スクラップからセロリを育てるのは、普段ゴミ箱に捨てる物を利用する簡単な方法だということをご存知ですか？それは正しい！あなたは絶対に無料で新鮮な野菜を手に入れることができます。お金を節約するだけでなく、種を蒔くよりも迅速かつ確実になります。これには注意が必要です。
私たちは皆、セロリ（apium graveolens）の独特のスパイシーな味とカリカリのリブの茎に精通しており、夏にクリームチーズに浸したり（またはおいしいブラッディマリーを飾ったり）、冬に温かいシチューで煮込むのに最適です。
セロリはもともと湿原の植物で、涼しい季節の作物で、豊かで湿った土壌が大好きで、乾いてはいけません。スクラップからセロリを育てる方法を学ぶのは簡単です。ほんの数か月で、家庭菜園のアイデアにリサイクルした自家製野菜を追加することができます。
スクラップからセロリを育てる5つの専門家のヒント
現在、これはセロリを束で購入した場合にのみ機能します。刻んだ棒や小片を購入する場合、スクラップからセロリを育てる方法を学ぶことはできません。しかし、セロリを新鮮な束として購入することは非常に一般的であり、通常、加工されたバージョンよりも安価です。
みじん切りにしたセロリを購入することに慣れているなら、無料の植物を手に入れる方法についてのこのアイデアは、あなたを切り替えるのに十分です！
1。セロリの束の球根状の端を取り除きます
セロリの束の球根状の端を、基部から約2〜3インチ（5〜8 cm）に切り取ります。そして、あなたがそれらをあなたの予算の裏庭のアイデアの場所を見つける前に、あなたはあなたの球根が発芽するのを助ける必要があります。
これを行うには、切り株を小さなボウルまたはきれいな温水の瓶に入れ、電球の上部を表面の上に置き、電球の底を下にします。
マーサスチュワート（新しいタブで開きます）は、電球のベースを突き刺すために4本のカクテルスティックを使用することをお勧めします。これにより、セロリのスクラップをボウルの底に固定することができます。または、ポイント2に示すように、電球全体に1本の厚い串を使用することもできます。
2。水をリフレッシュし続ける
スクラップからセロリを育てるときは、選択した容器の水を変えることが重要です。数日ごとに水を交換すると、球根が発芽するのに役立ちます。そして、再成長する切り株がそれを吸収するので、それを真水で補充しておいてください。
ボウルは直射日光を避けて明るい場所に保管する必要があります。たとえば、台所の植物のように扱ってください。しかし実際には、これは屋内、窓辺（南向きではない）、またはLED植物育成ライトの下のどの場所でもかまいません。次に、魔法が起こるのを待ちます…
3。セロリのくずを鍋に入れます
一週間ほど経つと、球根の中心から新緑の葉が現れます。今こそ、発芽した球根を泥炭のない多目的培養土のポットに入れるときです。
新しく発芽した葉が土壌の表面と同じ高さであることを確認してください。春の終わりから初夏にかけて、コンテナの中で成長し、屋外に置きます。成長するにつれて十分に水をやり、成長期には2週間ごとに液体肥料を与えます。
4。野菜パッチに植えます
必要に応じて、鉢植えで野菜を育て続け、小さな野菜畑のアイデアの一部にすることができます。または、霜が降りたら、新しいセロリを庭に直接植えることもできます。
RHS（新しいタブで開きます）は、植物を硬化させ（徐々に屋外条件に順応させ）、晩霜が予測される場合は園芸用フリースで覆うようにアドバイスします。
セロリは、豊かで湿った土壌が大好きです。庭の涼しい場所に1日約6時間の太陽を当ててください。 6〜10インチ（15〜25 cm）離れて、12インチ（30 cm）離れた列に植えます。健康的な野菜のために輪作システムに従う場合（そうでない場合はそうすべきです！）、以前にマメ科植物、根、またはタマネギを育てた場所にセロリを植えます。
5。セロリの植物を収穫する
今、私たちは野菜を収穫するときのエキサイティングなビットに来ました！約3か月後、セロリを食べる準備が整います。茎の長さが3インチ（8cm）以上になったら、茎を切ります。切り取ると、植物はさらに多くの茎を作るようになります。個々の茎を収穫し続けるか、それらをすべて一緒に成熟させます。
有機園芸の第一人者であるボブフラワーデュー（新しいタブで開きます）は、花が益虫、特に捕食性のハチを引き付けるので、いくつかのセロリ植物を開花させることをお勧めします。花は、ローストフィッシュに振りかけるか、塩で挽いて独自のセロリソルトを作ることができるシードを生成します-ブラッディマリーを作るのに最適です！
茎だけでセロリを育てることができますか？
セロリの茎を束から切り取ると、通常は捨てるような球根状の土台または切り株が残ります。これは、再成長に必要な部分です。それは、根と茎が出会う基礎板を含み、そこから新しい植生が成長することができます。単一の茎には、スクラップからセロリを育てるのに必要な要素が含まれていません。
セロリを何回再生できますか？
セロリは隔年であるため、地面に植えたら、もう1年間生産する必要があります。その後、植物を交換する必要があります。屋内で栽培している場合は、おそらく1回しか再成長できません。
しかし、スクラップからセロリを育てる方法を学べば、無料で数本の茎を手に入れることができます。言うまでもなく、植物が成長するのを見るのも楽しいでしょう。子供たちにとっても素晴らしいガーデンアクティビティです。ネギ、レタス、サツマイモ、ニンニクなど、他の野菜も基本プレートで再成長させてみてください。
水だけでセロリを育てることができますか？
庭のスペースがない場合は、セロリの球根を水中で育てることができます。新しい緑の葉が現れたら、それらをペストの作成に使用するか、さらに数週間成長させ続けると、小さな茎ができます。
理想的には、この段階で植物は栄養素を必要とするので、堆肥に植えるか、水耕栽培システムを持っているのに十分運が良ければ水中で育てることをお勧めします。
