太陽からの甘い、ピリッと、香りと暖かい日：2011年6月には味を持っている場合、それはイチゴでなければなりません。地元のベリーのパイントボックスはファーマーズマーケットでその外観を作る際に選ぶ自分で自分の兆候はあなたが知っている、あなたの口の中にその最初の深紅色の宝石をポップするために草取りを停止する際に、道路に沿って表示されたときに、カレンダーが、言っていることは関係ありません夏が到着しました。
今、ヘビークリームと降り注ぐストロベリーショートケーキ、自家製スムージーのための時間があり、新鮮なイチゴのパイは、ヨーグルトに、または朝食用シリアル、アイスクリームの上に新鮮な醤油、自家製ジャムやゼリー、決して無数の果実にスライスした雲、ベリーに途中で盛り上がっ収集ボウルにそれを作る - 「ボウルの一つ、私のために1。ボウルのための2つ、1、私のために2。ボウルのための3、...。」
Aの数ビットトリビア
それは私たちが果物を同一視する傾向があること肉質の容器の外側にその果物（シーズ）を負担するため、イチゴは面白いです。平均して、200種は各ベリーをスタッド。 7〜9歳児の約53％が結合しりんご、オレンジ、バナナの上に、自分の好きなフルーツとしてイチゴを選択してください。イチゴは全50州とカナダのすべての州で栽培されています。米国では毎年イチゴ以上の万トンを生産。
彼らはまた、バラ科に属し - 植物学的に言えば、イチゴは、彼らの年齢として木質取得しない植物を開花「forbs、」です。イチゴの植物は、クラウンを形成する、またはコンパクト茎、葉の渦巻きに囲まれ、花は茎と繊維状根ます。彼らは多年草なので、生産フェードの前に数年前から実を結びます。毎年、彼らはランナーを送り出す、水平根を取り、娘の植物を形成し、土壌全体でそのストレッチを茎限り母植物から2フィート。
植物学者は、庭のイチゴイチゴのx ananassaを命名しました。イチゴは、最強の高山イチゴ（F.のvesca）で、あなたが気絶させるのに十分な、そのおいしく圧倒的な香りを指します。 「X」ガーデンイチゴは2種、バージニア（F.のvirginiana）とチリ（F. chiloensis）イチゴのハイブリッドであることを示しています。 Ananassa手段「パイナップル、」誰かが明らかに2つのいくつかの点で似て味わったと思ったので。
野生で
野生のイチゴは、長い間使用されてきました。ローマの作家プリニウスやオウィディウスで述べたように、それらの最初の書かれた記録は、古代ローマを経由して私たちに来ます。どうやら、ローマ人は野生の彼らを集め、薬としてそれらを使用しました。これらの野生のベリーは、ヨーロッパの全体を横切って中央アジアに自然に至るまで、高山、ムスク（F.のmoschata）と緑（F.がビリディス）イチゴました。
イチゴは、14世紀にフランス語と英語の庭園で家を見つけました。その後も、庭師は最も緩い意味でそれらを栽培しました。庭師は、一般的に森からの野生植物を集め、庭園にそれらを移植します。これらwildlingsが必然的に低下したとき、彼らはより多くの野生から収集に置き換えられます。
二世紀後、新世界の探検家は、多くのエキサイティングな宝物は、それらの間で、ヨーロッパにバージニアとチリのイチゴを持ち帰りました。北米から1や他の南米から - - イチゴの将来を含んでいるでしょう。
誰もがこれらの二つの植物があることを推測することができませんでした。
イチゴの起源
多くの栽培植物とは異なり、庭のイチゴの起源は歴史に失われていません。アントワーヌニコラ・デュシェーヌ、独学フランスの植物学者は、受粉や植物男女の謎を探求する、1760年代に高山とムスクイチゴで働き始めました。彼の作品にもイチゴを改善するための最初の試みでした。結果の子孫がエキサイティング未満であることが判明したとき、彼は他の、よりエキゾチックな材料に彼の努力を回しました。チリとバージニアイチゴを交配することによって、彼は我々が6月-ベアリングの庭のイチゴ、大きな果実と香りとして今日知っているものを開発し、非常に小さな、指の爪サイズの旧世界の果実から削除します。改善、シンプルかつ迅速な新品種の繁殖を作った農産物ランナーへの意欲のための部屋を提供し、新たなベリーの変数遺伝学。イチゴは、春と秋（everbearing）でトリミングし繁殖させ、そしてシーズンを通して（日中立）されています。多くの庭師のために、しかし、6月の軸受イチゴは、6月の特別を作るものです。
イチゴは、庭に自宅に自分自身を作り、少しの努力のための優れた品質の果物を提供しています。これは素晴らしいニュースです。店舗買ったイチゴは、環境ワーキンググループ、環境監視団体によると、農薬汚染で二番目に高い位にランクされています。
イチゴは限り、彼らは、そのほとんどの時間、好ましくは、太陽光の少なくとも8〜10時間、毎日を有するように、有機材料の高レベルの光、水はけの良い砂質土壌を好むが、成長するとより少ない理想的な条件でも生じます朝。彼らは汚れからベリーを保護し、病気の蔓延を軽減するためにどの助け、わらや秋の葉の光腐葉土の恩恵を受ける。
拡張サービスは、植栽の「マット行」のシステムをお勧めします。植物は4フィートの中心に設定された行に2フィート離れています。ランナーが形成されているとして、彼らは植物のウェブまたはマットを作成し、植物の間のスペースを埋めます。 11/2-に2フィート幅の明確なレーンは列の間維持されています。
年月を経て、庭師は、粘土瓦のグラウンドカバーや花瓶状陶器カラーに重ね上げベッドのピラミッドとイチゴポットから、成長しているイチゴを助けるために、いくつかの興味深いと異例のデバイスを夢見てきました。本発明の庭師でも痛いの背中を排除し、果物を収穫するとき前かがみ、空中で浮遊彼らのベリーを成長させるハンギングバスケットや雨どいを使用しています。
成長する
品種
しかし、あなたはイチゴを栽培することを選択し、考慮すべき多くの異なった品種があり、それらアンティークの一部。いくつかの品種は、さまざまな地域で、他よりも優れて行います。アラスカでよく成長し、熟しベリーはほとんどフロリダの暑さと湿度に実行するために期待することはできませんでした。あなたの状態の拡張オフィスやお住まいの地域に合わせた推奨事項については、地元の農場にお問い合わせください。
アンティーク果物の品種は、家宝の野菜とは異なり、多くの場合、見つけるのは困難です。個人がそれらを成長を維持するために十分にそれらを評価しない限り、古い品種は、交換された後、すぐに消えてしまいます。あなたは右の多様性と味その最初のサンプルを見つけたら、それはあらゆる努力の価値があります。あなたの庭のために、以下のアンティーク品種を考えてみましょう。
時々上院議員ダンラップと呼ばれるダンラップは、一度プレーンズ状態とアッパーミシシッピ渓谷全体で広く栽培されました。これはよく干ばつを処理し、モンタナにも成長し、優れた耐寒性を示します。果実は、豊富な赤の色相を有する媒体に小さなソフトサブ酸として記載されています。家庭や地元の市場のための優れた様々な。
1949年、博士はE.M.ヘンリーはテネシー美容、大きな、深い赤、甘いベリーを導入しました。ベリーサイズはシーズンの終わりまで落ちるんが、テネシー美しさは、ほとんどのより長いシーズンの上に生成します。これは、ニューイングランドの南部に到達しても深南部全体によく育つ、と。冬の保護を提供し、それはUSDAゾーン4に成長させることができる。
アレックス・ウェンガー、ランカスター、ペンシルベニア州の裏庭の果物生産者のメンバー、および愛好家イチゴ、申し出次の推奨事項：
1942年にリリースされスパークルは、後期シーズン様々な素晴らしい半ばであり、それは、北東部の主要な商業多様になりました。それは、優れた病害抵抗性を持つ近代的な出荷品種より小さく、よりソフトな果物を生産し、味の申し出ロット。
ない正確アンティーク、マラ・デ・ボワは、特に野生種よりも強い香りと風味のために、1990年代初頭にフランスで開発された近代的な品種です。それは結果として、小さな果物を持っており、everbearingされる。
マーシャルのイチゴは非常によく$ 30工場で、家庭の生産者が利用可能なより高価な品種のものであってもよいです。マーシャルのチャンピオン、リアゴーティエは、維持し、それの価値あらゆるペニーつまり、それが味と歴史の両方が豊富だからです。
「私が最初にマーシャルについてと恋に落ちたことは話でした」と彼女は書いています。 「ランダムハイブリッドは、東と西海岸両方の生産者の寵児であることを成長したマーシュフィールド、マサチューセッツ州、中に道端で見つけました。であることをジェームス・ビアードと彼の母親が好む「アメリカで一番おいしいイチゴ、」ロイヤルティを務め、その後、すべてが、姿を消しました。マーシャルの話は、今では農業の工業化の際に時代遅れに押し込んだ他の多くの食品工場で苦しんでおなじみのストーリーです。しかし、イチゴがセクシーです！ほんの少し植物、ハーブ、フルーティー、そして忘れられない「
- 私は、これらの鮮やかな赤い果実の複雑な味のために再び落ちにくいです。
古典イチゴの味のために、これらの選択を検討してください。アレクサンドリアとイエローワンダーアルパインため、ムスクのためProfumataディTortunaとキャプロン、およびバージニアイチゴのための強度とリトルスカーレット
イチゴは、少し注意が必要、あなたの庭に果物を追加するための簡単かつ迅速な方法を提供し、一般的に植栽の年以内に作物を生産します。また、6月はちょうどイチゴなく、同じではありません。なぜ今年あなたの庭に、いくつかを追加しない？
名前では何ですか？
多くの庭師が用語に精通している一方で、「家宝、」彼らは何を意味することを実現、または、なぜそれが本当にないフィット果物の品種をしない場合があります。 「家宝」は厳密な定義はないため、理由の一部です。
ほとんどの家宝の生産者は家宝が古い品種であることを認識し、どのように古い古いのですか？他はカットオフ日付として1945を使用しながら、いくつかの当局は、1951年までに利用可能な品種が家宝を考えることができることを示唆しています。まだ他には、50または75年のローリング仕切りを示唆している。
すべては一つのことに同意：家宝の品種は種子、慎重に今年の収穫から受粉して保存は、将来の年で、両親と一致する植物を生産することを意味し、放任受粉でなければなりません。ハイブリッド種子は、これを行うことはありません。彼らは乱暴変数子孫を生産する、真の繁殖はありません。
その中でも、果物を標識に問題がある「家宝」。ほとんどの果物の品種も乱暴に可変であり、そして種子によって再現することはできません。彼らは挿し木または移植によって伝播されなければならない。
これを行うには先祖伝来の庭師は何ですか？ 「家宝」は明確に合う、また同じ理由のために家畜のために使用される「遺産」、およびくらいはありません。 Rosariansは、すべてのものに魅了それらの庭師が上昇し、ソリューション提供：「アンティーク」を
用語「アンティーク」は古い果物の品種、および、移植レイヤー、または種子維持家宝から挿し木を応援によって再現されなければならないバラのような他の古い工場を、区別します。 「アンティーク」の作業定義は「栄養の手段によって伝播されなければならない任意の植物品種、少なくとも75歳、もはや商業的に広く栽培ない。」だろう。
また、「アンティークイチゴは」あなたが考えていない、それへの素敵なリングを持っている？
