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現代農学
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新しい USDA ゾーン マップを見て、ゾーンが 1 つ暖かくなったので、今年はピーナッツやサザン ピーを栽培してみませんか?暑い季節の作物が霜が降りる前に熟すのに十分な熱と時間がほとんど得られない涼しい気候で生育期を延ばすための技術と設備はたくさんあります.しかし、多くの場合、適切な品種を選択する わずかなジャストインタイムの収穫と豊富な生産の違いを生むことができます。本当の南部の味を求める温暖な気候の園芸家のために、適切な品種を選択するためのガイドを次に示します.
オクラ :オクラは南部の園芸家だけのものと思われるかもしれませんが、オクラにはわずか 50 日で果実が成熟する品種があります。オクラの植物には、高さ 2.5 フィートの矮星から 10 フィートの巨人まで、さまざまな種類があります。夏が短くて涼しい場合は、短くてすぐに成熟する品種を選択する必要があります。メイン州と同じくらい北の生産者は、優れた在来種のドワーフ オクラ ケイジャン ジュエルで成功を収めています。また、Lee と古典的な家宝である Clemson Spineless を試すこともできます。 (注:悲しいことに、太平洋北西部の生産者は通常、オクラを栽培することができません。オクラが繁栄するのに十分な熱がないだけです。)
ペッパー :ピーマンの栽培に怯えるな！在来種の唐辛子の多くは、夏がより穏やかな東ヨーロッパから来ています。涼しい夜と穏やかな夏の日でも、ピーマンを育てることができます.より涼しい地域に由来する短日品種を探すことをお勧めします。ブルノーズは、わずか 58 日で準備が整う中型の赤いベルです。ガンバやドウ ヒル ゴールデン ベルなどの中型の早熟のベル。 Early Hungarian や Feherozon のようなワックスペッパー。リップスティックやアッシュ カウンティ ピメントなどの小さなピーマン。メルローズやマルコーニのようなピーマンを揚げると、涼しい夏でもたくさん収穫できます。
トマト :一般的に、冷涼な気候の園芸家は、温室を持っていない限り、小型または中型のトマトに限定されます. Sophie's Choice、Eva Purple Ball、Abraham Lincoln はすべて中型の家宝で、大きなスライサーと同じくらいの風味があります。グランド チェリーは、ナス科の作物を増やしたいと考えている冷涼な気候の栽培者にとって、美味しくて珍しい作物です。
なす :アーリー ブラック エッグは、涼しい気候でクラシックなダーク パープル フルーツのスタンバイです。平東龍は龍紫よりも早く、中華料理にぴったりです。
南豆 :クイーン アン ブラックアイ ピーは、涼しい気候の園芸家向けの古典的なサザン ピーですが、何か違うものを探している場合は、太平洋岸北西部の非常に穏やかな夏に特に育種されたファスト レディ ノーザン サザン ピーを提供できることを嬉しく思います。並外れた植物育種家、キャロル・デッペより。
ピーナッツ :農家は、オンタリオ州の内陸部まで、カナダの下流域までピーナッツの栽培に成功しています。私たちの生産者の 1 人は、カナダ東部でテネシー レッド バレンシア ピーナッツを大量に収穫しています。ピーナッツの季節を早めるには、移植の 3 ～ 4 週間前に 2 インチのポットで種をまき始めます。
スイカ :Blacktail Mountain スイカは非常に早いだけでなく、少し熟していない状態で収穫された場合でも、貯蔵中に甘くなる驚くべき能力を備えています。あなたの気候がスイカにとって本当に限界である場合、これは成長するものです.干ばつに強い 6 ～ 8 インチのシュガー ベイビーも、特に小さな庭に適しています。果肉が黄色いスイカには、アーリー ムーンビームが最適です。
メロン ：超生産性アイスクリームメロン（グリーンマシーン）は甘くて早いです。メロンはかなり小さく、アイスクリームをすくうのにちょうどいいです。
***理想的な早生品種を選ぶ場合でも、早摘みには少し注意が必要です。あまりにも早く苗を開始しないでください。そうしないと、苗が大きくなりすぎて、庭に移動したときに移植ショックによって後退する可能性があります (収穫は、数週間待った場合よりも遅くなる可能性があります)。それらを屋内で開始してください！）。植え替えが終わるまで、わらのような有機マルチを敷くのを待ちます。そうしないと、土壌が冷えてしまう可能性があります。移植の数週間前にベッドの上に置かれた透明なプラスチックは、地面を暖め、植物が良いスタートを切るのに役立ちます.レイズドベッドは、土壌が早く暖まるのにも役立ちます。植物の畝カバーは、植物を暖かく保ち、最初の 1 か月の成長を早めます。 ***