レタスを育てるのは人と仲良くするのとよく似ています。期待しすぎないように気をつけたい、 少なすぎることを期待せずに、 また。
一部の庭師は、この涼しい季節の野菜が暑い時期に生産し続けることを望んでいます、 例えば、 それは不可能です。
しかし、あなたはあなたがほとんどの種類のに頼ることができることに気づいていないかもしれません レタスサティバ 氷点下に設定されたように成長し続けるために、 あなたからのサポートがあれば、 庭師。
ほとんどのタイプを霜から保護する必要があります。しかし、あなたがそうするとき、 この種は晩秋や冬にかけて、赤ちゃんの葉や実物大の頭さえも生産することが期待できます。 新鮮な野菜がとても歓迎される時期。
涼しい時期にレタスにもっと質問することをお勧めします。 しかし、霜に抵抗するか、光の凍結に耐えるために必要なものを与えた後でのみです。
人間が靴下を手に取ったり、時間通りに目覚めたりするよりも、霜が降りても生き残るという期待に作物を合わせる方がはるかに簡単だと聞いて喜ぶでしょう。
体験を簡単にするためのヒントをいくつか紹介します。
これが私がカバーするものです：
レタスは耐寒性がありますか？
レタスはありません ロシアのケール 、 気温が-10°Fに急降下すると、これは陽気に成長する可能性があります。また、他のほとんどのコールクロップの葉物野菜よりも耐寒性が低く、 含む ほうれん草 、 いくつか マスタード 、 と赤ちゃんの葉 アブラナ属 。
しかし、それは典型的な涼しい季節の作物であり、 また、気温が氷点下に下がっても、非常によく育つ品種もあります。
ジムマイヤーズ、 植物育種家および研究者 オレゴン州立大学で、 レタスを「半丈夫な」野菜と表現し、 軽い霜でも大丈夫なもの、 気温が28から32°Fの範囲のとき。
ほとんどのタイプは55から65°Fまでの温度で最もよく育ちます、 しかし、徐々に低温になるように植物を導入することで植物を「硬化」させると、 多くの葉の品種といくつかのバターヘッドとクリスプヘッドのタイプは、20°Fまでの寒さに耐えます。
本当に低温に耐えるために育てられた、または選択された多くの栽培品種もあります、 -30°Fのように、 これらの品種のいくつかをここですぐに共有します。
しかし、最初に平均的なレタスについて考えてみましょう。ほとんどのタイプは通常、時折の軽い霜の中を航行できますが、 これは、気温が32°F以下で露点が低い場合に発生します。 そして氷の結晶が形成され始めます。
しかし、彼らは強い霜に耐えるために庭師の側に特別な措置を必要とします、 空気が28°Fよりも冷たいとき、 またはハードフリーズ中、 25°F未満の温度が4時間以上続く場合。
平均的な園芸品種のレタスを栽培している場合は、 霜防止のヒントをお楽しみに。
何を育てるのかまだ決めていないが、凍るような月にサラダグリーンを育てることに真剣に取り組んでいる場合は、 サラダ用の赤ちゃんの葉として収穫できる野菜のいくつかを調べたいと思うかもしれません、 肌寒い日でも。
いくつかのオプションが含まれます ミズナ 、 ルッコラ 、 とほうれん草。 私たちのガイドでより多くの提案を見つけてください 。
肌寒い天候で成長するのに最適なタイプ
あなたが通常ガーデンレタスを一般的な用語で考えるならば、 凍るような条件で成長するために、すべての品種が同じように作られているわけではないことを認識する必要があります。
シーズンを通して継続的にカットする葉の品種は、バターヘッドやクリスプヘッドタイプよりも耐寒性が高い傾向があります。 例えば。
彼らはまた、秋と冬の短い日を通してより一般的な日陰に対してより寛容です。
最初の霜が来た後の健康的な収穫のために、 真冬の継続的なハードフリーズのかなり前に成熟するものを選ぶことも重要です。
作物を霜からある程度まで保護することはできますが、 最高のマルチングまたは覆われたグリーンでさえ、最終的には凍結する天候の持続期間に屈します。
必ず シードパケットを確認してください 播種前の「成熟までの日数」情報。これは40日から70日の範囲であり、 または時にはそれ以上、 賢明に選択してください。
ベビーグリーンはより早く選ぶ準備ができていることを覚えておいてください、 逆に、 その野菜はまた、より低い温度でよりゆっくりと成長する傾向があります。
冬の寒さや、長期間の激しい凍結の到来が予想される時期によっては、 初秋に成熟する品種を播種したいと思うでしょう。 晩秋、 または初冬。
肌寒い時期にレタスを栽培し、より寒い栽培地域に住むことに決めた場合は、 北の気候で育つために育てられた寒さに適応した品種の1つを選ぶことをお勧めします。
フープハウスや冬の気温がより穏やかな地域のトンネル栽培の下でレタスを越冬したい人には、時々良い選択です。 それも。
考慮すべき3つの低温適応品種は次のとおりです。
グランドラピッズ
これは冬のサラダボウルにぴったりです。人気のルーズリーフ品種、 「グランドラピッズ」は明るい緑色のロゼットを生成し、 マイルドなフリルの葉、 ほのかな甘み。
耐寒性で有名ですが、 氷点下の温度で活発に生産します。
これは、暖房のないフープハウスやコールドフレームで冬の間ずっと育つための良いオプションです。
それはまた、暗い場所でも繁栄することができます、 秋と冬の短い日に成長するのに適した選択になります、 または、保護されていない植物が受けるほど多くの光を取り入れない列カバーの下。
「グランドラピッズ」
この寒い天候の選択も非常に急速に成長します、 発芽後30日で収穫の準備ができている赤ちゃんの葉を生産し、 そしてその約3週間後に実物大の葉。ジャックフロストがあなたの地域に早く到着した場合、それは大きな利点になる可能性があります。
「GrandRapids」シードは、1グラムのパケットから25ポンドの袋までさまざまなパッケージサイズで入手できます。 トゥルーリーフマーケットから 。
五大湖118
これはクリスプヘッドの1つです。 または氷山、 北の生産者のために特別に育てられたレタス。耐霜性があり、68〜82日で直径6インチに達する高密度のヘッドを生成します。
もし良かったら、 成熟時にサクサクした頭全体を摘む前に、一度に数枚の濃い緑色の外葉を収穫することができます。
「五大湖118」
温暖な気候で野菜を育てる人は、秋と冬に「五大湖118」を蒔き、一年中収穫することができます。それは40°Fのように冷たい土壌温度で発芽します、 理想的な屋外播種温度は60から70°Fですが。
「五大湖118」シードは1グラムのパケットで入手可能 植物の利益から 。
ロロロッソ
この品種は、耐寒性とともにバラ色を提供します。ゾーン4から9の涼しい地域で栽培される品種 「ロロロッソ」はフリルを生み出し、 緑を基調としたマゼンタの葉。
「ロロロッソ」
播種から50〜70日で実物大になり、 しかし、外葉は約21日で高さが1インチに達すると収穫できます。
シードはパケットとバルクで入手可能です トゥルーリーフマーケットから 。
もちろん、 また、夏の終わりにルーズリーフブレンドのポータブルコンテナをいくつか植えることで、初冬のレタスの収穫の可能性を高めることができます。
ルーズリーフブレンド
そのタイプは「サラダボウル」の植栽で繁栄します、 寒い時期にまだ野菜を切っているのなら、 ポットを日当たりの良いキッチンに持ち込むだけで、成長サイクルと収穫を終えることができます。
5種類のルーズリーフブレンドが15種類あります。 000シード バーピーからのパケット 。
チェックアウト 詳細については、29種類の最高のレタスのガイドをご覧ください 。
寒さがレタス植物にどのように影響するか
レタスが「耐霜性」とはどういう意味ですか？
ラベルは、さまざまな種類の氷点下の天候を考慮に入れています。霜は、空気に十分な水分があり、葉や茎に結露が発生する温度まで温度が下がると発生します。
気温も地上で32°Fを下回る場合は、 霜が発生します。
軽い霜で、 氷点下の気温で発生しますが、 細胞壁内の水が凍結する可能性があります、 しかし、おそらくそうではありません。
固い霜、 地面の温度が28°F以下に下がると、 できる 植物組織に氷の形成を開始させる 。
レタスは通常、少なくとも2、3回の激しい霜に耐えることができます。 特に苗を固め、土壌を暖かく保つための措置を講じた場合。
軽い凍結は、温度が28〜32°Fの範囲にあるときと定義されます。 そして、28°F以下でハードフリーズが発生します。空気が十分に湿っている場合は、 この範囲での凍結には霜も含まれる可能性がありますが、 しかし、それは与えられたものではありません。
レタスは軽い凍結や1つか2つの激しい凍結にも対処できます。 しかし、温度計が25°F以下を読み取ると、 植物は危険にさらされています。
そのレベルの寒さは、植物組織に氷を形成させます、 空気中の水分量に関係なく。水が膨張すると、 細胞壁が破裂します。
これらの過酷な条件の4時間以上は、ほとんどの種類のレタスを殺します、 プロント。
水ぶくれと日焼けを見ると、レタスが倒れていることがわかります。 外側の葉の死んだ斑点。そのような凍結ダメージから戻ってくることはありません。
しかし、あなたはこれを防ぐことができるかもしれません、 少なくとも温度が一貫して20°Fを下回るまで。
作物の季節を少なくとも数回延長するのに役立ついくつかの防霜戦略を読んでください。
これらの戦術は、レタスがたくさん育っている場合にのみ使用する価値があることを述べておきたいと思います。 そして、1日かそこら以内により理想的な成長条件に戻ることを期待します。
お住まいの地域で継続的なハードフリーズが発生し始めたら、 または、漂遊葉が数枚しか残っていない場合は、 凍った地面でレタスを育てようとするのは、時間やリソースの有効活用ではありません。 ただし、その目的のために使用しなければならない可能性のある多くのカバー。
寒い地域で越冬するレタスに興味がある場合は、 おそらく必要になるでしょう 温室 または少なくともフープハウスと追加の列カバー。
霜と凍結に関する注意事項
ジャックフロストがまだ野菜畑に登場しておらず、事前に計画を立てる余裕がある場合は、 いくつかの戦略は、寒い天候が到来したときに霜や凍結による損傷を防ぐのに役立ちます。
水はけの良い土壌を提供したいと思うでしょう、 例えば、 そのため、水が溜まって植物の根を凍らせることはありません。
また、お住まいの地域の平均的な最初と最後の霜の日付をよく理解しておくこともお勧めします。 でそれらに注意してください あなたの園芸日記 または携帯電話のリマインダー付き。
そうすれば、 成熟のスケジュールが異なる品種をいつ播種するかを計画できます。 そのため、天候が悪化する前に摘み取って食べる準備ができていないレタスを意図せず植えることはありません。
収穫のタイムラインを計画するときは、 土壌が冷えると成長速度が遅くなることを覚えておいてください。 したがって、55°F未満の気温で成長している場合は、成熟するまでの予測日数に1〜2週間を追加します。
理想的には、 夏の終わりまたは初秋の播種の時間を計ることができるので、軽い霜または固い霜の最初の日に赤ちゃんの葉のレタスを収穫することができます。
ルーズリーフサラダミックスの若い葉は、成熟したレタスの頭よりも氷や霜による損傷を受ける可能性が低くなります。
あなたの苗に涼しい温度に慣れる機会を与えてください、 それも。移植したばかりの場合は、軽い凍結でも生き残ることは期待できません。 または、発芽したばかりの場合。
理想的な方法は、平均的な最初の霜の1か月前に播種することです。 またはその日の少なくとも数週間前に移植します。そのタイミングにより、苗木は徐々に温度を下げることに慣れることができます。
固められたレタスは、20°Fという低い温度の数回の発作に耐えることができるかもしれません、 特にあなたがまた列カバーと根おおいを使うならば。
冬の根おおいは、レタスが霜や極寒の天候を乗り切るのを助けるための鍵です。そして、それを地面の凍結や冷却温度の到来よりもかなり前に配置することも同様に重要です。
あなたの目標は土壌を暖かく保つことです、 できるだけ長く凍結しないようにしてください。
レタスパッチを2〜3インチの有機材料の層で覆います。それを裸の土の上に置き、主茎または緩い葉から約1インチまで置きます。
木のチップ、 ストロー、 または松葉はすべて良い選択です。マルチに除草剤が散布されておらず、黒クルミのチップが含まれていないことを確認してください。 以来 それらが含むジュグロン レタスを殺したり、地面に浸出したりして、来年の作物を傷つける可能性があります。
もっと詳しく知る 私たちのガイドの冬のマルチング技術 。
植物が地面に落ちて寒い気候が始まると、 水やりに注意してください。土壌が少なくとも1インチまで乾いた場合にのみ、レタスに水を補給してください。
土壌ラインで水をまくようにしてください、 上からではありません。葉に水がかかると、植物組織が凍結して破壊される可能性があります。
午後半ばの水、 夕暮れ前に土壌が水を吸収する機会を与えるために、 空気と土壌の両方が冷え始め、凍結する可能性があるとき。
保護対策
固い霜または25°F未満の気温が予測されると、 事前警告と保護カバーが最善の策です。
最初のルール：信頼できる気象学者または気象センターをできるだけあなたの場所に近づけてください。 そのため、霜や氷点下の気温を予測し、予防策を講じることができます。
ガーデンブランケットまたはフローティング列カバーはどちらもリーズナブルな価格ですが、 ワイヤーまたは金属製のフープでこれらをサポートできます。 または曲がったPVCフープ。
行カバーオプションの詳細については、 ガイドを参照してください 。
秋に差し迫った霜が気づかなかった場合は、カバー用の一般的な家庭用品を使用することもできます。
あなたは新聞のセクションにテントを張ることができます、 軽いシーツ、 きれいなドロップクロス、 または竹の棒やトマトの檻の列の上にタオル、 例えば。
または、それらの材料をロゼットの真上に置きます。 葉っぱ、 または頭、 カバーをグリーンに触れさせずに。彼らが接触した場合、 葉はおそらく損傷するでしょう、 しかし、彼らはまだ寒い気温に耐えることができます。
熱を保持するために、カバーの素材が地面に届いていることを確認してください。レンガで固定しておいてください、 岩、 または同様の重量のアイテム。カバーが吹き飛ばされないように、水で満たされたガロンミルクジャグを使用しました。
ピンチで使用する他のプロテクターには、消毒されたバケツが含まれます。 粘土植木鉢、 または植物を覆うためにひっくり返った小さな段ボール箱。
正午の太陽が弱まった後、夕暮れ前にカバーアップを行います。 カバーの下の庭の土に蓄えられた放射熱を捕らえるため。
カバーの適用が早すぎます。 そして、あなたはあなたの植物がしおれるほど多くの熱を閉じ込める危険があります。しかし、暗くなるまで待つと、 その熱はすでに大気中に逃げています 。
フォローアップのステップがあります、 それも。翌日霜が解けると、 熱の蓄積がレタスをやけどしたりしおれたりしないように、カバーをすばやく取り外します。
涼しい季節にレタスはサラダを食べる
氷の天気が来た後、庭から新鮮なレタスを選ぶことができるので、私の野菜を愛する魂は初冬に楽しみにしています。
グリーンサラダを投げてコンフォートフードのラザニアと一緒に楽しむときは、 または、クリスマスイブのブランチのために、伝統的なスパイシーな冷えたエビを赤ちゃんの葉のベッドに並べて、 凍るような天候の中でレタスを繁栄させ続けるために、私はいつも余分な措置を講じて良かったです。
あなたはどうですか？あなたはこれらのおいしい緑を低温で育てますか？以下のコメントセクションに、ヒントや質問を追加してください。
そして、あなたがこの情報が役に立ったと思ったが、より多くのヒントが必要な場合 レタスの栽培 他の季節には、 次にこれらのガイドを読んでください：
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