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にんじんの保存方法

ニンジンはさまざまな方法で冬用に保管できます。

水はけの良い土壌では、それらを地面に残し、わら、ワラビ、または土壌の厚い層によって寒さから保護することができます。この方法で保管されたニンジンは収穫が難しい場合があるため、アースクランプを作成することをお勧めします。

クランプを作るために保護された乾燥した場所を選び、そして良い状態のニンジンだけを選んでください。ゆるい土を振り落とし、葉を取り除いて作物を準備します。

この方法を使用して、パースニップ、スウェーデン、カブ、ビートルート、セルリアック、スコルゾネラ、大根などの他の根菜を保存することもできます。

下記のニンジンを保管するためのこの簡単なガイドの手順に従ってください。

必要になります

  • にんじん
  • 園芸用砂
  • ストロー

合計時間:

ステップ1

スペードを使用して、水はけの良い土壌の保護された場所に深さ約6インチの浅い穴を掘ります。キッチンのドアの横には、すばやくピッキングできます。

ステップ2

穴の底に、約1〜2インチの厚さの園芸用砂の層を注ぎます。

ステップ3

にんじんを最初の砂のベッドに置き、次に2番目の砂の層で覆います。状態の良いニンジンのみを保管してください。

ステップ4

ニンジンをたっぷりのきれいなわらの層で断熱します。

ステップ5

わらで覆われた穴を土で覆って、クランプを仕上げます。秋の収穫からこのように保管されているため、ニンジンは春先まで保管する必要があります。


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