ヒカマが悪いかどうかを見分ける方法（2つの重要な回答）

ヒカマはマメ科に属する双子葉植物です。ヒカマの起源はアメリカの熱帯地域であり、その後世界中に広がっています。アメリカから、中国や東南アジアの他の地域にヒカマが運ばれました。今日、それはメキシコからフィリピンまでの広大な領土で栽培され、天体帝国の暖かい地域と東のいくつかの地域で栽培されています。

植物は登っていて、最大5メートルの高さに達するところを支えています。ルートシステムは巨大で、長さは2メートルに達します。総重量は約20kgです。樹皮は非常に薄く黄色です。根を切ると、ヒカマの色が白に変わります。じゃがいものような食感です。

ヒカマは商業的に栽培されており、熱帯地域によく適応します。それは霜を許容せず、好ましい条件で塊茎の非常に良い、大量の作物をもたらします。作物を育てる気候が寒いほど、植物の果実は小さくなります。ヒカマは、最適な栽培のために、少なくとも8〜10週間連続して霜のない状態の地域を必要とします。文化は、成長期が短い場所の温室で育てられます。土壌を暖めるために、下から土壌加熱システムが使用されます。多くの人がヒカマが悪いかどうかを見分ける方法を知りたがっています 。新鮮な果物がどのように見え、どのようなにおいがするかを知っているかどうかを知ることができます。

種と品種 ヒカマが悪いかどうかを見分ける方法 有益な機能 味の質 ヒカマの応用 結論

種と品種

ヒカマには、豆類のように見える白または青の花とさやがあります。同じ場合、塊茎は黄色がかっています。ヒカマにはいくつかの種類があり、市場で最も一般的なのはヒカマです。 pachyrrizus erosusには、いくつかの文化的形態があります。jicamadeLecheとjicamadeAguaです。乳白色のジュースと細長い根が特徴です。貿易にはアグア品種が望ましい。それは平らな根系の半透明のジュースを持っています。

根菜類は一年中販売されています。ヒカマは、インド、メキシコ、中国、その他の文化生産国から市場に輸入されています。サイズ範囲やその他の指標に応じて分類された、生または粉末の形で販売されています。根の平均重量は250-1200gです。ヒカマを購入するときは、あざやその他の損傷のない、皮膚が無傷の乾燥した硬い塊茎を選択するのが最善です。専門家は、ウェットスポットとソフトスポットのある塊茎の購入を推奨していません。

ヒカマが悪いかどうかを見分ける方法

人々は健康を維持するために健康的な食事をする必要があるため、ヒカマが悪いかどうかを判断する方法はたくさんあります。

1. ヒカマが悪いかどうかを知るために、匂いを観察します。異臭がして不快な臭いがする場合は、悪いので捨ててください。
2. 別の見方は、その外観を観察することです。基本的に、カビの兆候や腐ったように見えるマークがある場合は、ヒカマを捨てて、悪いので使用を中止してください。

有益な機能

ヒカマは炭水化物含有量が高いことで知られています。 86〜90％の水で構成され、カロリーは38 kcal/100gです。植物作物の組成には、0.7gのタンパク質、0.1gの脂肪、および8.8gの炭水化物が含まれています。根にはビタミンK、E、C、B9、B6、PP、B5、B2、A、B1が含まれています。また、亜鉛、銅、マンガン、セレン、リン、鉄、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラルが含まれています。

結腸の微生物叢の成長と活力を刺激するプレバイオティクスであるイヌリンオリゴフルクトースを入手できます。このような物質は、体系的に摂取されると、体に有益な効果をもたらし、腸内細菌叢を改善すると考えられています。プレバイオティクスに基づいて、薬や栄養補助食品が作成されます。ヒカマは飽和脂肪、ナトリウム、コレステロールが少ないです。

文化はカリウムとビタミンCの良い供給源として評価されています。カリウムは高血圧の心臓血管の問題のリスクを減らし、血圧を正常化します。ビタミンCは広告を必要としません。これは、現代の薬棚で最も人気のある薬の1つです。この物質は、内分泌腺の活動、造血の機能、神経系の機能、体による鉄の吸収に必要です。

味の質

ヒカマは、生の洋ナシやジャガイモを彷彿とさせるクリーミーな白いカリカリの食感があります。味はでんぷん質で甘く、カブ、生のインゲン、リンゴを彷彿とさせます。植物の心地よい甘いノートは、製品にプレバイオティクスが含まれているためです。

植物の官能的特性を損なわないようにするために、ヒカマは12〜16℃の乾燥した場所に保管されます。より低いレジームは製品に損傷を与えます。冷凍することはできず、根菜類の貯蔵寿命は1〜2か月です。

ヒカマの塗布

圧力が上昇するリスクを軽減します

アスコルビン酸が豊富な食品を定期的に食べる人は、原則として高血圧に悩まされることはありません。したがって、ヒカマはこのリスクの程度を減らすので重要です。その質量分率では、ビタミンCの割合は15.67％です。専門家はそれを大量に使用することをお勧めします。ヒカマにはカリウムが含まれているため、心臓や血管への負荷が軽減され、圧力が正常になります。

感染症の予防

感染症の予防は、ヒカマに同じビタミンCが含まれていることで確実になります。

体の正常な状態を維持する

体を正常な状態に保つために、ヒカマは後者が十分な鉄を持っているのに役立ちます。これは鉄欠乏があることを意味します。この要素の欠如は、神経障害、慢性貧血、および咳につながります。ヒカマを食べると血中の鉄分が回復します。

消化器系の病気を癒す

植物は食べられ、消化器官に優れた結果をもたらします。代謝プロセスが改善および安定化され、便が正常化されます。植物繊維はすべての年齢の人々に役立ちます。

免疫力を維持する

ヒカマは治療効果のために食べる必要はなく、臓器の全体的な調子を維持するために使用されるため、さまざまな感染症に対する耐性が高まります。癌細胞が増殖しても、ヒカマには悪影響があります。

肌に弾力性を与え、若さを保ちます

製品の使用は肥満の人々にとって理想的です。肌に弾力性を与え、若さを保つために美容目的で使用されます。

結論

ヒカマは人体にとって重要な野菜です。ビタミンCが多く、ナトリウムが少なく、脂肪が少ないです。それは東部で愛され、アメリカで愛され、健康的なライフスタイルの愛好家に高く評価されており、ダイエット食品のファンはそれを喜んで調理します。この記事では、ヒカマが悪いかどうかを見分ける方法を知っています。