私たちは皆そこにいました。イチゴが開花し、食欲をそそる赤い実ができるのを辛抱強く待っていました。最初の小さな緑色のベリーが成長していることに気づいたときから、ほぼ毎日植物をチェックしたことでしょう。最後に太った赤いベリーを目にすると、すぐに口に入れますが、すぐにがっかりします。
自家製のイチゴが甘くない場合は、どのように栽培されたかを考えてみてください。イチゴは、最も甘い果物を生産するために、肥沃で弱酸性の土壌と少なくとも 8 時間の日光が必要です。イチゴに水をやりすぎないようにし、最高の味のベリーを得るために必ず植物を剪定してください.
続きを読んで、最もおいしいイチゴを育てる方法と、あらゆる耐寒ゾーンの栽培者向けのお気に入りの風味豊かな品種のいくつかを学びましょう!
甘いイチゴを育てるための 5 つの要素
イチゴの栽培は難しくありませんが、これらの植物には、最も甘い果実を生産するための理想的な生育条件が必要です。イチゴの味が酸っぱい、苦い、または味が薄い場合は、次の要因を確認する必要があるかもしれません.
1.土壌
いちごはpH6～6.5の弱酸性の土を好みます。土壌の pH がわからない場合は、土壌テスターを使用して土壌の pH レベルを測定します。さらに良いことに、Vivosun のこれは、土壌の水分、光、および pH レベルをテストします。これらはすべて、最高のイチゴの発育に不可欠です。
私たちのお気に入りの果物や野菜の多くと同様に、イチゴは有機物が豊富な土壌で育ちます.イチゴを植える前に堆肥で植え付け場所を修正し、有機物を土壌に完全に混ぜて土壌の質感と通気性を改善します.
水はけのよい植栽場所を選びます。水がたまる庭の低い場所は避けてください。イチゴは実際にはわずかに傾斜した地面で育ち、植物の根には浸食を遅らせるという追加の利点があります。
イチゴは、上げ床や植木鉢に最適です。とにかく、コンテナは、地下の床よりも水はけが良く、土壌をより早く温める傾向があります.イチゴを栽培している場所ならどこでも、粗い砂を追加して水はけを良くすることを検討できます。その前に、庭でビルダーの砂を使用する方法の詳細について、この記事を確認してください。
2.照明
ほとんどの実を結ぶ植物と同様に、イチゴが開花して実を結ぶには十分な日光が必要です。十分な日光は通常、1 日あたり少なくとも 6 時間の直射日光と定義されますが、イチゴの植物は確かにそれ以上の恩恵を受けます。
いちご畑は、1 日 8 時間直射日光が当たる庭の場所を目指してください。日当たりが悪い植物は、シーズンが終わる前に成熟した果実を生産するのに苦労します.淡く未熟な果実は酸味と苦味があります。
3.水やり
イチゴは、すべての植物と同様に、成長して実を結ぶために水を必要とします。しかし、いちごに水をやると味が良くなるというのはよくある誤解です。植物に水をやりすぎると、実際には果物の味が薄まり、味気ない果実ができます。
イチゴには、週に少なくとも 1 インチの水を与えますが、2 インチを超えないようにしてください。屋外で育てたベリーがどれだけ収穫されているかわからない場合は、雨量計を使用してください。ウッドチップやストローでイチゴをマルチングするか、ランドスケープファブリックを使用して、水分を保持し、雑草を抑制します.
イチゴに水をやるときは、葉が濡れないようにしてください。葉が濡れると、真菌や細菌の病気につながる可能性があります.可能であれば、点滴灌漑でイチゴに水をまきます。システムは、必要なときに植物の根元に自動的に水を適用することで、水、時間、お金を節約します.さらに、植物が受け取る水の量を正確に制御するのは簡単です。
4.受精
イチゴは、その潜在能力を最大限に引き出すために多くの栄養素と有機物を必要とする、栄養豊富な食品です。イチゴの栽培には窒素が豊富な堆肥が不可欠であり、肥料はオプションではありません。植え付け時に緩効性粒状肥料を配合するか、液肥を施します。トマトの開花用肥料としてよく販売されているカリウムが豊富な肥料は、イチゴの苗に最適です。
5.剪定
直感に反しますが、イチゴの甘さを増す最善の方法は、植物をより強く剪定することです.伝統的なガーデニングの知識では、多年生のイチゴ品種は最初の年に花を咲かせてはならない.もちろん、一年生のイチゴは別の話です。
1年生のイチゴが開花したらすぐに花を摘み取り、植物が根の発達とより多くのランナーの成長により多くのエネルギーを注ぐようにします.植物に目を光らせ、四季を通じて花を摘み続けます。 2 年目のイチゴは、1 年目に剪定した方がはるかに豊作になります。
ベリーが成長したら、ベリーの日光を遮る葉を取り除きます。ベリーはより早く熟し、太陽に最大限にさらすことでより甘い風味を発達させます。イチゴの木ごとに 4 つまたは 5 つのランナーを保持しますが、それ以上は削除して、植物の糖分をより少ない味の果物に集中させます。
6月のイチゴの収穫後、リノベーションと呼ばれる別の剪定作業が行われます がおすすめ。リノベーションとは単に古い葉を取り除き、病気のない新しい成長を促進することですが、庭師は別の方法で実践します.イリノイ拡張によると、
通常、イチゴは 3 ～ 4 年間しか生産のピークに達しないため、数年ごとにイチゴを入れ替える計画を立ててください。新しいイチゴを移植するときは、呼吸してランナーを送り出すための十分なスペースを確保するために、必ず植物の間に足を残してください.
1 年目、2 年目、3 年目の植物の間でベッドを回転させて、甘い果物を継続的に収穫します。さらに、他の作物と一緒にイチゴ畑を回転させると、潜在的な病気の蔓延を減らすという追加の利点があります.
おいしいイチゴの品種トップ 7
すべてのイチゴは、6 月産、常産、中日産の 3 つの傘型のいずれかに分類されます。多年生のイチゴのほとんどの種類は、秋に植えて越冬させてから、次の夏に果実を実らせる必要があります.
6月産 晩春から初夏にかけて、北半球では 6 月頃に実を結びます。 6月のイチゴは、他の品種よりも暑い夏に少し耐性があるため、暖かい気候で人気があります.
永遠 イチゴは年に 2 回、春と秋に実を結びます。 デイニュートラル 品種は季節の影響を受けません。これらの植物は、季節を通して常に花を咲かせ、果実を実らせます。一年生の作物として日中性のイチゴを栽培することをお勧めします。
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アレクサンドリア アルパイン
森のイチゴとも呼ばれるアルパインは、北米、ヨーロッパ、アジア原産の野生のイチゴに最も近いイチゴです。これらの日中中性の植物にはランナーがありませんが、季節を通して小さくて甘い赤い実を豊富に収穫します.
Baker Creek Heirloom Seeds から Alexandria Alpine Strawberry Seeds を購入できます。
- アーリグロウ
アーリグロは、商業栽培者にも家庭菜園家にも非常に人気のあるイチゴの品種で、最も早く 6 月に実る品種として高く評価されており、耐病性にも優れています。これらの丈夫な植物は非常に生産性が高く、非常に甘い風味の大きな赤い実をつけます。アーリグロウは、冷凍や缶詰に最適で、もちろん生で食べるのにも最適です。
Johnny's Selected Seeds では、多年生のイチゴを購入する最も一般的な方法である生きたアーリグロウ ストロベリー プランツを販売しています。
- オザーク ビューティー
オザーク ビューティーは、他のどの品種よりも大きくて甘いベリーを実らせます。オザークは春に 1 回大きな収穫があり、秋にはわずかに収穫量が少ないと予想されます。
Gurney's Seed and Nursery Company から裸の根の Ozark Beauty Strawberry Plants を購入できます。すぐに自分のイチゴを育てることができます。
- トライスター
春に結実し始め、初秋まで実を結び続ける日中性品種。 Tristar は、中くらいの大きさの甘い赤い実をつけ、元気なランナーを育てることで知られています!
Gurney’s Seed and Nursery Company は、裸の根株として利用できる Tristar Strawberry プラントを取り扱っています。
- 輝き
ジャム作りで有名な在来種のいちご。スパークルは、ほとんどの6月の品種よりも遅く成熟する中型の甘い甘い果実を生産します.スパークルは寒冷地に非常に耐性があり、耐病性に優れています。
スパークルストロベリープラントは、ジャニーズセレクトのタネから購入できます。
- ララミー砦
もう 1 つの永続的なイチゴですが、特に寒い気候に適したイチゴであるフォート ララミーは、新鮮なまたは缶詰で食べるのに最適な、固くてジューシーな中サイズのベリーを生産します。フォート・ララミーは耐病性が高く、家庭菜園に最適です。
Gurney's Seed and Nursery Company から Fort Laramie Strawberry Plants を購入します。
- ハニー
6月に実るいちごの中で最も生産量が多い「ハネエ」は、しっかりとした大粒の実で食感も抜群。ハネエは、ほとんどどこにでも家を作る多用途のベリーです。
ジャニーズセレクトシーズでは、ハネエストロベリープラントを裸根植物として扱っています。
結論
庭でイチゴを育てるのは簡単ですが、最も甘いベリーを得るためには、理想的な生育条件で栽培する必要があります。あなたの地元の苗床から高品質の種子や植物から始めて、完全な日光を浴びる水はけの良い植栽場所を選択してください.植える前に堆肥でイチゴのベッドを修正するために少し余分な努力をしてください.
リソース:
ブラック、ブルース。 「夏は甘いイチゴを育てるのに最適な時期です。」 イリノイ拡張 、2020 年 6 月 12 日、https://extension.illinois.edu/blogs/raise-grow-harvest-eat-repeat/2020-06-12-summer-prime-time-growing-sweet-strawberries
