昨年、私は自分の森の庭に新しい植物を追加しました–シベリアのエンドウ豆の木またはエンドウ豆の低木（Caraganaarborescens）。
この記事では、そうする理由を共有し、あなたが住んでいる場所で成長することを検討すべき理由をお知らせしたいと思います。エンドウ豆の木とは何か、なぜそれを育てる必要があるのか、そしてそれを行う方法を学ぶために読んでください。
シベリアエンドウ豆の木とは何ですか？
Caragana arborescensは、落葉低木または小さな木です。最終的なサイズは、品種と栽培場所によって異なります。
東アジア、シベリア、モンゴルに自生し、ヨーロッパ中の小さなポケットに帰化し、そこでも米国の一部でも人気のある園芸植物です。
それは移民によって米国に導入され、いくつかの地域では侵入植物と見なされています。 （あなたが住んでいるその状態は、あなたがあなたの庭でそれを育てることを考える前に考慮すべきものです。）
その在来種では、シベリアのエンドウ豆の木は、川岸に沿って、開いた森や森林地帯、または森の端に見られます。また、峡谷の斜面や石の多い急な場所でも見られます。
一部の地域では観賞用の庭の種として比較的よく知られていますが、シベリアのエンドウ豆の木は、近年、パーマカルチャーや有機園芸界でよく知られるようになりました。
森林園の設計、多年生の多年生植物、アグロフォレストリー、農業生態学、炭素農業で一般的に使用されています。
多くの人が、持続可能な土地管理におけるその可能性と、（人、家畜、野生生物にとって）珍しい食用作物として非常に興味深いと感じています。
なぜシベリアのエンドウ豆の木を育てるのですか？
では、なぜシベリアのエンドウ豆の木が持続可能な園芸や土地管理に非常に役立つのでしょうか。なぜあなたはあなたが住んでいる場所でそれを育てることを考えるべきですか？これ以上何を提供する必要がありますか？
考慮すべき理由のほんの一部を次に示します。
1。その食用の種のために
オオムレスズメの木の最も興味深い点の1つは、それが単なる目新しさ以上のものになる可能性があることです。それは主食の食用作物として使用される可能性さえあるかもしれません。
5月/6月と9月までに木は開花し、種子は熟します。種子は鞘で作られ、それぞれに約4〜6個あります。
種はマイルドで豆のような味がします。それらを生で食べることはお勧めできません。しかし、スパイシーな料理やその他の風味豊かな料理で、やや味気ないレンズ豆のような種を調理して食べることができます。
最大36％のタンパク質を含むこれらは、肉や輸入豆類に代わる健康的で持続可能な代替品としての可能性を秘めています。これらの種子は、優れた食料源になる可能性があります。種子はパルスとして食べられることに加えて、食用油も生成します。
種を食べるだけでなく、若い種鉢を野菜として調理して食べることもできます。花はサラダなどで適度に生で食べることができます。豆のようなマイルドな味わいです。
2。家畜の飼料として
私が植えたオオムレスズメは、鶏が採餌する場所にあるので、自分で食べるだけでなく、群れに落とすつもりです。
鶏は特にこの植物のさやや種子を楽しんでいますが、牛、羊、山羊、その他の家畜の飼料作物としても使用できます。
3。コンパニオンプランツとしての窒素固定特性について
エンドウ豆の木やエンドウ豆の低木についての他の素晴らしい点の1つは、それらが窒素固定剤であることです。他のマメ科植物と同様に、それらは根粒内のバクテリアと有益な共生を形成し、空気中の大気中の窒素を固定することができます。
窒素の一部は植物によって使用されますが、一部は周囲の土壌に入り、近くで育つ他の植物によって吸収される可能性があります。
この植物は、土壌が比較的貧弱な周辺地域でも繁殖できるため、他の植物が繁殖できるように条件を改善して、優れた先駆的な植物になる可能性があります。
興味深いことに、これは寒い気候で特に有益な窒素固定剤です。多くの窒素固定剤は、夏の土壌が暖かいときにのみこの機能を実行します。窒素固定は、温度が下がると停止することがよくあります。
しかし、豆の木は他のほとんどの窒素固定剤よりも低い温度で窒素を固定することができます–約37.5-41度Fでもこの機能を実行します。
（これが、私が涼しい気候の森の庭にこの植物を選んだ主な理由の1つです。）
私の森の庭にあるシベリアのエンドウ豆の木は、より広い植物のギルドの一部です。窒素固定剤として、このギルド内でのその主な役割は、成長するにつれてこの必須の植物栄養素をシステムに供給することです。近くの植物が吸収できる周辺地域に窒素を追加します。
4。庭の土壌を改善し、養うために
オオムレスズメのようなマメ科の植物が立っている場所に窒素を固定できるようにするだけでなく、庭の他の場所の庭の土壌を改善して養うためにも使用できます。
シベリアのエンドウ豆の木の葉や挿し木を集めて堆肥化システムに追加したり、マルチとして重ねたり、単に切り刻んで落としたりして、土壌に栄養分を加えて保護することができます。
5。土壌侵食防止のために
オオムレスズメは、栄養分を加えることで土壌を改善するだけではありません。また、その広範な根系を備えた健康的で回復力のある土壌生態系の作成にも役立ちます。
これらの木や低木は、傾斜地を安定させ、土壌侵食や養分浸出を防ぐために使用できます。
6。有益な野生生物を引き付けるために
彼らはあなたの庭に有益な野生生物を引き付けるので、エンドウ豆の木も素晴らしいです。花は春/初夏にミツバチや他の花粉交配者を引き付けます。
これらの木や低木は、アブラムシなどの害虫の数を抑えるのに役立つクサカゲロウや寄生バチなどの有益な捕食性昆虫を引き付けるとも言われています。そしてハチドリも蜜が好きです。
7。防風林として、または防風林の一部として
シベリアのエンドウ豆の木は、風の強い場所など、困難な場所で非常に役立ちます。それらは、さまざまな場所や土壌条件で、防風林の生け垣、リビングフェンス、またはシェルターベルトの一部として効果的に使用できます。
8。その油のために（石鹸作り、塗料などで使用するために）
豆の木の種子に由来する油は、食用用途にのみ使用することはできません。また、石鹸の製造、塗料の製造、または天然潤滑剤の製造にも使用できる可能性があります。
9。樹皮繊維の場合
これらの木や低木の樹皮も、有用な植物繊維を生み出します。これは、ロープを作るために、製紙のために、またはあなたの家屋敷への自立を後押しするために他の多くの方法で使用することができます。
10。ナチュラルブルー染料を作るには
シベリアのエンドウ豆の木の葉も美しい紺碧の染料を生み出します。ダメージを与える合成オプションの代わりに、これを天然素材に使用できます。
11。伝統的な中国の漢方薬として
エンドウ豆の木は、伝統的にハーブ医学でも使用されています。乳がんの治療に効果があると言われています。また、体の骨盤領域への血流を増加/改善することにより、月経困難症やその他の月経障害の治療にも使用されます。
12。その装飾的な価値のために
シベリアのエンドウ豆の木は、さまざまな環境で育ちます。だから、あなたはそれを多くの大きく異なる庭で装飾的に使うことができます。
シベリアのエンドウ豆の木は非常に有用であるため、視覚的に非常に魅力的な植物であるという事実を見逃しがちです。
この植物は魅力的でかなり珍しい薄緑色の葉を持っており、他の樹木や植物種の中で際立っています。 5月/6月に咲く鮮やかな黄色の花もとても魅力的です。夏の間、木や低木からぶら下がっている長い種子のさやに関心が続きます。
あなたが主にその装飾的な価値のためにシベリアのエンドウ豆の木を育てているなら、あなたが考えることができるいくつかの異なる形があります。ほとんどのシベリアのエンドウ豆の木またはエンドウ豆の低木は、多茎の習慣を持つ標準です。しかし、特定の形や形を提供する品種があります。
たとえば、「ナナ」は非常にコンパクトな矮星の形で、ゆっくりと成長します。しだれの形もあり、その枝はより垂れ下がっていて、地面に向かってより下に曲がっています。どの栽培品種を選択するかによって、植物の形や習性がより木であるか低木であるかが決まります。
シベリアエンドウ豆の木の成長ガイド
これで、理由についてより明確なアイデアが得られるはずです。 シベリアのエンドウ豆の木を育てるべきです。次に、方法に注目しましょう。 1つを成長させる。
シベリアエンドウ豆の木を置く場所
シベリアのエンドウ豆の木は、信じられないほど丈夫で丈夫な植物です。それらは、それが比較的自由に排水され、冬の数ヶ月で水浸しになりすぎない限り、栄養的に貧しい土壌のある地域で生き残ることができます。
軽い砂質またはローム質の土壌で最も効果的です。また、中性、アルカリ性、さらには非常にアルカリ性の土壌にも対応できます。これらの木は干ばつや強風に耐えることができ、華氏マイナス22度前後までは丈夫です。
ただし、春のエンドウ豆の木の若い葉は、成熟した植物であっても、霜が降りやすいことに注意することが重要です。したがって、霜のポケットに入れず、早朝の太陽から保護された位置で植物を育てる必要があります。
植物はある程度の耐熱性があり、暖かい夏から暑い夏の地域で育てることができます。しかし、それはまた冬の寒さの期間を必要とし、冬があまりにも穏やかなところでは繁栄しません。
シベリアのエンドウ豆の木は、庭の中のさまざまな場所で場所を見つけることができます。それらは、観賞用の単一の木として、または上記のように、あなたの財産の防風林または防風林の生け垣の一部として、森林庭園計画でうまく機能します。
シベリアエンドウ豆の木を蒔く
シベリアのエンドウ豆の木や低木を育てるには2つの選択肢があります。
あなたは種からあなたのエンドウ豆の木をまくことができます、あるいはあなたはあなたの庭に移植するために苗木またはさらに大きな木を購入することができます。
もちろん、シベリアのエンドウ豆の木を蒔くことははるかに安価な選択肢です。しかし、種から蒔く場合、木が収穫を開始するまでに約3〜5年かかることを覚えておく価値があります。
あなたは地元の植物保育園または専門のオンライン植物保育園でシベリアのエンドウ豆の木の苗木を購入することができるかもしれません。ネイチャーヒルズは私たちの推奨サプライヤーであり、このシベリアのピーシュラブを販売しています。
シベリアのエンドウ豆の木の種子は、オンラインのさまざまなサプライヤーから簡単に入手できます。ただし、シードを選択するときは、信頼できるサプライヤからシードを選択するのが最善です。理想的には、地理的に可能な限り近くに基づいています。
庭師は春に種を蒔きます。それらを播種する前に、発芽が成功する可能性を高めるために、それらを乱切して浸す必要があります。屋内では、約68°Fの温度で、種子は約2〜3週間で発芽するはずです。
それらを成長させる場所に直接播種するのではなく、専用の苗床、または鉢や容器に播種するのが最善です。約1インチの深さで、湿ったが水はけのよい成長培地に種を蒔きます。
種子を分散させて土壌に到達させると、既存の植物の根元の周りに新しい苗木が湧き出ることがよくあります。
シベリアエンドウ豆の木を植える
より早く収穫し、種子から成長する煩わしさを避けたい場合は、シベリアのエンドウ豆の木を購入することを検討できます。
秋に裸根の植物を購入して休眠期に播種するか、（より高価な）鉢植えの植物をいつでも購入できます。
去年の秋に裸根植物を購入しました。それは冬に根を下ろし、定着しました。そして、私はこの春に新しい葉が現れるのを見てうれしく思います。
シベリアのエンドウ豆の木を植えるときは、種子から育てたものであれ、すでに数年前のものを購入したものであれ、土壌が以前と同じように幹のポイントに達するように注意する必要があります。根を収容するのに十分な大きさの穴を開け、それらを広げてから、土で覆い、所定の位置に固定します。
シベリアエンドウ豆の木のお手入れ
シベリアのエンドウ豆の木は多くの世話を必要としません。したがって、メンテナンスの少ない庭に最適です。
必要に応じて、木や低木を訓練または剪定して、より心地よい形や形を作ったり、エンドウ豆の木を特定のサイズに保つことができます。独自のデバイスに任せた場合、一部の品種は高さが最大20フィート、幅が約12フィートに成長します。ほとんどの例はかなり小さいか、そのままにしておくことができますが。
上記のように、剪定された材料（および落ち葉）を堆肥の山に追加するか、これらをマルチとして使用することができます-ローカルまたはあなたの庭の他の部分。
適度に干ばつに強いエンドウ豆の木は、それらが成長するほとんどの気候帯で追加の水やりを必要とすることはめったにありません。ただし、非常に乾燥した地域では、植物が定着する初期段階で水をやる必要がある場合があります。
収穫
前述のように、春に咲く花をサラダに加えて、豆のようなマイルドな味わいに仕上げることができます。しかし、ほとんどの花を木に残しておくと、さやが成長します。
あなたは緑の野菜としていくつかのさやを調理して食べることができます。しかし、ほとんどを開発のために残してください、そして、8月/ 9月頃に、あなたは種を収穫することができるでしょう。
豆のように食べるために緑色の種子を選ぶか、レンズ豆のようにパルスとして使用するために完全に成熟した種子を収穫するためにもう少し待ってください。
さやが乾いたら、さやが裂けて開いて種が地面に落ちる前に、種を収穫して乾燥させます。ポッドを選び、乾かしてから、もろいポッドを開いて種を集めます。
シベリアのエンドウ豆の木は本当に価値のある植物です。いくつかの種、または苗木を購入すると、さらに多くの種が供給されるはずです。
あなたはこれらをあなたやあなたの家畜が食べるための食物として使うことができるだけではありません。また、将来的にそれらをまくことができます。では、庭で1つ（または複数）を育てることを検討してみませんか？
