ジェームズ・マクスウィーニーの場合、 堆肥は新しい黒です—ブラックゴールド、 あれは。マクスウィーニー、 堆肥化コンサルタント、 この土壌構築に対する彼の情熱と専門知識を共有し、 雇用創出、 彼の新しい本の中で、地元の食糧を育て、地球を救う資料、 コミュニティ規模の堆肥化システム：フードシステムのループを閉じ、廃棄物の危機を解決するための包括的で実用的なガイド。 モダンファーマー マクスウィーニーと彼の本について話しました、 堆肥の現状とその将来。
モダンファーマー ： あなたの本では、 コミュニティ堆肥化プログラムの10のモデルについて説明します。なぜそんなに多いの？
ジェームズ・マクスウィーニー： 生ごみリサイクルインフラは新しいものですが、 そして人々はただそれを求めています。これは、コミュニティの堆肥化プログラムが有機的かつさまざまな状況下で形成されることを意味します。彼らは農場の肥料と都市ごみ管理の原則を採用し、さまざまな規模とコストでの食品スクラップの取り扱い要件を満たすためにテストされた方法論をカスタマイズします。多くの人は小さく始めて、進むにつれて学びます。 ハッキングと革新。すべてのシステムには同じコンポーネントがあります–ジェネレーター、 コレクター、 プロセッサとエンドユーザー–しかし、それぞれが固有です。
MF ： 都市はそれらを実装できますか、 それとも、より分散化されたアプローチの方が優れていますか？
J.M。： 官民パートナーシップが理想的だと思いますが、 でも今すぐに、 いくつかの分散型システムが見られますが、 それは良いことです小規模加工業者は、コミュニティに有機物を保持します。彼らはきれいになります、 高品質の製品であり、地元の土壌に確実に戻されるようにします。
MF ： コミュニティの堆肥化は、都市農業や地元の食品イニシアチブにどのように影響しますか？
J.M。： 都市部や肥料を生成する動物がいない野菜畑では、 肥沃な土壌の需要があります、 堆肥はそのニーズを満たします。動物の堆肥化の側面（生ごみを動物に与える）も、廃棄物を食品に変換するための迅速な方法です。
MF ： 他に経済的影響はありますか？
J.M。： コミュニティの作曲家は、 少なくとも、 損益分岐点、 給料を払うことができ、成長しています。私たちは土壌を過小評価しているので、それは難しいビジネスです。 堆肥は健康な土壌や植物を作るための素晴らしい道具です。毎日トン単位で入ってくる栄養豊富な生ごみには価値があります。得られた堆肥は水を捕獲し、炭素を土壌に戻します。光合成はそれを食物に変換し、造園や農業で雇用を創出します。
MF ： コミュニティ堆肥化のコミュニティ側はどうですか？
J.M。： コミュニティの作曲家は、ローカルパートナーシップを作成し、リソースストリームを接続します。彼らは堆肥化に対する誇りを育みます、 特に学校では、 最も重要な作業が行われる場所。堆肥化はそれらの子供たちにとって第二の性質になります：彼らは毎日地球のために何かをして成長し、そして 時間とともに、 それは第二の性質になります、 これは持続可能なパラダイムシフトにつながる可能性があります。
MF ： コミュニティ堆肥化の現状について、何があなたを興奮させますか？
J.M。： 成長しています。始めたい人からほぼ毎日電話がかかってきます。エキサイティングなのは、現在進歩が進んでいることです。枠組み、 堆肥化に関する設計と取り組みはすべて現在行われています。ほとんどのコミュニティの作曲家は40歳未満です。 つまり、それはあらゆる意味で若い運動です。いくつかは行き来します、 しかし、多くは生き残り、成長します。
