ようこそ 現代農学 !
home

ブルーベリーを凍らせる方法

ブルーベリーをうまく凍らせる方法を考えたことはありますか?冷凍ブルーベリーは用途が広く、美味しく、すぐに手に入れて使用できるので、ブルーベリーをすばやく簡単に冷凍する方法にご注目ください。

ブルーベリー、自然に魅力的

ブルーベリーが唯一の青い食べ物であることをご存知ですか?ナチュラルブルーの食べ物です。確かにそこには人工的に着色された青いアイテムがたくさんあります、そして選択を与えられたとき、私の子供たちはいつも青いものに傾いています。ゲータレード、フリーザーポップ、アイスクリーム…それは頭を悩ませます!しかし、調査によると、人々は鮮やかな色の食べ物に惹かれています。いつも鮮やかな色の本物の食べ物だったらいいのにと思います。私は逸脱します…

ブルーベリーは本当に青いですか?

実際、ブルーベリーでさえ実際には青ではありません。濃い紫です!実話。ブルーベリーにはアントシアニンと呼ばれる色素が含まれており、これがブルーベリーに紫/青の色を与えます。ベリーが濃いほど、アントシアニンが多く含まれ、味は甘くなります。

健康的な果物

果物は健康的であると考えられていますが、特にブルーベリーは常に素晴らしい選択です。それらは自然に抗酸化物質が多く、他の果物と比較して糖分が少ないです。実際、ベリーは一般的に糖分が少ないため、糖尿病患者や低炭水化物ダイエットをしている人にとっては素晴らしい選択です。ブルーベリーはすべてのベリーの中で最も糖分が多いですが、糖度は他の種類の果物よりもはるかに低いです。

ブルーベリーには、1カップあたり約4gの繊維も含まれています。これはコラードグリーンのカップに含まれる食物繊維と同じ量です。私はブルーベリーを食べたいと思います(準備がなく、簡単に手に入れることができます)。これらはすべて、シーズン中にブルーベリーを買いだめする大きな理由です。またはさらに良いことに、あなたの庭にブルーベリーの茂みを植える大きな理由です!それらはあなたの風景に簡単に組み込むことができます。

ブルーベリーを冷凍する方法

  1. 「汚れた」(洗っていない)ブルーベリーから始めます。これは長期的に見返りがあるので、できるだけ多くの茎をピックオフします。洗っていないブルーベリーをシートパンに1層に広げます。
  2. シートパンを冷凍庫に入れ、少なくとも6時間放置します。私はたいてい忘れてしまい、時には数日間放置することもあります…結局はうまくいきました!いずれにせよ、あなたはブルーベリーを凍らせたいです。
  3. ブルーベリーが冷凍されたら、冷凍庫から取り出し、スクープを使用して冷凍庫のバッグまたは容器に入れます。私は過去に両方を使用しました。フリーザーバッグは平らに置かれ、場所を取らないので便利です。一度にいくつかを使用することを計画している場合、コンテナは簡単です。私の子供たちは、すすいだ半冷凍のベリーを昼食と一緒に食べるのが好きです。そのため、容器を使用すると、蓋を簡単に外して、ストレーナーに数個入れて閉じます。
  4. 冷凍ベリーを使用するには、冷凍庫から取り出し、メッシュストレーナーまたはザルでぬるま湯ですすいでください。

冷凍ブルーベリーは、マフィン、スムージー、そしてもちろんブルーベリーパイに最適です(リンクのレシピを参照してください)!あなたがこのようにブルーベリーを保存しているかどうか、そして今年ブルーベリーの収穫が多かったかどうか知りたいです!素晴らしい一週間と幸せなガーデニングを!


植付

現代農学
現代農学