これは、牧草牛の管理に関する奇妙なタイトルの講演の後半です。私は、正しく管理された企業では、牛には足がないように見えるべきだという結論に達しました. パート 1 では、この哲学の動物的側面について説明しました .次に、飼料の側面を続けます。 私は、米国北東部で暴徒に放牧された肉牛の個人的な経験について書いていることに注意してください.以下のアイデアのいくつかは、牧草の種類と範囲の管理方法が大きく異なる西部の州には当てはまりません。また、酪農場や灌漑された牧草地についても言及していません。しかし、私は以下に述べる戦略が有効であると固く信じています。私は、ミズーリ州からニューヨーク州まで、数多くの農場でその実装が成功したことを観察してきました. 飼料回収管理: 牛の足が隠れるくらい草を伸ばしてください。 背の低い栄養草は、成熟した背の高い草よりも消化しやすいことはよく知られています。このため、多くの農業専門家は短い放牧ローテーション (30 ~ 40 日) を推奨しています。私は個人的に、背の高い草の放牧を支持して、この慣習に同意しません。 「背の高い草」とは、オーチャードグラスや背の