ジョージア大学の研究結果に基づいて、魚抽出物製品は有機ブルーベリーの葉の重要な病気を抑制することがわかっています。
UGAの植物病理学者であるHaraldSchermは、ジョージアでの有機ブルーベリー試験における葉の病気や害虫の抑制、および葉の栄養の改善に対する魚製品の配合の影響を研究するために、2年間の119,000ドルの南部持続可能な農業研究教育（SARE）助成金を受け取りました。
「調査を開始する前に、一部の生産者から、魚製品（油と乳濁液）がいくつかの利点を提供するという事例証拠を受け取りました」とScherm氏は述べています。 「したがって、この研究では、魚由来の製品を葉面散布として使用して、有機ブルーベリーの病気、昆虫、栄養素管理のための統合システムを開発することにより、1つの石で3羽の鳥を殺そうとしました。」
研究者は、評価した6つの魚抽出物製品のうち4つが、有機ブルーベリーの2つの一般的な病気であるセプトリアの葉の斑点と葉のさび病を有意に抑制したことを発見しました。しかし、ハムシの害虫を防除し、葉の出産を促進することへの影響はあまり明確ではありませんでした。
「ハムシに対する魚製品の影響は一貫しておらず、製品は葉の栄養を高めるのにいくつかの利点を示しましたが、出生率の高い土壌で育つ植物よりも、出生率の低い場所で育つ植物の方がより効果的でした」と述べています。シェルム。 「これらの結果により、これらの製品が病原菌の防除に役立つことがわかりました。」
Schermは、研究文献は、魚抽出物製品が植物の防御反応を高めることによって病原菌を制御するのに間接的な効果があるという理論を支持していると述べました。
セプトリアスポットのような病気は、ブルーベリーが収穫された後の夏の終わりにブルーベリーの茂みを攻撃します。これは、多くの栽培者が生産中に病気を却下または見落とす理由を説明している可能性があります。ただし、Scherm氏は、このような病気は葉の著しい落葉を引き起こし、次のシーズンの収穫量に影響を与える可能性があるため、栽培者はこのような病気にもっと注意を払う必要があると述べました。
「葉がないことによる光合成の欠如は、形成される花芽の数に影響を与え、したがって、生産されるベリーの量に影響を与えます」とScherm氏は述べています。 「その時期尚早の落葉とそれに続く花の減少は、茂みをさらに弱くし、植物の寿命の間、より多くの病気や害虫にさらします。」
Scherm氏は、微生物の生物殺菌剤などの他の天然物とは異なり、ブルーベリーの収穫後に使用できる有機使用のラベルが付いた製品を生産者に提供するため、SARE研究の結果に満足していると述べました。 「ジョージア州、フロリダ州、サウスカロライナ州の有機ブルーベリー生産者の約50％が、現在、魚製品を葉面散布と肥料として使用していると推定しています」とScherm氏は述べています。
シェルム氏は、彼の研究の次のステップは、魚の抽出物製品をその供給源までさかのぼって追跡し、それらの生産の持続可能性を判断することかもしれないと述べました。
「製品を作るために実際に何が使われているのか、そしてそれらの成分がどこから来ているのかを見るのは興味深いでしょう」とSchermは言いました。 「彼らの生産慣行の持続可能性を把握することは良いことです。」
