幸せに、 家宝の狂気が主流の農産物の通路を襲い、ファーマーズマーケットや自分の野菜畑で見つけられない限り、以前は達成できなかった独特の野菜に遭遇する可能性が高くなりました。先祖伝来の品種の検索と購入が簡単になりました、 しかし、それでも自分で成長することに勝るものはありません。そのような例の1つは、ピーナッツカボチャの栽培です。これは、本当にユニークでおいしいカボチャの標本です。
ピーナッツパンプキンとは何ですか？ピーナッツパンプキンは食用ですか？
そう、 ピーナッツカボチャとは何ですか？ピーナッツカボチャ（ 西洋カボチャ 「Galeuxd’Eysine」）は、ピンク色の皮の外側にピーナッツのような独特の成長が見られることで有名な先祖伝来のカボチャ品種です。確かにユニークな見た目、 魅力的ではないと言う人もいるかもしれませんが、 「ピーナッツ」は、実際にはカボチャの果肉に過剰な糖分が蓄積したものです。
過剰な砂糖、 あなたが尋ねる？うん、 ピーナッツカボチャは食用以上のものです。肉は甘くて美味しいです。これらのいぼ状の隆起は、非常に甘い肉になります、 パイなどのデザートに適しています。 パンとチーズケーキ。
「Galeuxd’Eysine、 」追加のピーナッツカボチャの情報は、それが220年前の家宝の品種であり、ハバードスカッシュと未知のカボチャの品種との交配である可能性があることを示しています。それは家宝であり、ハイブリッドではないので、 翌年の植え付けのためにピーナッツカボチャから種子を保存することが可能です。
ピーナッツカボチャの植物を育てる方法
ピーナッツカボチャの成長、 すべてのカボチャのように、 かなりのスペースが必要になります。スカッシュ自体の重量は10〜12ポンド（4.5〜5.4 kg）です。他の冬カボチャと同様に、 植物は一年生植物として栽培されています。これらのカボチャは耐霜性がなく、発芽のために華氏60〜70度（摂氏15〜21度）の土壌温度が必要です。
ピーナッツカボチャは、水はけの良い日光の下で栽培する必要があります。 pHが6.0から6.5の間の保湿性土壌。
6 x 6フィート（1.8 x 1.8 m）の庭の区画を準備します。 pHに応じて必要に応じて修正します。土の中に3/4インチ（2 cm）の深さに4つまたは5つのピーナッツカボチャの種を置きます。春の終わりに土壌温度が少なくとも65F。（18 C.）に達していることを確認してください。複数のピーナッツカボチャ植物を植えるとき、 シードは、5フィート（1.5 cm）離れた列に少なくとも3フィート（90 cm）離してください。よく土と水で種を軽く覆います。
成長するカボチャに湿った地面の上に休む領域を提供するために、約2インチ（5 cm）の樹皮マルチで覆います。腐敗につながる可能性があります。ピーナッツカボチャに週に1回、粘土またはローム質の土壌用に2インチ（5 cm）の水を与えます。 または、砂質土壌に1インチ（2.5 cm）の水を入れて週に2回。害虫の隠れ場所や病気の蔓延を最小限に抑えるために、スカッシュ雑草の周りの領域を自由に保ちます。
成熟は100〜105日です。最初の固い霜の前にピーナッツカボチャを収穫します。つるからそれらを切り取り、 スカッシュに取り付けられた2インチ（5 cm）の茎を残します。気温が約80°F（26°C）の換気の良い場所で2週間硬化させます。これで、思いついた料理の珍味に変える準備が整い、長期間（最大3か月）保存することもできます。
