収穫量を測定することは、あなたの庭での成功を決定するための素晴らしい方法です。高収量の果物や野菜を育てると、収穫量を最大化するのに役立ちます。
しかし、成長期の過程と長期にわたって収量を測定するためのいくつかの異なる方法があります。
総重量、得られたカロリー、各作物に由来する栄養素などの観点から収量を測定する場合があります。収量の測定方法によって、どの果物や野菜が高収量であると見なされるかが決まります。
この記事では、35の高収量の果物と野菜について話します。これらのものを育てた私の経験を共有し、なぜそれらが私の庭で育つ最も収穫量の多い作物の1つであると考えるのかについて話し合います。
あなたが住んでいる場所で成長したあなたの経験は、まったく同じではないかもしれません。しかし、私の経験を生かして、自分が住んでいる場所で何を蒔き、成長させるかを計画するのに役立てることができるかもしれません。
高収量の多年草
収穫量を考えるときに最初に考慮すべきことは、多年生植物を栽培するのか、一年生作物を栽培するのかということです。これが違いを説明する記事です。
多年生植物は、1シーズンだけでなく、今後数年間で最も収穫量の多い作物の1つになる可能性があります。彼らはあなたの庭に追加するための最も価値のある作物の一つになることができます。
私の財産には、果樹園/森林庭園があります。私はまた、ポリトンネルと毎年の成長地域を持っています。しかし、私が達成する収穫の大部分は、プロパティの森林園の部分から来ています。
これが私の庭のこの部分で最も生産的な要素の10個です：
果樹
新しい自家栽培者に1つの植物だけを勧めることができれば、果樹を植えることをお勧めします。お住まいの地域に適した果樹を選ぶことは、高収量のための私の一番の提案です。
果樹は、最初の1年で特に高い収穫量を持っていない可能性があります。しかし、時間が経つにつれて、それはますます豊富になる可能性があります。
そして、果樹の素晴らしいところは、最小のスペースでも果樹を育てることができるということです。矮性果樹が利用可能であり、あなたはこれらをコンテナで育てることさえできます。
また、周囲のスペースを最大限に活用するために、壁や柵に向かって成長するように木を訓練することもできます。
私が住んでいる場所では、リンゴとプラムの木は非常に生産的です。今、木の梅の花を見ると、年内に期待できる高収量を思い出します。私たちのリンゴの木はちょうど葉に破裂しています。これらも9月と10月に高利回りを提供します。
成熟した果樹に期待される収量
成熟した果樹から期待できる収穫量のほんの一例を次に示します。
1。アップル –成熟した標準ツリーあたり480〜690ポンド。
2。プラム – 165 –標準ツリーあたり330ポンド。
3。梨 –標準ツリーあたり192〜288ポンド。
4。アプリコット/ピーチ/ネクタリン –標準ツリーあたり144〜288ポンド。
5。チェリー –標準ツリーあたり約135ポンド。
もちろん、達成する正確な収量は、選択した品種によって異なります。それはまたあなたの気候とあなたの庭の状態に依存し、そしてある程度、あなたの庭師としてのスキルにも依存します。
果物の茂みと果物の杖
果物の茂みや実を結ぶ杖も、驚くほど小さなスペースから驚くほど高い収穫量を提供することができます。例：
6。ブラックベリー植物
1つのブラックベリー植物で最大10〜20ポンドの果実を収穫できます。
7。スグリの茂み
赤、黒、白、または金色のスグリは、それぞれ約4.5〜11ポンドの果実を収穫できます。また、グーズベリーの茂みは、重量の点でも同等の収量、おそらくそれ以上の収量を提供します。
8。ラズベリー
結実期には、サトウキビ1本あたり2〜6ポンドの果実を収穫できます。それらを正しく剪定して収量を増やします。
果物は糖度が比較的高いため、葉物野菜や野菜作物よりもはるかに多くのカロリーを提供できることも覚えておく価値があります。重量で収量を測定するだけでなく、植物があなたとあなたの家族に提供できるカロリーの観点から収量を測定することも有用です。
カロリーで収量を測定すると、1本の成熟したリンゴの木は毎年113,280から162,840カロリーを提供することができます！
小さなスペースでは、1つのブラックベリー植物が1,950〜3,900カロリー、1つのスグリの茂みが1080〜2640カロリー、1つのラズベリーの杖が480〜1448カロリーを提供できます。
草本の多年生植物
葉物野菜の多年生植物は、明らかに、体重やカロリーの点で上記ほど高い収量を提供することはできません。 （葉物野菜には、非常に大まかに1ポンドあたり100カロリーあります。）ただし、収量はこれらの用語で測定するだけではいけません。
明らかに、私たち人間は健康を維持するために幅広い栄養素を必要としています。私たちのすべての食事のニーズを満たすために、私たちが幅広い葉野菜を栽培することが重要です。
多年生野菜、ハーブ、その他の食用植物を育てることで、私たちが育てることができる食用作物の収穫量を増やすことができます。いくつかの多年生のオプションと年間のオプションを選択することで、特定の地域で成長できる量を増やし、1年以上だけでなく今後数年間の収穫量を確保できます。
高収量の多年生野菜/ハーブ/食用作物のトップピックは次のとおりです。
9。ルバーブ
10。イラクサ
一般的に雑草と見なされているイラクサは、さまざまなおいしいレシピで調理して食べることができます。これがお気に入りのイラクサスープのレシピです。
11。多年生のアブラナ属 （永遠のキャベツ、ドーベントンコウモリなど）
12。グッドキングヘンリーまたはファットヘン 、または同様のもの。
13。ギボウシ –あなたは早い芽と夏の花を食べることができます。
14。ハコベ
15。多年生のネギ （ジャンボニンニク、ネギ、ネギなど）
もちろん、これらはほんの一例です。これらは、私が住んでいる場所で多産に成長し、高収量をもたらすオプションです。しかし、あなたは他の植物があなた自身の特定の庭の気候と条件ではるかにうまくいくことに気付くかもしれません。
高収量の一年生作物
私はあなたがあなたの庭から高収量を達成するために少なくともいくつかの多年生植物を育てることを強くお勧めします。ただし、適切な作物を選択することで、毎年恒例の野菜畑から得られる収穫量を最大化することもできます。
以下に、あなたの庭で育つ高収量の果物と野菜のための私の推奨事項を示します。しかし、それらに入る前に、高収量作物について話すときの意味を簡単に見てみましょう。
上記のように、歩留まりを確認することは、多くの場合、以下を確認することを意味します。
- 収穫の重さ。
- 作物のカロリー含有量。
- 収穫の栄養成分。
ただし、歩留まりを測定するときは、何が出るかだけでなく、何が入るかを確認する必要があることを覚えておくことが重要です。次の観点から何が必要かを考慮することが重要です。
- 土地（作物が成長するときに占めるスペース）
- 水（作物が成長するのに必要な水量）
- あなたのエネルギー（そしてあなたの作物を育てるために費やさなければならない努力。）
これらすべてを考慮に入れて、ここに私が最大の一年生植物を与えると私が信じる一年生作物があります：
16。じゃがいも
ジャガイモはかさばり、適度にカロリーの高い主食であり、かなり広い土地を占めることができますが、成長するのに比較的少ない労力で済みます。
収穫の重さと質は間違いなくあなたの庭でジャガイモを育てる価値のあるものにすることができます。
これは間違いなく高収量の植物であり、温帯気候の食事の重要な部分を形成する可能性があります。穀物のような他の炭水化物が豊富な食品と比較して、ジャガイモは場所を取らず、家庭菜園や家屋で管理するのが簡単です。
17。ビート
お住まいの地域や土壌の種類によっては、根菜も高収量の作物になる可能性があります。ビートは1つの優れた例です。
特に若い植物を間引くときに赤ちゃんのビートを食べる場合は、比較的小さなスペースでかなり多くを育てることができます。これはより高い収量を与え、また地面にまだある他の植物に時間とともにはるかに大きく成長する機会を与えます。
18。にんじん
ニンジンは、適切な場所で高収量を提供できるもう1つの根菜類です。ビートのように、それらは比較的小さなスペースで、あるいはコンテナでさえ成長することができます。彼らはあなたがあなたの庭の隅々まで最大限に活用するのを助けることができます。
そして、適切な条件で栽培された場合、特に成長期の間に連続して植える場合、長期間にわたって大きな収穫をもたらすことができます。
19。カブ
カブは、かなり高い収量を提供できるもう1つの根菜類です。そして、ビートやニンジンのように、これらも長期間にわたって成長する可能性があります-おそらく冬の間でさえ、ある程度の保護があります。
覚えておくべきもう一つのことは、葉物野菜の形で、カブから二次収量を得ることができるということです。 （同じことがビートや他の多くの根菜類にも当てはまります。）
20。大根
大根は、コンパニオンプランツ、間作、および小さなスペースを最大限に活用するのに最適です。それらは非常に速く成長するので、あなたが想像するよりも高い全体的な収穫のために一年中連続して播種され成長することができます。
大根について覚えておくべきもう一つのことは、いくつかを種にまかせれば、食用の大根の種子のさやも豊富に収穫できるということです。
潜在的には、1つの根の大根を得るだけでなく、1つの植物から何百ものカリカリでマイルドな大根風味の種子のさやを得ることができます。
21。レタス
レタスはもう1つの非常に成長の早い作物であり、占有するスペースが非常に少なく、長期間にわたって高収量を提供できる可能性があります。
カットアンドカムアゲインの品種は、コンテナや小さな栽培スペースを最大限に活用することができます。そして、あなたの地域と気候に適したレタスを選ぶことによって、あなたは潜在的に一年中レタスの収穫を得ることができます。
関連資料： カット＆カムアゲインレタスを育てる方法
22。チンゲンサイ
レタスのような葉物野菜は、明らかにカロリーや重量の点で高収量を提供しません。しかし、それらは長期間にわたって栄養豊富な収量を提供することができます。
そして、上で述べたように、それらは、土地が少なく、あなたの側の最小限の努力で、迅速に成長することができます。
私が住んでいる場所で私が見つけた葉物野菜の1つは、チンゲン菜（またはチンゲン菜）です。春夏の炒め物やサラダに必要以上のものがあることに気付くことがよくあります。私は冬の間ずっとポリトンネルでそれを育てることさえできます、そしてそれは私の年間収量を全体的に増やします。
次を読む： 炒め物ではないチンゲン菜の10の使い方
23。ルッコラ
ルッコラは、私たちが住んでいる場所で豊富に育ち、多作になるもう1つの葉物野菜です。これは、比較的小さなスペースで優れた栄養価をもたらすことができるもう1つの大きな価値のあるサラダ作物です。
24。マスタードグリーン
サラダは間違いなく退屈である必要はありません。高収量で、すべての季節を通してあなたのサラダを活気づけることができる非常に多くの葉物野菜があります。マスタードグリーンは、急速に成長し、お金とスペースに大きな価値を提供できるもう1つの小さな宇宙作物です。
25。ミズナとミブナ
ミズナとミズナはアジアの緑の野菜で、野菜畑に高収量の作物をもたらすこともできます。
私はほぼ一年中ポリトンネルでそれらを育てています、そしてそれらが周りの食物が少ない冬を通して豊富で信頼できる作物を提供することを発見します。
26。フダンソウ
フダンソウは、私のお気に入りの高収量の葉物野菜の1つです。私はそれを冬にはポリトンネルで、そして屋外でそして一年中コンテナで育てます。この栄養価の高い発電所は私の気候で非常によく育ち、サラダや調理済みレシピに一年中健康的な葉を提供することができます。
27。ほうれん草
夏の間は薹立ちしがちですが、成長の早いほうれん草は、高収量のおいしい葉物野菜を提供することもできます。さまざまな条件で栽培でき、最小のスペースでも最適です。
他の作物の間や下で栽培して、夏の日陰を作り、栽培地域からの全体的な収穫量を増やします。
28。ケール
キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、ケールなどの一般的なアブラナ属は、他の葉物野菜よりも多くのスペースを占める可能性があります。しかし、栄養とそれらがどれほど多作に葉を残すかという点で、特にケールはあなたの庭にとって非常に高収量の選択肢になる可能性があります。
私は一年中ケールを栽培していますが、ほとんどの家族のニーズに一年中葉物野菜を提供するには、通常、ほんの数本の植物で十分です。
29。コールラビ
アブラナ科からのもう一つのトップピックは、上記のオプションよりも少ないスペースを占めるものです。
コールラビはキャベツ科の他の多くのメンバーほどよく知られていませんが、比較的近くに植えられているため、これらの植物は比較的狭いスペースで高収量を提供できます。球根状の茎と葉は生で食べることも調理することもできます。
30。エシャロット
ネギは、比較的狭いスペースで収量を増やすための良い選択でもあります。伝統的な玉ねぎ、ねぎ、にんにくなどを育てることができます。しかし、これらのものを育てる代わりに、またはそれに加えて、エシャロットを育てることを検討してください。
エシャロットは、1つのセットまたはシードから1つの球根を成長させるだけではありません。代わりに、それらは分割して、各植物にいくつかの球根を提供します。したがって、全体的な収量は、タマネギ科の他の植物よりもはるかに高くなる可能性があります。
31。豆
豆類は私のお気に入りの高収量の園芸植物の1つです。彼らは私が住んでいる場所ではかなりうまくやっており、私は一年の大部分を通して作物のためにそれらを連続して植えています。
どの種類や品種を育てても、比較的少数の植物からでも、一般的に豊富な収穫を得ることができます。
私の一番の秘訣は、さやエンドウ（サヤエンドウ）、サヤエンドウ（さやと種を食べる）、殻付き豆を新鮮または乾燥して食べるための豆を育てることです。豆苗も食べられることを忘れないでください。繊細な豆の風味があります。
32。豆
豆は考慮すべきもう一つの高収量作物です。選択できる豆は多岐にわたります。ですから、あなたはあなたが住んでいる場所で成長するための高収量の品種を見つけることができるはずです。
私の地域と気候帯では、ソラマメは6月と7月の豊富な収穫に最適であり、ベニバナインゲンとインゲン豆は年の後半に豊富に収穫されます。
夏の終わりに、凍らせたり、他の方法で保存したりするために、たくさんのインゲンがあります。
33。ズッキーニ
ズッキーニ/ズッキーニは、夏の間私の庭でうまくいくことができるもう一つの作物です。ほんの少数の植物が、長い収穫期にわたってたくさんの新鮮な果物を提供することができます。
それらをそのままにして大きな骨髄に成長させることもできます。これは、さまざまなレシピで使用することで活気づけることができます。
34。スカッシュ
他の夏カボチャも、私が最も暖かい月の間に私のポリトンネルに住んでいるところに豊富な果物を提供します。そして、これらは冬の間使用するために保管することができます。
冬カボチャとカボチャも比較的大きく成長し、高収量になります。
これらの作物は多くのスペースを占める可能性がありますが、特定の地域で収穫量を増やすために垂直に栽培することができます。
35。トマト
最後に、トマトはあなたの庭で育つための高収量の選択肢にもなり得ます。
私が住んでいる場所では、屋外でトマトをうまく育てるには涼しすぎます。比較的短い成長期は、私がポリトンネルで覆い隠してそれらを成長させることが最善であることを意味します。
私は自分の植物を封鎖し、シーズンの終わりに向けてグリーントマトが成熟するのを助けるための措置を講じることによって、得られる収量を最大化します。また、これらのおいしいレシピでグリーントマトを愛する方法を学ぶことができます。
しかし、良い年には、私が育てることができる小さなスペースからたくさんの新鮮なトマトを手に入れます。そして、暖かい夏になると、それらはさらに豊富になる可能性があります。
トマト植物を適切にサポートする方法、トマト植物を適切に施肥する方法、トマトの収穫量を劇的に増やすために人工授粉する方法を学びましょう。
上記のように、どの植物があなたにとって最も高収量の果物と野菜の作物になるかは、あなたの気候とあなたが住んでいる条件に依存します。しかし、上記のリストは、どの作物を試すべきかについてのいくつかの指針を与えるはずです。
この記事をチェックしてください–果物と野菜の庭からの収穫量を増やす21の方法 –スペースを最大限に活用するためのヒント。
