あなたが一年中あなたの庭で収穫することができる成長しやすい芳香性のハーブを探しているなら、 コリアンダー（ コリアンダーサティバム ）は素晴らしい選択です。適切な条件で、 屋内で成長するコリアンダーは、屋内と屋外の両方の種類の庭師に十分なハーブの供給を急速に供給します。
その起源を特定することは困難ですが、 ほとんどの植物学者は、コリアンダーが中東から地中海に向かっていることに同意しています。水はけの良い土壌を好む一年生草本です。植物のすべての部分は食用です、 根と種子を含む、 それぞれに異なる調味料の目的があります。これが、多くの料理環境で使用されている理由です。タコスやサラダに加えた新鮮なコリアンダーは本当に素敵です！
そのライフサイクルのすべての段階であなたの家の庭からコリアンダーをお楽しみください。屋内でコリアンダーを栽培すると、マイクログリーンを含む多くのオプションが提供されます。 完全に成長した葉、 花が咲き、種子を生産する植物に至るまで。サラダに入れて新鮮に食べたり、料理に調理したりできます。
あなたの庭のハーブの植え付けと収穫を価値のあるものにするためのヒントを読んでください。
コリアンダーを屋内で育てる方法
コリアンダーを育てたいとしましょう。 しかし、あなたはバルコニースペースがほとんどまたはまったくないアパートに住んでいます。多分モビリティはあなたにとって問題です、 またはあなたの地域の気候がコリアンダーには暖かくなりすぎたり寒すぎたりします。全く問題無い！条件が正しければ、 それは屋内でうまくいくでしょう。
北半球の南向きの窓は、コリアンダーが繁栄するために必要な紫外線を提供します。南半球では、 北向きの窓を探します。ここでは、コリアンダーを培養土で発芽させることができます。根系が発達する前にマイクログリーンを収穫し、 または、コリアンダーを完全に成長させることができます。マイクログリーンと成熟した葉の両方が料理に使用されています、 サラダやサンドイッチを含みます。葉とマイクログリーンの両方の味は非常に似ています。
ウィンドウがオプションでない場合、 グローライトは優れた代替手段です。紫色のLEDグローライトが適切な光源になることを忘れないでください。 しかし、それらはあなたの植物をカビになりやすくする可能性があります。この種の光は、水やりの合間に土壌を乾燥させません。
白と黄色のグローライトは、実際の完全な太陽に最も近いシミュレーションです。 この植物が好む。アグロブライトライトは、広範囲に光を提供するため、屋内栽培に最適なオプションです。コリアンダーの種はとても近くに播種されているので、 このような完全なカバレッジはトリックを行います。コリアンダーは、苗木に十分なスペースを与えるのに十分な幅のトレイで屋内で育てます。 しかし、あなたの屋内栽培エリアには十分小さいです。トレイには排水穴が必要ですが、 コリアンダーの根系をサポートするのに十分な深さです。コリアンダー植物には、少なくとも8インチの深さが最適です。
コリアンダーの成長の旅では、水やりが最も重要になります。水が少なすぎる、 とコリアンダーボルト、 葉の風味を苦くし、ライフサイクルを短くします。コリアンダーが多すぎると、うどんこ病の状態になる可能性があります。したがって、状況に最適なトレイを選択することは非常に重要です。成長中の培地が湿ったままになる傾向がある場合は、 ミストボトルを使用してコリアンダーに水をまきます。または、 土壌がすぐに乾く傾向がある場合は、 保持トレイを使用して、下から水をかけます。
培養土の日々の水分含有量は、土壌媒体だけでなく、入射する光線の種類と量にも大きく依存します。コリアンダーシードの発芽を助ける1つの方法は、水分と暖かさを保つプラスチックカバーを提供することです。理想的な湿度を作り出すことにおいて。これは、購入したカバー付きのトレイセットの一部である可能性があります。 またはそれはあなたがあなたの家の周りに持っているアイテムから作られるかもしれません。種が芽生えたら、 プラスチックカバーを取り外して、植物が限界を超えて成長できるようにします。
コリアンダー栽培のもう1つの楽しい方法は、栽培テントで行うことができます。一般的に、成長テントは、窓のセットアップよりも少し多くのスペースを占有しますが、 ただし、カウンタースペースが十分すぎる場合（2フィート×4フィートの幅の状況）、これが最良のオプションである可能性があります。成長テントにはライトが含まれています、 コリアンダー植物が繁栄するのに必要な水分と温度を維持するのを助けます。
水耕栽培のコリアンダーを収穫しても、他のハーブほどの収穫量は得られないかもしれませんが、 それはまだ行うことができます。この種の設定では、適切な温度とpH条件が必要です。水耕栽培システムでこのハーブを育てるには、完全なセットアップを試してください。
屋内コリアンダーのお手入れ
では、屋内栽培者は、上記の各設定でコリアンダー植物にどのように注意を払う必要がありますか？これらの手順に従って、調べてください。あなたは一年中あなたの家にコリアンダーを持っているでしょう。
照明と温度
一般に、 コリアンダー（コリアンダー）は完全な太陽から部分的な太陽が好きです、 これは、厳しい午後の太陽の下で少し日陰を作りながら、少なくとも1日6時間を意味します。気温が75度を超える状況では、 コリアンダーは薹立ちや開花を起こしやすい傾向があります。これはコリアンダーの葉の風味を完全に変えます、 フレーバープロファイルに合わせるのがより難しくなります。あなたの家の中と成長地域の周りの温度を監視してください。冬に、 温度が望ましい設定を超えて上昇しないため、太陽や熱が多すぎても問題が少なくなる可能性があります。植物は、寒い季節に1日あたりより多くの日光を楽しむことができます。これらの時代に、 暖房マットは良いオプションかもしれません、 特に、気温が華氏75度の最適な成長温度をはるかに下回ると予想される場合。
グローライトで、 最適な場所を見つける必要はありませんが、 すでに最適な条件を作成しているためです。しかし、コリアンダーを窓の中で成長させたい場合は、 トレイは必ず北半球の南向きの窓に置いてください。 北半球の北向きの窓。状況に応じて、これらの領域のいずれかのトレイにコリアンダーを植えると、コリアンダーの全範囲のニーズが得られます。プラスチックカバーで種子を発芽させている場合は、 苗が成長したら、カバーを外すことを忘れないでください。彼らは湿度が高すぎるのが好きではありません。水耕栽培の設定では、 温度が華氏80度を超えないようにしてください。同じ日光条件が適用されます。
コリアンダーが必要な量の日光を確実に得るためのもう1つの優れた方法は、トレイを毎日回転させることです。これは、各葉にコリアンダーの日光を与え、栄養不足を引き起こす可能性のある日光に植物が到達するのを防ぎます。全体、 回転する容器は光合成を促進し、植物が必要な栄養素を吸収できるようにします。
日光があなたの家のコリアンダーのニーズに対して十分に豊富でない場合、 屋内栽培のセットアップを試してください。上記のように、 コリアンダーにうまく機能するはずのいくつかの異なるオプションがあります。タイマー付きのグローライトの下で、屋内でコリアンダーを育てます。 または、最も好ましい葉の生産のために、手動でソースのオンとオフを切り替えます。成長テントでは、 同じ手法が適用されます。手動でオンとオフを切り替えることができないことがわかっている場合は、タイマー付きのものを見つけてください。
コリアンダーを屋内で栽培する際の配置に関する最後の注意事項：トレイを保管しないようにしてください。 容器、 または、HVACシステムの通気口の近くにテントを張ってください。熱が多すぎると土壌が乾燥し、コリアンダーに来年の播種用の種子の生産を開始する時期が来たことを知らせます。室内でコリアンダーを育てると、冷気が多すぎると植物が気絶します。湿度は、コリアンダーを屋内で育てる方法を理解する上で重要な側面です。涼しくて湿った気候、 コリアンダーはうどんこ病になりやすいことがわかります。
水と湿度
コリアンダーは常に湿った土壌を好むので、 スプレーボトルで苗に水をやることから始めます。太陽が多い、または熱が強い環境では、 土壌を1日1〜2回チェックして、湿っているが過度に湿っていないことを確認します。ポッティングミックスが頻繁に乾く傾向がある場合は、 保持トレイの下から水をまきます。リテーナ内の水分量を監視して、十分な吸収があることを確認します。保持トレイが頻繁に水で満たされていることに気付いた場合は、 上から水やりを再開します。
通常、コリアンダーの種子と苗木は、確立されたコリアンダー植物よりも多くの水を必要とします。ただし、土壌が完全に乾かないようにしてください。土が乾いたら水を加えます。より高い熱設定では、これはより頻繁に水をまくことを意味します。涼しい設定では、 水を少なくする必要があります。
成長テントは、オープントレイ成長よりも湿度を保持します。上記のように、 コリアンダーは苗の段階の後、より高い湿度を必要としません、 そしてそれはより乾燥した気候を好みます。テントの設定では、 うどんこ病の形跡がないか定期的に葉をチェックしてください。同じことが水耕栽培にも当てはまり、成長する培地（水）が相殺されて蒸発し、より多くの湿度を提供します。
成長中の培地とコンテナ
コリアンダーは水はけのよいローム質土壌を好みます。良い有機培養土または培養土でうまくいきます。コリアンダーは、少なくとも8インチの深さの鉢や大きなトレイで育てることができます。コンテナはテラコッタポットまたはプラスチックトレイにすることができます。あなたが利用できるものは何でも、あなたが選ぶ状況に最も関係があります。幅の広いトレイを収納するのに十分なスペースがない場合は、 ポットも同様に機能します。容器に十分な排水があることを確認してください。そして、ポットやトレイは両方とも下から水をキャッチするために何かが必要になります。
土壌があまり望ましくない選択肢である場合、 使用できるコイアのような他の媒体があります。培地を砕き、ポットに入れて種を発芽させるだけです。この場合には、 水やりは、土壌の場合ほど頻繁に行う必要はありません。基本的な条件が満たされている限り、屋内の非土壌培地での栽培は簡単です。
コリアンダーを自給式の容器に植える場合、 成長中の培地の水分含有量に注意してください。自己給水コンテナは、植物への給水を容易にします。 しかし、土壌から水分を逃がすテラコッタポットよりもカビになりやすいかもしれません。 または植物の吸収のために水分を保持する傾向がある成長トレイ。水耕栽培の設定では、 フルキットを試してみてください システムで使用される水が正しいpH（6.5-6.7）であることを確認してください。
施肥
コリアンダーに肥料を与えるかどうかについては少し議論があります。経験則として、 ただし、苗の段階では肥料を避けてください。植物が確立されると、それらはまれに水溶性肥料を摂取することができます。もやしが出てから少なくとも4週間待ってください。肥料が手元にない場合は、 問題なし。あなたが豊かな成長媒体を持っている限り、 コリアンダーは肥料がなくてもうまくいきます。
剪定
コリアンダーが始まると、 クリッピングを取得します！コリアンダーの収穫は簡単です。ほとんどのハーブがそうであるように、 コリアンダーの成長は、カットするたびに増加します。コリアンダーマイクログリーンを好む場合は、 最後の水から少なくとも12時間後に、高さ1インチの苗木を切り取ります。完全に成長したコリアンダーの葉を切る場合は、 キッチンシャーを使用して、成長ポイントでクリップします。コリアンダーのヒントを収穫すればするほど、 ふさふさします。
コリアンダーの花が咲いたら、 植物の残りの部分の味は永久に変わります。この時点で花を切り取って成長を続けることができますが、 ただし、以前と同じように使用することは期待しないでください。植物の他の部分と同じように、 新鮮なコリアンダーの花は生で食べることも調理することもできます。開花前にコリアンダーを収穫するのが最善です、 この時点でフレーバーを操作するのが最も簡単だからです。
植物が開花し始めたら、それをボルトで固定するのが最善の選択肢です。 来シーズンに向けてコリアンダーの種を集めます。緑のコリアンダーの種は紙袋に集めることができ、ほんの数日で乾燥して保管できるようになります。コリアンダーの種を集める別の方法は、ボルトで固定された茎を切り、袋の中に逆さまに吊るすことです。茎が乾くと、 種はバッグに落ちます、 1つも見逃すことはありません。
植付
コリアンダーの植え付けは、種子から行うのが最適です。コリアンダーの苗は移植ショックを経験する傾向があります。各コリアンダーシードポッドには、1〜2個のシードが含まれています。 種子は2〜3インチ離れて互いに比較的近くに播種することができます。幅が約12インチのコンテナで栽培している場合は、 1列に最大12個の種をまきます。種をまきすぎると、 心配しないでください。コリアンダーにとって過密は大きな問題ではありませんが、 特に、苗木が土から8〜10インチ離れたところに上がるときに、苗木を薄くする機会がある場合は特にそうです。
成長を助けるためにコリアンダーシードを浸す必要はありませんが、 しかしそうすることは発芽プロセスを助けることができます。これをする、 麺棒でビニール袋に種をやさしく砕きます。次に、12〜24時間カバーするのに十分な水にそれらを浸します。その後、 種子を乾かすのと同じように、コリアンダーの種子を植えます。マイクログリーンは2週間以内に準備ができています。成熟したコリアンダーの葉は4週間で収穫の準備ができています。コリアンダー植物は45日で成熟します。
水耕栽培のセットアップでは、 上記と同じシードソーク方法を使用します。次に、3つのバッチで、 コリアンダーの種をザルに5〜6日かけて広げます。各バッチが開始すると、 それらを収穫のために水耕栽培システムに移します。
トラブルシューティング
害虫、 空腹のバニー、 家でコリアンダーを育てるとき、貪欲な鹿は大きな問題ではありません。しかし、注意しなければならないことがいくつかあります。 そのほとんどは、光と水の状態に関連しています。
水が多すぎて光が弱いとうどんこ病につながる可能性があります。 最初は葉を傷つける菌、 そしてプラント全体。ハーブにうどんこ病に気づいたら、 植物の損傷した部分を取り除き、水を再び加える前に土壌を乾かします。
土が湿りすぎると、 それはまた、成長するために残された場合に根を食べる真菌のブナを引き付けることができます。大人のブナは粘着トラップで簡単に制御でき、適用する水の量を減らすことで、 しかし、彼らの幼虫は土の中に隠されているので少し注意が必要です。恐ろしい幼虫になる卵を産まないように、大人をすばやく捕まえるように注意してください。
水が多すぎたり、水はけが悪いことから生じる別の状況は、根腐れです。この場合、 最初の記号は、葉がしおれる時期を示しています。根腐れをチェックするには、 ルートシステムをトレイまたはコンテナから持ち上げて、ルートの色を調べます。根が白ではなく茶色の場合、 それはあなたの植物に今シーズン別れを告げる時かもしれません。まだ白い根がある場合は、 腐ったものを取り除いてみてください、 コリアンダー植物にすべての新しい培養土を提供します。
コリアンダーの植物は、水に浸かるとしおれやすくなります。これを改善するには、 一貫した水やりを維持し、 濡れすぎず、乾燥しすぎない。湿ったがねばねばしていない土壌が理想的です。
