レタスが成長し続けるように収穫する方法を学ぶことは、あなたが一年を通してあなたのサラダで採れたての農産物をより長く楽しむことができることを意味します。そして、自家製の野菜は店で買うよりもはるかにおいしいことを誰もが知っているので、それは行う価値があります。
レタスは、育てられた庭のベッド、またはパティオやバルコニーの鉢植えでさえ成長するための素晴らしい候補です。播種は簡単で、成長も早いです。たとえば、葉の品種はわずか数週間で収穫できます。
数ヶ月にわたって連続してより多くの種子を播種することで、継続的なバッチが確実に得られます（一年生植物であるため、各植物は最終的に種子になります。これはボルト締めとも呼ばれます）。しかし、特定の方法で各レタスを収穫することにより、彼らが最高の状態にある間、あなたはそれらを最大限に活用することができます。その方法を説明します。
レタスを収穫して4つの簡単なステップで成長し続ける方法
一度に数枚の外葉を収穫することで、レタスをカットアンドカムアゲイン作物として扱うことができます。簡単です–次の手順に従ってください：
- レタスの収穫は、葉が最もカリカリでおいしい朝に行うのが最適です。
- はさみまたは最高の剪定はさみを持って行き、植物に損傷を与えたり病気を広めたりしないように、鋭くてきれいであることを確認してください。
- 各植物の外側の成熟した葉を、根元から約1インチ上で切り取ります。各レタスの中央にある小さな葉はそのままにしておいてください。
- レタスの植物に定期的に水をやり続けて、新しい葉がすぐに育つようにします。
タイトで密度の高いヘッドを形成する品種（クリスプヘッドまたはアイスバーグレタスとして知られています）は、この方法で収穫するのが難しいです。また、形成に時間がかかるため、単一収穫作物として扱うのが最適です。
ただし、一度にすべてを切り取ったときに土壌の上に約1インチの成長を残し（ここでも、きれいな剪定はさみまたははさみを使用して）、よく水をやることを忘れないでください。新しいレタスは2、3か月で形成されます。 。ただし、元のサイズよりも小さい可能性があります。
レタスは何回成長しますか？
一度に数枚の葉を切るカットアンドカムアゲイン方式を使用することで、1つのレタスを数週間収穫し続けることができるはずです。
その後、一般的に種を蒔き、葉は苦味を帯び始めます。そのため、一年中作物が必要な場合は、新しいバッチを播種し続けることが重要です。耐ボルト性の品種を選ぶことで、これが時期尚早に起こるリスクを減らすことができます。
カットとして使用するのに最適なレタスの種類は何ですか-そして-また作物？
「ルーズリーフレタスとサラダリーフミックスは、密度の低い成長を生み出します」とRHSは言います（新しいタブで開きます）–「個々の葉を摘み取り、小さなスペースやコンテナで成長するのに理想的です。」 「ヴァルメイン」、または家庭菜園で美しく見える独特の赤い葉を持つ「ロロロッソ」を試してみてください。
レタスには季節の品種がたくさんあることを忘れないでください。また、夏だけでなく冬にもレタスを栽培するということは、定期的に播種を続け、上記の手法を使用して葉を摘むと、1年のほとんどを継続的に収穫できることを意味します。
暖房のない温室は、寒い時期にレタスやその他の葉物野菜を育てるのに最適です。アマチュアガーデニングのガーデニングの専門家であるジョンネガスは、丈夫な品種「サラダボウル」のほか、ロケット、ミズナ、子羊のレタス、ほうれん草を育てることを提案しています。これらはすべて、カットアンドカムで収穫できます。
