裏庭のホップ植物を植えることに興味がある場合（ カラハナソウ ）または2つ、 自家醸造かどうか、 なだめるような枕を作るために、 または単に魅力的なブドウの木だからです ホップを植える方法について知っておくべきことがいくつかあります。
ホップ植物の歴史
人類がエールを醸造している限り、 誰かがそれを改善しようとしています、 しかし、フランスの僧侶が野生のホップ植物を試すことを決めたのは、西暦822年になってからでした。歴史によれば、ドイツ人が定期的にホップを使って醸造を始めたのは、西暦1150年頃になってからでした。顕花植物、 しかし、 さらに数百年の間、耕作された庭に紹介されませんでした。実際のところ、 ホップ植物の歴史は、15世紀と16世紀のイギリスでかなりの論争を記録しています。これらの苦い多年生植物のエールへの追加、 伝統的にスパイスとフルーツで味付けされ、 製品がついにあるほどの騒ぎを引き起こしました、 そして合法的に、 ビールと定義されています。
まだ、 論争は激怒した。ヘンリー6世は、ホップ栽培者とビール醸造者を保護するために保安官を命じなければなりませんでした。 それは人々の意見を変えませんでしたが。エールかビールか？ビールかエール？ヘンリー8世は両方が好きでした、 そしてホップ植物の歴史は彼が大義に最大の奉仕をしていると認めるべきです、 彼はビール醸造自体とは何の関係もありませんでしたが。ヘンリー8世とカトリック教会との分裂もビジネスに影響を与え、教会はエール原料市場を支配しました。
利益のためにホップ植物を育てることは、成長するコテージ産業になりました。ホップの顕花植物は、香料としてではなく防腐剤として使用されていたため、 苦味をまろやかにするために、より柔らかい樹脂で植物を開発するための探求が始まりました。もちろん、 誰もが醸造目的で裏庭のホップ植物を育てたわけではありません。彼らがビールに加えられるずっと前に、 野生のホップ植物は不安やストレスを和らげることが知られており、穏やかな鎮静剤として使用されました。
成長するホップ顕花植物
ホップの顕花植物のブドウの木はオスまたはメスで来て、メスだけがホップとして使用するためのコーンを生産します。顕花植物の性別は、男性の5つの花びらの花によって簡単に認識されます。これらを引き出すのが最善です。それらは非生産的であり、あなたの雌植物が非受精種子のみを生産するのが最善です。伝播は問題になりません。適切なケアが与えられれば、 あなたの裏庭のホップ植物は、新しい植物が成長する根茎を送り出します。
最大の成長と生産のためにホップを植える方法には、3つの基本的な要素があります：土壌、 太陽、 とスペース。
- 土 –土壌は、ホップ植物を育てる上で重要な要素です。また、 ホップはうるさくなく、砂や粘土で育つことが知られていますが、 しかし理想的には、 土は豊かでなければなりません、 ローム、 最高の収量を得るために水はけがよい。ホップはまた、6.0から6.5の間の土壌pHを好むので、石灰の添加が必要になるかもしれません。あなたの裏庭のホップ植物を植えるとき、 植物に健康的なスタートを与えるために、大さじ3杯（44 ml）の万能肥料を6〜8インチ（15〜20 cm）の深さで土壌に加えます。その後、 堆肥を使ったサイドドレスを作り、春ごとに窒素を補給します。
- 太陽 –これらの多年生植物は、部分的な日陰で簡単に成長します。 古い柵や目障りなものの魅力的なカバーとして植える場合は、 彼らはうまくいくでしょう。しかし、 ホップは豊作のためにたくさんの太陽を必要とし、南向きの場所が理想的です。ホップのつるは柵を越えて簡単に成長します、 トレリス、 目的のために構築されたティーピー、 またはあなたの家の側面でさえ、 それは私たちを次の要因に導きます。
- スペース –裏庭のホップ植物には十分なスペースが必要です。植物は、円錐形を生成するサイドシュートを成長させる前に、15〜20フィート（4.5〜6 m）の高さに到達する必要があります。 成長する季節ごとに30〜40フィート（9〜12 m）の高さに達する可能性があります。根茎の各セクションからいくつかのシュートを取得します。最も活発なシュートを2つか3つ選び、他のシュートをつまんでください。芽が2または3フィート（61-91 cm）に成長したとき、 それらをサポートの周りに時計回りに巻き、後ろに立ちます。ブドウの木は1日1フィート（31cm）まで成長する可能性があります！
8月と9月に 円錐形が乾いて紙のようになり、葉の香りが豊かになったら収穫を開始します。収穫したら、 コーンは涼しい乾燥した場所でさらに乾燥させる必要があります。このプロセスには数週間かかる場合があり、錐体がもろくなるまで完了しません。 1つの植物で1〜2ポンド（454〜907 g）の錐体が生成されます。
晩秋、 収穫が完了し、天候が冷え始めた後、 ブドウの木を2フィート（61 cm）に切り戻し、切り取った新芽を地面に埋めます。次の春、 プロセスが再開されます。
