化食品から来なければなりませんが。ビタミンBが豊富な野菜には、リボフラビンなどの必要な化合物が含まれています。 葉酸、 チアミン、 ニコチン、 ビオチン、 パントテン酸、 そしてB12とB6。それぞれが体に異なる影響を及ぼします、 ビタミンBを多く含む野菜は、各化合物のレベルが異なります。
野菜をビタミンB源として使用する
ビタミンBは、エネルギーを蓄え、炭水化物を利用するのに役立つことが知られています。 赤血球を生成し、 消化を助ける、 健康な神経系などを促進します。これらの健康上の利点は、心臓病の減少につながります。 先天性欠損症のリスクが低い、 より明確な脳機能、 そして健康な肌。 B12は動物性食品に含まれる唯一の化合物であり、菜食のサプリメントに含まれている必要があります。ビタミンB群の特定の野菜は、個々の食事性化合物のレベルが高いまたは低いです。
ビタミンBを食事に取り入れるための菜食主義の方法はたくさんありますが、 ナッツや全粒穀物など、 しかし、これらは動物性食品からの供給源ほど容易には吸収されません。したがって、 ビーガンやベジタリアンは、十分なビタミンBを確保するために、サプリメントやシリアルなどの栄養強化食品に頼る必要があります。
さまざまな食事療法は、栄養素の各形態を達成するための最良の方法と考えられています。原則として、 葉物野菜、 アボカド、 でんぷん質の野菜には、特定のビタミンB化合物が高レベルで含まれています。それぞれを十分に得るために、 ビタミンBと一緒に野菜を食べるための的を絞ったアプローチは、各化合物の全体的なバランスを達成するのに役立ちます。
チアミンの情報源、 ニコチン、 葉酸とリボフラビン
チアミンはあなたの脳に燃料を供給し、神経系にエネルギーを与えるのを助けます。高濃度のチアミンを含むビタミンBが豊富な野菜は、次のようになります。
ニコチン酸は、体内で最大の臓器を助けます。 皮膚、 うまく機能します。これは、次のようなビタミンBを多く含む多くのビタミンで簡単に見つけることができます。
葉酸は妊娠中の女性にとって不可欠であり、多くの場合、パンやシリアルに追加されます。ビタミンB群用の野菜からなる自然食は、健康的なDNAとRNAの形成を保証します。次のことを試してください。
リボフラビンは食物を燃料に変換し、ボディプロセスを助け、他のビタミンB群を使用します。高ビタミンBリボフラビンを含む野菜：
ビタミンB群の他の野菜源
他の形態のビタミンBは、それ自体が不可欠であり、多くの野菜に少なくとも微量に含まれています。濃い緑にこだわる、 甘くて普通のジャガイモのようなでんぷん質の根、 ブロッコリーや芽キャベツなどの十字形の野菜。
ビタミンBのいくつかの形態は、食物から調理するかもしれません、 ですから、野菜は生で食べるか、最小限に調理して食べるのが最善です。ビーガンの場合、 あらゆる形態のビタミンBを摂取するのは難しい場合がありますが、 しかし、良いニュースがあります。スピルリナ、 藍藻、 サプリメントの形で入手可能であり、ビタミンBが豊富なさまざまな栄養素が詰め込まれています。あなたはカプセルを取ることができます、 食べ物に振りかける、 ビタミンBの目標を達成するためのさまざまな方法を取り入れます。また、自分で成長できる場合もあります。
