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ブルーベリー

ふっくら、 ジューシーなブルーベリーは美味しいだけではありません。彼らは栄養素が豊富です、 抗酸化剤、 ファイバ、 とビタミン。幸運にも、 ほんの少しの努力で、 ブルーベリーは、適切な土壌条件があれば簡単に育ちます。私たちを参照してください ブルーベリー栽培ガイド 植える方法を学ぶために、 手入れ、 プルーン、 ブルーベリーの茂みを収穫します。

現代のブルーベリーが20世紀の発明であることをご存知ですか? 1900年代以前は、 これらの北米先住民を楽しむ唯一の方法は、野生で彼らを見つけることでした。それで、 科学者たちはブルーベリー栽培の秘密を解き明かし始めました—そして私たちは彼らがそうしてくれてうれしいです!

  • シャクナゲとツツジの親戚、 ブルーベリーの茂みは素晴らしい結実植物であるだけでなく、あなたの全体的な風景への魅力的な追加でもあります、 緋色の紅葉とクリーミーホワイトを提供し、 鐘型の春の花。
  • プラス、 ブルーベリーは自然のスーパーフードの1つであり、 必須栄養素がぎっしり詰まっています。 ミネラルと健康増進ポリフェノール。

あなたがあなたの家の庭でブルーベリーを育てるべき理由についてもっと読んでください(あなたが言い訳を必要としているかのように)。

ブルーベリーの種類

ブルーベリーには4つのタイプがあります: ハイブッシュ ローブッシュ ハイブリッドハーフハイ 、 と ラビットアイ。

最も一般的に植えられているブルーベリーはハイブッシュです。ほとんどのブルーベリー育種はこの種に焦点を合わせています、 そのため、耐寒性と果実の季節に幅広く及ぶ多くの品種があります、 サイズ、 と味。 (ブルーベリーの品種について詳しくは、以下をご覧ください。)

植付

ブルーベリーの茂みを植える時期

  • ブルーベリーは、最も寒い地域を除くすべての地域で、春または晩秋に植えることができます。ゾーン5以下では、 植えるのは春の初めから中旬まで待つのが最善です。
  • 可能な場合は、 1〜3年生の植物が良い選択です。これらは、コンテナまたはベアルートで購入できます。どちらの場合にも、 評判の良い保育園やウェブサイトから購入してください。

植栽地の選定と準備

  • 日当たりの良い、 保護されたスポット。ブルーベリーは日陰に耐性がありますが、 より良い作物は太陽の下で得られます。同時に、 彼らは過酷な状況にさらされるべきではありません、 乾燥風。
  • ブルーベリーを木に近づけすぎないでください。 木は日光を遮るだけでなく、 しかし、土壌中の水分も吸い上げます。
  • 複数の茂みを植える場合は、 それらをパッチに植えるのが最善です、 あなたの庭全体に散らばるのではなく。これはベリーの生産と品質を強化します。
  • ブルーベリーは根の浅い植物です。したがって、 水分を保持する土壌が必要ですが、 また、水はけが良く、濡れたままになりません。重い場所にブルーベリーを植えないでください、 湿ったままの粘土質の土壌。
  • ブルーベリーは酸性の土壌で育ちます。土壌のpHは理想的には4.0から5.0の間でなければなりません。十分に酸性でない土壌は成長を阻害します。土壌は、植える数ヶ月前に少量のグラニュー糖を土壌に混合することで酸性化できます。ピートモス、 松の樹皮や針だけでなく、 あなたの土壌を酸性化するのを助ける良い添加物でもあります。
  • ブルーベリーの茂みを植える前に、有機物を土壌に混ぜてください。 (土壌改良と植栽のための土壌の準備についての詳細を参照してください。)

ブルーベリーの茂みを植える方法

  • ヒント:深く植えすぎないように注意してください。ルートボールは水面のすぐ下(4分の1から2分の1インチ)にある必要があります。
  • 深さ約20インチ、幅18インチ(または植物の根の約2倍の幅と2倍の深さ)の穴を掘ります。
  • 茂みを4〜5フィート離して、続けて配置します。 列の間に少なくとも8フィートあります。ローム2部とオークの葉型1部の植栽混合物を準備し、 ピートモス、 老化したおがくず、 または堆肥、 そして、この混合物の層を穴の底に置きます。
  • 根が表面のすぐ下にあり、その根が広がっている状態で、穴に茂みを置きます。穴を土でしっかりと詰めます。
  • 植え付けから1ヶ月後に施肥し、 植え付け時ではありません。樹冠から6〜12インチの植物の周りのバンドに1/2オンスの10-10-10肥料を適用します。

コンテナでブルーベリーを育てることができますか?

はい!実際には、 コンテナで育てられたブルーベリーは、鳥や他の生き物から保護するのが簡単です、 より耐病性、 収穫しやすい、 必要に応じて簡単に移動できます。プラス、 酸性土壌のない地域に住んでいる場合は、 コンテナでブルーベリーを栽培することで、土壌のpHをそれらに合わせて調整することができます。

方法は次のとおりです。

  • 排水穴のある大きな容器を使用してください。
  • ツツジやシャクナゲなどの酸を好む植物用に設計された培養土を使用します。 また 砂質土をピートモスと堆肥と混ぜます。
  • 茂みをコンテナに植え、よく水をやります。
  • 土の上に根おおいを加えて水分を保ちます。
  • 日当たりの良い場所に鍋を置きます。
  • 土壌を湿らせてください。
  • 北部地域では、 ブルーベリーコンテナを保護区域で越冬するか、ストローで覆うか、黄麻布で包みます。

コンテナの種類

  • 'トップハット' :ミシガン大学が小さなスペースとコンテナ用に飼育しています。
  • 'ピンクレモネード' :ピンクブルーベリーには、ラビットアイブルーベリー(暑い南部の標準)からの遺伝学が含まれています。これらのピンクのベリーは、ほぼすべての気候で植えることができます。
  • 「ピンクシャンパン」 :抗酸化物質が豊富で、ブルーブルーベリーよりも甘い別のピンクの品種。
ケア

ブルーベリーの茂みのお手入れ方法

  • 浅いブルーベリーの根系を湿らせておくための根おおい、 これは不可欠です。ウッドチップの2〜4インチの層を適用します。 おがくず、 または植えた後の茂みの周りの松葉、 しかし、適切な空気の流れを可能にするために、ブッシュの幹の周りに隙間を残してください。マルチングについてもっと読む。
  • ブルーベリーは週に1から2インチの水を必要とします。
  • 警告: ブルーベリーは空腹の鳥のお気に入りのおやつです、 そのため、植物に鳥の網をかぶせて、事前にブルーベリーの茂みを保護することをお勧めします。
  • 植え付けから1年後、 開花期の春に、茂みごとに1オンスの10-10-10肥料を適用します。 その後、毎年1オンスずつ割合を増やし、成熟した低木では最大8オンスにします。
  • 植え付け後の最初の1、2年は、茂みに実をつけさせないでください。これにより、植物はそのエネルギーを使用して、代わりに新しい家に定着することができます。
  • 新しく植えられた植物で成長している花をつまんで、エネルギーを成長させます。

ブルーベリーの茂みを剪定する方法

  • 植え付け後の最初の4年ほどは ブルーベリーの茂みを剪定する必要はありません。あれから、 剪定は、次のシーズンに実を結ぶ新しい芽の成長を刺激するために必要です。
  • 新しい成長が始まる前に、冬の終わりまたは春の初めに植物を剪定します。
  • 死んで切り取って、 壊れた、 短い、 弱い、 とげとげしく撃ちます。
  • ハイブッシュの品種では、 大きなカットから始めて、 6年以上経過した木材を取り除く、 地面に垂れ下がって、 または茂みの中心を混雑させます。また、果実が地面に触れる低成長の枝を取り除きます。 とげのある小枝だけでなく。
  • すべての茎を地面の高さに切ることによってローブッシュブルーベリーを剪定します。剪定された植物は、剪定後の季節に耐えられません、 したがって、2年ごとにブルーベリーパッチの異なる半分(または3年ごとにパッチの異なる3分の1)を剪定します。

ビデオ:ブルーベリーの茂みを育てて剪定する方法

害虫/病気
  • ブルーベリーマゴット
  • うどんこ病
推奨品種

ブルーベリーは部分的に自家受粉します、 したがって、2つ以上の品種を一緒に植えることによって、ますます大きなベリーを収穫します。複数の品種を植えることで、収穫期を延ばすこともできます。

ハイブッシュ( スノキ属corymbosum )。 :から丈夫な6フィートの低木 ゾーン4からゾーン7

  • 寒い冬に耐えるために、 「Bluecrop」を選択し、 'ブルーレイ'、 「ハーバート」、 'ジャージー'、 または「Meader」。
  • 大きなベリーの場合、 「バークレー」を選択し、 「ブルークロップ」、 'ブルーレイ'、 「コビル」、 「ダロー」、 または「ハーバート」。
  • 味については、 通常、あなた自身の果物を育てる主な理由は、 「ブルーレイ」を選択し、 「ダロー」、 「ハーバート」、 「Ivanhoe」、 '先駆者'、 「スタンリー」、 または「ウェアハム」。
  • 別の何かのために、 「ピンクレモネード」をお試しください、 鮮やかなピンクのブルーベリーができます!

ローブッシュ( Vaccinium angustifolium )。 :最も寒い気候の場合、 ローブッシュの品種はあなたの最善の策です、 ハーディから ゾーン3からゾーン7

  • これらは、スーパーマーケットの棚の缶にあるブルーベリーです。新鮮なとき、 果実は甘く、ワックス状の花で覆われているため、果実は空色または灰色に見えます。
  • 忍び寄る植物、 足かそこらの高さ、 地下の茎によって広げられます、 または根茎。それらは、カナダの北東部と隣接する部分の岩だらけの高地の土壌を覆っています。ローブッシュブルーベリーは、素敵な観賞用の実を結ぶ地被植物になります。
  • 苗床で販売されている植物は、通常、苗木または名前のない野生植物です。 名前の付いた品種ではなく。

ハーフハイ :ブリーダーは、ハイブッシュブルーベリーとローブッシュブルーベリーの品質を組み合わせて、ハーフハイブルーベリーと呼ばれる雑種にしました。

  • ミネソタ大学の紹介には「ノースカントリー」が含まれます。 高さ18〜24インチに成長し、優れた品種、 マイルドな味わい、 わずかに芳香のあるスカイブルーの果実。および「ノースブルー」、 高さ20〜30インチに成長し、濃い青を豊富に生成します。 ニッケルサイズ、 やや酸味のある果物-パイにちょうどいい。
  • 「ノースランド」は、高さが3〜4フィートになる半分の高さです。ミシガンから、 比較的当たり障りのない、 平均的な品質の果物。

サザンガーデン用ブルーベリー(ゾーン7–9):

  • ラビットアイ( Vaccinium v​​irgatum )。 :米国南東部で栽培され、 ラビットアイの品種は非常に適応性があり、 生産的、 と害虫耐性。彼らはそうします、 しかし、 高度な自己不適合性があり、受粉を確実にするために2つ以上の品種を一緒に植える必要があります。おすすめの品種は「パウダーブルー」、 「ウッダード」、 「ブライトウェル」。
  • サザンハイブッシュ(のハイブリッド V.virgatum V. corymbosum 、 また V. darrowii )。 :南部のハイブッシュの品種は、ウサギの目よりもうるさくて成長しにくい傾向があります。 しかし、うまくいく高品質の品種がいくつかあります。これらの中には「エメラルド」があります。 「ウィンザー」、 および「Springhigh」。
  • フロリダ大学のサザンガーデン用ブルーベリーについてもっと読む:ブルーベリーガーデナーズガイド
収穫/保管

ブルーベリーを収穫する方法

  • ブルーベリーは通常、6月から8月の間に収穫の準備ができています。
  • ベリーが青くなったらすぐに急いで摘み取らないでください。数日待ちます。準備ができたら、 彼らはあなたの手にすぐに落ちるはずです。
  • 2年前のブルーベリーの茂みを植える場合、 彼らは1、2年以内に耐え始めるはずです。 (植えてから最初の1、2年で形成される花をすべて摘み取り、 茂みを定着させるためです。)完全な生産に達するのは約6年後です(品種によって異なります)。

ブルーベリーの保存方法

  • ブルーベリーは最も凍りやすい果物の1つです。ブルーベリーを冬の間ずっと持つことができるように、ブルーベリーを適切に凍結する方法を学びましょう。

知恵と知恵
  • アイルランドで、 ブルーベリーのバスケットは、収穫祭の最初の出産祭を記念して、今でも恋人に提供されています。 8月1日に祝われました。
  • ブルーベリーは、地球上で数少ない自然に青い食べ物の1つです。
  • 何世紀にもわたって、 ネイティブアメリカンは、森や野原から「スターベリー」(各ベリーの花の端が完璧な五芒星の形をしている)を集め、新鮮なものを食べたり、後で使用するために乾燥させたりしました。
    • 乾燥したブルーベリーがシチューに加えられました、 スープと肉。
    • 乾燥したベリーも粉砕して粉末にし、肉にこすりつけて風味を付けました。
    • ブルーベリージュースは咳を治すために使用されました。
    • ブルーベリージュースは、布やバスケットの紫色の染料としても使用されました。
    • ブルーベリーの葉から作られたお茶は、血液に良いと信じられていました。
  • ブルーベリーにうんざりしていませんか?あなたの庭で別のベリーを育ててみてください、 イチゴなど、 ラズベリー、 またはブラックベリー!
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レシピアーカイブにアクセスして、サラダからデザートに至るまでのおいしいブルーベリーレシピを見つけてください!


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