ボイセンベリーの茂みを育てて世話をする方法

キイチゴ属ursinus ×× R. idaeus

私が17歳の時、 私は南カリフォルニアへの春休み旅行で、当時のボーイフレンド（現在の夫）と彼の家族と一緒にナッツベリーファームを訪れました。

彼はナッツで有名なボイセンベリーのパイとチキンのディナーに加えてスリル満点の乗り物を楽しんで育ち、そのすべてを私と共有するのが待ちきれませんでした。

到着するまで、 テーマパークと交差するボイセンベリー農園に向かったと思いました。しかし、結局のところ、 これはそうではありませんでした。

彼らはまだボイセンベリーを注入した食品をたくさん提供していますが、 ナッツベリーファームは、最近では純粋に遊園地です。

ナッツベリーファームでのその初日、 私が行った最初のジェットコースターはほとんど私を気絶させました。スリル満点の乗り物は苦手です。

でも私はパイを食べるのが得意です。そして、私が楽しんだそのジューシーなボイセンベリー天国は、ナッツへの最初の旅行の輝く星でした。

ラズベリーやブラックベリーのように、 これらのベリーは、実際には本物のベリーではなく「集合果」です。 とにかくそれらをベリーと呼びます。

彼らは大きいです、 ジューシー、 と薄い肌、 そしてそれらは5月から7月中旬まで成熟します。

彼らはピッキングのほんの数日後に悪化し始めます、 したがって、通常、商業生産者が食料品店に新鮮な状態で出荷することはありません。

これは平均的なボイセンベリー愛好家にとってどういう意味ですか？冷凍や缶詰で食べたくないのなら、 あなたはそれらを自分で育てなければなりません。

他の種類のブランブルを栽培したことがある場合 ブラックベリー また ラズベリー 、 あなたはあなた自身のボイセンベリーを育てるエースになります。

しかし、これがこの種の果物を栽培するためのあなたの最初の進出であるとしても、 私たちのガイドはあなたが最もジューシーに成長するのを助けます、 あなたが今までに見つけた中で最もおいしいボイセンベリー。

学習内容

• 栽培と歴史
• 伝搬
• 成長する方法
• 成長のヒント
• 選択する品種
• 害虫や病気の管理
• 収穫
• 保存
• レシピと料理のアイデア
• クイックリファレンス成長ガイド

栽培と歴史

このハイブリッドベリーには4つの親があります：ブラックベリー、 ラズベリー、 デューベリー、 とローガンベリー。

バラのように、 りんご、 さくらんぼ、 とアーモンド、 それは バラ科のメンバー 。属に属する キイチゴ属 、 他の多くのようにブランブルです キイチゴ属 種族、 そしてほとんどの品種は木質を特徴とし、 とげのある茎。

ボイセンベリーはブラックベリーの風味を反映しています、 しかし、甘さと唐辛子が追加されています。そして、それぞれの重量が約8グラムで、 ブラックベリーよりも大きいです これは通常5〜7グラムで最大になります。

カリフォルニアの園芸家ルドルフボイセンは、1923年にこのジューシーな雑種を育てました。 しかし、接ぎ木と結実が成功したとしても、 それを商業生産者の間でお気に入りに変えることができませんでした。

農業事故により彼は新しいベリーを捨てた後、 彼の友人のウォルターノットは茂みを拾いました、 生き残るのに苦労していました。

ノットは彼らを生き返らせました、 彼の友人にちなんでそれらに名前を付けました、 ブエナパークのベリースタンドで販売を開始しました。 カリフォルニア。

残りはナッツベリーファームの歴史です。このベリーは、テーマパークの成功の原動力になりました。 今日でも公園で祝われ、提供されています。

やや意外なことに、 ボイセンベリーの最大の国内生産者および輸出国はニュージーランドです。ベリーは、米国のオレゴン州とカリフォルニア州の一部でも商業的に栽培されています。そしてもちろん、 家の庭師は、落ちる任意の場所でベリーを育てることができます USDA耐寒性ゾーン 5-9。

またはあなたが私のようなら、 ゾーン4に茂みを植える勇気があります。庭師は常にすべての規則に従うとは限らないため、 私は正しいですか？

努力する価値があります。ボイセンベリーはとてもおいしいだけでなく、 しかし、それらはまた、いくつかの重要な健康上の利点を提供します、 あなたはここでもっと読むことができます 。

このおいしいものを広める方法を学ぶために読んでください、 自宅で紫がかった赤いベリー。

伝搬

家の庭師がボイセンベリーを繁殖させるための4つの主な方法があります。あなたは休眠中の裸根を植えることができます、 苗床からの小さな植物、 既存の植物からの挿し木、 チップレイヤリングと呼ばれる方法を使用し、 または根の挿し木を取ります。

そして、あなたができる間 多分 種子からこの植物を育てようとすると、 それは本当にボイセンベリーではありません、 それ自体、 この手法はめったに使用されません。

ハイブリッドとして、 種子は親植物の正確なコピーを生成しません。この方法を試してみると、本当のボイセンベリーは得られません。

実際には、 ボイセンベリー植物を販売する多くの苗床は、実験室でそれらを繁殖させます、 組織培養法を使用します。

移植をどのように植えたかを説明する前に、 明確化のいくつかのポイント：

初め、 ボイセンベリーながら ルーツ 多年生です、 植物は新しい隔年の杖を送ります、 または茎、 毎年。

初年度の杖、 と呼ばれる primocanes 、 緑で葉だけを生成します、 果物ではありません。夏の間、 彼らは茶色の樹皮を獲得します。

それから彼らは冬の間休眠し、春に再び目覚めます フロリカン 、 または2年目の杖。

これらの杖は、と呼ばれる緑の茎にベリーを生成します 側面 。

フロリカンは真夏にベリーを生産した後に死にます。しかし、ボイセンベリー植物はあなたからのプロンプトなしで毎年新しいプリモカンを生産し続けます！

そしてそれだけでなく、 しかし、元の植物の根は、数インチ離れたところに新しい根を確立するために根茎（本質的に小さな地下橋）を作成します。それぞれの新しい根はそれ自身の杖を送ります、 と呼ばれる 吸盤 。

一部の庭師は、元の植物が繁栄することを可能にするために吸盤を引き離します、 他の人が新しい植物を歓迎している間。

あなたはすべてについて学ぶことができます このガイドでボイセンベリーを繁殖させるさまざまな方法 。

苗床移植開始

私の組織培養された赤ちゃんボイセンベリーが郵便で届きました、 湿ったタオルで梱包されています。

私は寒い気候に住んでいて、霜が一晩中庭に落ち着くので、 私は自分の植物をコンテナに入れることにしました、 今のところ市販のポッティングミックスでは、 春に移植の準備ができています。

お住まいの地域の平均最終霜日から2週間後、 あなたはあなたの赤ちゃんの植物を外に置くことができます。これをする、 ルートボールのサイズの穴を掘り、 その中に移植片を置き、 土をそっと押し戻します。

それで、 それに1〜2インチの水を与えます。新しく植えたボイセンベリーに息子に水をやらせました。あなたはそれらを奨励する必要があります 若いうちのガーデニングスキル ！

ここの外はまだ寒いので 私は自分の植物を屋内の日当たりの良い窓辺に置きました。

温度が上がり始めると、 大きな容器に入れ直します、 夏の間は外に置いてください。

成長する方法

ボイセンベリーの植物には 完全な太陽の場所 、 1日あたり6〜8時間の日光があります。

植物は有機物が豊富なことを好みます、 水はけの良い土壌、 6.0-7.0のpHで。あなたがあなたの移植を始めるとき、あなたは20-20-20（NPK）で受精することができます、 パッケージの指示に従って、 または、よく腐った肥料や堆肥を混ぜます。

植えるときにボイセンベリーを肥やすだけでいいのですが、 そしてその後の春に年に一度。

植物を均一に湿らせますが、浸さないでください、 彼らに毎週1から2インチの水を与えます。土壌水分をチェックするには、 指を約1インチ下に突き刺します。

ボイセンベリーは技術的にサポートなしで成長することができますが、 壁やトレリスに対して育てれば、植物の維持や果物の収穫が簡単になります。

植物を高温で涼しく保つことは重要です、 だからあなたがどこか暖かいところに住んでいるなら 日中にボイセンベリーに部分的な日陰を提供し、 明るい色の素材で根おおいをします。

涼しい地域にいる私たちの場合、夏の暖かさを閉じ込めるために、暗い色の素材で根おおいをする必要があるかもしれません。

冬に、 気温が華氏32度に下がり始めたらすぐに、植物全体と根の部分を厚いわらの層で覆う必要があります。これは、冬の間暖かく保つのに役立ちます、 何が来るかもしれません。

冬の間のボイセンベリーの世話についてもっと読む 。

あなたが住んでいるゾーンに関係なく、 毎年秋または冬の早い時期に休眠状態になると、死んだフロリカンを植物から剪定する必要があります。これは、植物を整頓し、病気を防ぐのに役立ちます。

植物あたりわずか5〜7になるまで、プリモカンを剪定します。 側面を12インチ以下にトリミングします。

これはあなたの植物が次の春に新しい杖とおいしい果物を生産することにそのエネルギーを集中する準備ができていることを確実にするのを助けます。

成長のヒント

• 春に新たな成長が起こったらすぐに施肥します
• 湿った状態を保ちますが、濡れないようにします
• 温暖な気候で明るい色のマルチと部分的な日陰を提供し、 寒い地域では暗い根おおいとわら
• 毎年秋または初冬に剪定し、 植物が休眠しているとき

選択する品種

すでにやや珍しいハイブリッドなので、 自家栽培者が利用できる品種はそれほど多くありません。しかし、ここにあなたの家の庭のためのいくつかの選択があります。

米国では、 ボイセンベリーには2つの一般的なタイプがあります：とげのない（ キイチゴ属ursinus var。 ローガンベリー ）および非とげのないハイブリッド（ キイチゴ属ursinus ×× Rubus idaeus ）。

たとえ植物がとげのないものとしてラベル付けされていても、 しかし、 それはおそらく最初のシュートでいくつかのとげを成長させるでしょう、 時には杖にも。

私の植物はとげがないはずです、 しかし、それはすべての若いブドウの木にとがったとげがあります。

「アメリカ合衆国」ボイセンベリー

わかった、 だから私はこの種の名前を作りました。真実は、多くの米国で育てられた植物が単に「ボイセンベリー」とラベル付けされているということです。苗床から入手できる品種がとげがあるのか​​、とげがないのかがよくわかりません。

ボイセンベリー

しかし、それはそれほど重要ではありません。あなたが知っていることは、「ボイセンベリー」は繊細な白い花を持つおいしい品種であるということです、 ジューシーなベリー、 甘酸っぱい味。

あなたはあなたの庭に植えるためにやや直立した品種を見つけることができます バーピーから 、 または後続のサトウキビの品種は アマゾンで利用可能 。

この後者のタイプのつるは、先端の層化が容易です。 ところで。

ブリュレ

ニュージーランドで人気のある品種、 「ブリュレ」はアメリカでは見つけるのが難しいですが、 ニュージーランドに本拠を置く農場に植物を出荷してもらうことができない限り。

とげのない杖とふっくらと、 まだしっかりしたベリー、 「ブリュレ」は美味しく、 あなたのテーブルに甘いタルトの味。

マプア

別のニュージーランドの品種、 「マプア」は、非常に大胆な風味と大きな赤みがかったベリーを誇っています。

これは、米国では簡単に見つけられないもう1つの品種です。 でもニュージーランドでガーデニングをしているなら あなたは運がいいです。

タスマン

中型の果実を生産する（ほとんど）とげのない品種、 「タスマン」は確実に高収量を提供し、ニュージーランドで人気があります。

これは、ニュージーランドを訪れるときに楽しむ必要のあるもう1つの方法です。 米国では利用できないためです。

害虫や病気の管理

ボイセンベリーを健康で幸せに保つためにあなたが費やしたすべての仕事の後、 あなたが望む最後のものはあなたの作物を台無しにする害虫や病気です。最も一般的な病気とそれらを予防または治療する方法は次のとおりです。

雑食動物

結実期に注意すべき主要なベリー捕食者が1人います。 それが鳥です。彼らがあなたの作物をむさぼり食うのを防ぐ方法は次のとおりです。

鳥

庭に鳥はいますか？答えが「はい」の場合、 ボイセンベリーが実を結ぶと、おそらく鳥の問題が発生します。鳥は、つるからジューシーな良さの最後のすべてをつつくことで有名です。まったくクールではありません。

あなたのベリーを安全に保つのを助けるためにあなたがしなければならない2つのことがあります。初め、 鳥の餌箱を吊るす あなたの庭でそれらを鳥の種で満たしておいてください。

フィーダーが遠くにあることを確認してください ベリーパッチ 、 もちろん。これは、鳥が餌を与えられたままになり、うまくいけばあなたの新鮮なベリーへの食欲を弱めるのに役立ちます。

鳥や鹿を阻止するための網

次に行うことは、ベリーが現れたらすぐに、茂みの上に鳥の網を投げることです。 この再利用可能なネットのように ホームデポから 。

あなたのブドウの木の周りにそれを杭打ちし、 または庭のフープやポールを使って小さな囲いを作ります。

昆虫

ボイセンベリーを最も虫にする昆虫はどれですか？これらの4つの厄介な生き物。

アブラムシ

これらの緑がかった黄色または灰色がかった害虫がこのリストに含まれているのは驚きですか？樹液を吸うアブラムシは葉にしわが寄り、しおれます。 植物の健康を弱める。

いつもの、 マイナーなアブラムシの蔓延は、介入を正当化するほどボイセンベリーを悩ませません。

てんとう虫など 略奪的な益虫 アブラムシの個体数を管理することがよくありますが、 しかし、あなたが彼らと深刻な問題を抱えているなら、 ブランブルに安全に使用できるニームオイルベースの殺虫剤または殺虫性石鹸をスプレーします。

杖ボーラー

赤い首とラズベリーの杖の穴あけ器の両方がボイセンベリーを悩ますことができます。

赤い首のサトウキビボーラーの幼虫（ Agrilus ruficollis ）、 成熟した赤と黒のカブトムシ、 杖に穴をあけ、茎の付け根に腫れや損傷を引き起こします。

影響を受けた杖を取り外して燃やすか、さもなければ処分します。 植物にニームオイルをスプレーして、再寄生を防ぎます。

ラズベリーの杖の穴あけ器（ リンゴカミキリ ）杖のてっぺんから汚い仕事を始める、 途中で葉がしおれます。成虫の黒と黄色のカブトムシが主な犯人です、 彼らは新しい芽に穴を開け、中に卵を産みます。

感染した杖を剪定し、 そして、これらの厄介な虫を制御するのを助けるためにニームオイルまたは殺虫性石鹸をスプレーしてください。

ラズベリーハバチ

大人として、 これらの小さな、 6ミリメートルのハチ（ Monophadnoides rubi ）葉の穴を食べる、 彼らの12ミリメートルの緑色の幼虫もそうです。

幼虫は特にプリモカンで新しい成長を食べることを楽しんでいます、 これは来年の夏のベリーの収穫には良くありません。プラス、 彼らは最終的にあなたの葉を骨組みにします。

ボニドスピノサドパウダー

これらの葉泥棒を制御するには、 天然のスピノサドベースの粉末を使用して幼虫を殺し、 このように ArbicoOrganicsから 。

レッドベリーダニ

乾いた呪文の間、 これらの微視的な兆候に気をつけてください、 スパイダーリー、 赤いダニ（ Acalitus essigi ）。

それらは葉をカールさせる可能性があります、 黄色に変わる、 斑点のある外観になります。それらはベリーの房にさえ影響を及ぼし、近くの植物でさえ、それらが熟すのを防ぎます。

Bonide Mite-X

これらのダニを制御するには、 このような植物油ベースのダニ防除スプレーを使用してください ArbicoOrganicsから （）。

疾患

植物を毎日チェックして、これらの一般的なブランブル病の兆候が見られないことを確認してください。

炭疽病

真菌によって引き起こされます Elsinoe veneta 、 炭疽病は見苦しい病気です。

立ち枯れとも呼ばれ、 それは感染した杖の端を引き起こします、 良い、 死ぬ。

感染の最初の兆候には、葉の小さな紫灰色の斑点と新しい芽が含まれます。

この植物は炭疽病のどんなブラシにも耐えられるはずですが、 繰り返しの夏の感染を防ぐために、冬の休眠の最終段階で殺菌剤で処理してみてください。

ケインガル、 クラウンガル、 と毛状根

3種類の細菌がこれらの病気を引き起こします： アグロバクテリウムルビ （サトウキビ）、 A.ツメファシエンス （クラウンゴール）、 と A.リゾゲネス （毛状根）。

サトウキビのゴールは、木質の茎を裂いて開く大きなゴールによって示されます。 一方、クラウンゴールは植物の根の領域で同様の問題を引き起こします。

毛状根は細いものの束を引き起こします、 感染した根は主根から成長します。

これらの問題は、植物を購入する前に苗床で見つけることができます。 よく見ると。

すでに地面に植物を植えた後で感染が発生した場合は、 残念ながら、植物を根こそぎにする必要があります。 それを破壊し、 後で同じ場所に何か違うものを植えます できれば、病気の土壌をきれいにした後。

これら3種類のバクテリアはすべて、土壌に何​​年も住むことができます。

頻繁、 これらの病気は、剪定によって引き起こされるような自然または機械的損傷の後に発生します。秋に剪定する前に、必ずすべてのツールを消毒してください。 そして植物の間。

杖と葉のさび病

別の見苦しいが致命的ではない真菌感染症によって引き起こされる Kuehneola uredinis 、 杖と葉のさび病は、夏の間、杖と葉に黄色い水ぶくれを残します。

治療せずに放置した場合、 杖は乾いて割れます、 したがって、感染したサトウキビを植物から剪定し、燃やすか、さもなければ処分するのが最善です。

あなたが病気の部分を剪定するならば、植物の残りは影響を受けず、実り多いままでなければなりません。

オレンジラスト

この見苦しい病気は、1つではなく 2 さまざまな種類の菌類： Arthuriomyces peckianus と Gymnoconia nitens 、 そしてそれは壊滅的です。

葉の表と裏に紛れもない明るいオレンジ色の斑点を残し、 治療法はありません。影響を受けた植物を取り除き、周囲の植物に広がるのを防ぐためにそれらを破壊します。

保育園では、 すぐにオレンジ色に変わるはっきりとした黄色の点がないか、葉を注意深く確認してください。

野生のバラがあれば、 ベリー、 またはあなたの庭の他のブランブル、 それらから十分に離れてボイセンベリーを植え、 潜在的な病気を共有することはありません。

定期的に剪定し、植物を少なくとも3〜5フィート離しておくと、次のようになります。 それも、 空気循環と全体的な健康を改善することによって。

収穫

早朝はボイセンベリーを収穫するのに最適な時期です。 濃い紫色で、熟したときに茎を引っ張るのが簡単です。

彼らは一度に熟すわけではありません、 代わりに、一度に数個熟す傾向があります、 1か月の間に、 通常、5月中旬から7月中旬の間に 成長ゾーンに応じて。

この期間中、朝の涼しい息吹の中であなたの庭に足を踏み入れて楽しんでください、 何が熟しているかを確認し、茎からしっかりしたベリーを摘み取ります。

プラスチックの容器に直接入れて、新鮮なものを食べましょう。 または保存のために収穫を準備します。新鮮なベリーは冷蔵庫で最長3日間保存できます。

ボイセンベリーの収穫について詳しくは、こちらをご覧ください 。

保存

これらの自家製のおやつを後で楽しむために冷凍するには、 パラフィン紙で裏打ちされた天板にそれらを配置し、完全に凍結するまで冷凍庫に入れます。

次に、それらを冷凍バッグまたは密閉容器に移し、冷凍庫に戻します。新鮮な味と最高の食感のために6ヶ月以内にお楽しみください。

あなたが缶詰タイプなら、 ボイセンベリーはジャムを作るのに最適な候補です。これらの圧力缶詰のヒントをチェックしてください 私たちの姉妹サイトから、 食品 美味しさへの道を歩み始めるために。

レシピと料理のアイデア

新鮮なベリーや冷凍ベリーをスムージーに入れることができます。 パイ、 タルト、 そしてあなたが愛する他のベリーベースの御馳走。

これらのブルーベリーマフィン、 Foodalからも 、 私の植物が生産したら、私の必需品リストに載っています、 もちろん、ブルーベリーの代わりにボイセンベリーを使います。

ボイセンベリーを使ってクリエイティブになり、おいしい料理に使うのが好きな人もいます。 それも。

ナッツベリーファームの毎年恒例のボイセンベリーフェスティバルでは、 メニューには、ボイセンベリーガンボ、 バーベキューソース、 ケチャップ、 もっと。

あなたの想像力を使って、あなた自身のおいしいボイセンベリー料理を作りましょう！

クイックリファレンス成長ガイド

植物の種類：多年生ベリーの水必要量：中程度栽培地：ニュージーランド、 米国のメンテナンス：中程度から高い耐久性（USDAゾーン）：5-9許容範囲：霜の季節：春、 夏の土壌タイプ：有機的に豊富な露出：完全な太陽、 部分日陰土壌pH：6.0-7.0成熟までの時間：1年土壌排水：水はけの良い間隔：3-5フィートコンパニオンプランツ：ブルーベリー、 豆、 タンジー植栽深さ：2インチ、 繁殖のスタイルに依存します植え付けを避けてください：ピーマン、 ポテト、 トマト高さ：5-6フィート家族：バラ科広がり：4-5フィート属：キイチゴ害虫と病気：鳥、 アブラムシ、 杖の穴あけ器、 ラズベリーのハバチ、 レッドベリーダニ;炭疽病、 サトウキビゴール、 クラウンゴール、 毛状根、 杖と葉のさび、 オレンジ色のさび。種：R。ursinus×R。idaeus

ベリーさわやかな夏の御馳走

これで、独自のボイセンベリーを栽培する準備が整いました。 これは他に類を見ないほどあなたの味覚をリフレッシュします-特にあなたがそれらを新鮮に食べるならば。

ボイセンベリーを栽培したことがありますか？以下のコメントであなたのヒントとコツを教えてください！

そしてあなたが あなたの庭でベリーを育てて、 次にこれらのベリーの役立つ記事をチェックしてください：

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