ガーデニングに興味がありますが、自分で食べ物を育てる準備ができているかどうかよくわかりませんか？庭を始めるのは少し怖いように思えるかもしれませんが、 しかし、努力する価値があることをお約束します。
限られたスペースでも、自分で食べ物を育てて、繁栄する野菜畑を楽しむことができます。 あなたとあなたの家族に毎日栄養を与えます。
庭を始めて自分の食べ物を育てることがなぜ素晴らしいアイデアであるかを学ぶ準備をしてください。ストレスの軽減から栄養価の高い野菜、そしてその間にある他の多くのメリットまで、 ここにあなた自身の食物を育てる10の理由があります。
1.自然とつながる
菜園は素晴らしい趣味です、 そして、あなたは自然とつながる方法としてあなたが育てた食物を使うことができます。あなたはあなたの台所のためにラベンダーの窓辺プランターまたは水耕栽培の庭で小さく始めることができます。または、袖をまくり上げて、DIYの上げられたベッドや、屋外スペースに必要なすべてのものを使って作業することもできます。
信じようと信じまいと、 あなたの庭の世話をする植物には、独自の健康上の利点があります。ガーデニングはあなたに新鮮な空気を楽しむ機会を与えます、 安全な太陽への露出を得る、 リラックスしてストレスを解消し、 免疫システムを改善します。
中に入ってテレビを見る代わりに、 あなたの庭で晩夏の夜をお楽しみください。
2.お金（および時間）を節約する
あなた自身の食物を育てることは時間とお金の両方を節約するための優れた方法です。食料品店への旅行をスキップして新鮮な果物を収穫することを想像してみてください。 野菜、 そしてあなた自身の庭から直接ハーブ。あなたは栄養価の高い食べ物をテーブルに置いています と 他のプロジェクトに追いつくためにあなたの日に少し余分な時間を得る。何が良いでしょうか？
あなたはいつでもあなたの庭からあなたが必要なものだけを選ぶことができます。サラダに数個入れたり、ボリュームたっぷりのシチューに加えたりするだけで、にんじんの束に悩まされることはありません。家の庭はあなたがあなた自身の有機農産物を育てて、あなたのポケットに少し余分なお金を保つことを可能にします。
3.廃棄物の削減
あなたが必要なものだけを選ぶとき、家の庭は無駄を減らすことができます。まだ、 ズッキーニや大根を収穫しすぎても、 あなたはそれらを簡単に再利用することができます。
堆肥を作ってみてください。これは、台所のスクラップを再利用して庭を後押しする素晴らしい方法です。果物の皮と皮をトスし、 草刈り、 コーヒー農園、 堆肥箱にはもっとたくさんあります。やがて、 庭に新鮮な堆肥を用意します。
これを使用して、培養土を作成したり、堆肥を既存の土壌に組み込んだりします。高品質の有機培養土から始めるのが常に最善ですが、 あなたはいつでもあなた自身の堆肥であなたの植物に非常に必要な栄養素を与えることができます。
4.農薬を排除する
自分の食べ物を育てるもう1つの利点は、使用する農薬や化学物質を完全に管理できることです。あなた自身の庭で、 あなたはあなたの植物が何にさらされるかを正確に決めることができます。典型的な農薬は、鳥や他の動物に害を及ぼす可能性があります。 しかし、あなたが試すことができるいくつかの地球に優しいオプションがあります。
根おおいを取る、 例えば。それは二重の義務を引きます、 除草を減らし、庭に虫が入らないようにするのに役立ちます。自然な形の害虫駆除として、野菜畑の周りに珪藻土をまき散らすこともできます。時にはハーブや他の植物も生き物を遠ざけることができます。
あなたが注意深くあなたの庭を手入れするとき、 また、汚染の可能性を最小限に抑えています。大腸菌による農産物のリコールに関するニュース記事を見てきましたが、 サルモネラ、 またはリステリア。あなたがあなた自身の食物を育てるとき、 購入したレタスがあなたやあなたの家族を病気にする可能性があるかどうかを確認するために、チューニングについて心配する必要はありません。
5.あなたが望むものを正確に成長させる
家の庭で、 あなたはあなたが望むものを成長させることができます。たぶん、あなたが育てたい特定の種類の家宝のトマトがあります、 または、マイヤーレモンと果樹が欲しいです。
何を成長させるかをまだ決定していて、開始する場所を探している場合は、 Back to theRootsのオーガニックシードパケットをチェックしてください。すべてのBackto the Rootsシードは、100％オーガニックで、ここ米国で栽培されています。 あなたとあなたの家族のために最高品質の種子を確実に手に入れましょう。
あなたの庭を右足で始めるためにハーブガーデンバラエティパックまたは初心者シードバンドルをチェックしてください。ヒント：何を成長させるかについてさらにアイデアを探している場合は、 育てるのが最も簡単な野菜のいくつかについては、この投稿をチェックしてください。
忘れないでください。庭で先祖伝来の植物を育てて、好きなものを見つけたら、 あなたは将来の季節のために種を保存することができます。
6.健康的な食事をさらに簡単にする
健康的な食事は必ずしも簡単ではないかもしれません。まだ、 少しの準備作業で、 健康的で栄養価の高い食事に固執する方がはるかに簡単であることがわかるかもしれません。特に、裏庭（またはバルコニーやパティオ）で健康的な果物や野菜が育っている場合はそうです。
夏にトマトを育てることを考えてみてください。あなたはそれらをサラダに加えることができます、 サルサ、 自分だけのパスタソースを作りましょう。温暖な気候が終わったときにガーデニングをやめる理由もありません。ウィンターガーデンは、不可能だと思っていても、野菜や新鮮な食材を提供します。
7.より栄養価の高い食品を育てる
地元の食料品店で見つけた農産物にはまだ栄養素が含まれていますが、 それはあなたがあなたの庭に植えるものほど栄養価が高くないかもしれません。研究者たちは、数十年前に栽培された果物や野菜は、私たちが今日食べているものよりもビタミンやミネラルが豊富であることを発見しました。一部の栄養素は37％減少しました—そうです！
栄養素の減少における方程式の重要な部分は？土壌の質。あなたのような家の庭師は、あなたの果物や野菜が育つ土壌があなたの庭が季節ごとに繁栄するために必要なものでいっぱいであることを確認するためにたくさんのことをすることができます。
pHを注意深く管理する価値があります。 堆肥とマルチを使用して、 可能な限り最も栄養価の高い食品を確実に栽培したい場合は、化学物質を最小限に抑えます。
8.環境を育み、資源を管理する
自分の食べ物を育てる最も良い理由の1つは、環境にプラスの影響を与える方法です。
あなたがあなたの庭を管理しているとき、 農薬やその他の有害な化学物質によって土壌の質が損なわれないようにすることができます。土壌に栄養分を戻すことは、ガーデニングの成功の将来の季節を楽しむことができることを意味します。
そして、あなたの食べ物があなたの裏庭にあるか、あなたの窓辺に座っているとき、 あなたは環境を助けています。輸送費と燃料費なしで、 地球への影響を減らしています。恩返ししながら母なる自然の恩恵を受けていますか？それはお互いに有利です。
9.新しい学習機会を活用する
あなたがあなた自身の食物を育てるとき、 あなたはあなたとあなたの家族のための学習機会の世界に自分自身を開きます。あなたは植物のライフサイクルを研究することができます、 成長するさまざまな種類の種子、 昆虫、 堆肥化、 成長期、 土壌の質のバランスを取り、改善し、 リストは続きます。
成功した菜園に投資することで、学習を楽しむことがはるかに簡単になります。 これは特に子供に当てはまります。彼らが成長する果物や野菜を選ぶのを手伝うことは、家宝と雑種の種子の違いを学ぶための扉を開くことができます。自然の害虫駆除を探求することで、昆虫の素晴らしい世界と、それらが庭でどのように連携するかを解き放つことができます。 土壌中の虫から空腹のてんとう虫や毛虫まで。
きのこ栽培キットを手に入れることは、あなた自身の食物を育てるさまざまな方法をチェックするもう一つの絶好の機会です。プラス、 Back to the Rootsの成長キットには、きのこの背後にある科学についてすべて学ぶための発見小冊子とダウンロード可能なカリキュラムが含まれています。
10.最高の鮮度で果物と野菜をお楽しみください
自分の庭でジューシーな夏のトマトや甘いイチゴを打ち負かすのは難しいです。新鮮さのピーク時に農産物を手に入れていることはご存知でしょう。
スーパーに行くと、 農産物が収穫されてからどれくらい経ったのか、本当にわかりません。確かに新鮮です、 でも地元の農場から食べ物をもらっていない限り セロリやリンゴが全国でトラックに乗るのに何日も費やしていないことを確認することはできません。
地元のスーパーマーケットで目にする農産物は、熟しているときにも選ばれないことがあります。もしそうなら、 それがあなたのショッピングカートに入る前にそれは台無しになるかもしれません。可能であれば自家製の食品を選ぶもう一つの理由。
より良い健康と持続可能性のためにあなた自身の食物を育ててください 
あなた自身の食物を育てようとする多くの理由があります。より節約して時間を節約する方法を探しているかどうかにかかわらず、 または、新しい方法で自然とつながりたい場合は、 家の庭が切符かもしれません。
さらに、 屋外スペースがたくさんあるかどうか、 空の窓辺、 またはその間の何か、 あなたは庭を保つことができます。覚えて、 垂直ガーデニング（トレリスなど）で小さなスペースを最大化するか、水耕栽培システムを設定して、一年中自分の食べ物やハーブを育てることができます。
ガーデニングは、家族全員に最適な、やりがいのある環境に優しい趣味です。少しの知識と忍耐で、 あなたは簡単にあなた自身の食物を育てて、いつでも健康でおいしい農産物を楽しむことができます。
