おそらく過去に、自家製のブルーベリーシロップをまぶしたブルーベリーパンケーキの蒸し積みのビジョンに触発されて、あなたはあなた自身のブルーベリーの茂みを植えることを決定しました。あなたはおそらく、豊かな土壌とたくさんの太陽があり、植えるのに最適な場所だと思うものを選んだでしょう。そして、あなたはおそらく、たくさんの有機物と肥料を混ぜて、土壌をうまく動かしました。それからあなたはあなたの貴重な新しい植物を苗床から家に持ち帰り、それらを注意深く植え、そして新鮮なベリーを夢見て冬を過ごしました。春がやっと到来したとき、あなたはブルーベリーが新鮮な緑の葉を押し出し、黄色になり、落ちて、死ぬのを熱心に見ていました。
その結果があまりにも馴染み深いように聞こえる場合は、あなただけではありません。かつて、庭師や園芸家は、ブルーベリーが家畜化されることは決してないと信じていました。ネイティブアメリカンがグレートスピリットからの贈り物と見なし、入植者が食事に甘さと多様性を加えるために頼るようになり、毎年夏に人々を沼沢地の不毛の地に引き込んだベリーは、庭や耕作地に移植されたときに常に繁栄することを拒否しました。どれほど注意深く甘やかされていても。
ブルーベリーの栽培は、1900年代初頭、米国農務省（USDA）の植物学者フレデリックコビルがニュージャージーのクランベリー農家エリザベスホワイトと協力して最初の商業用ブルーベリーを栽培するまで謎のままでした。
彼らのコラボレーションの前に、コビルは彼らの根がどのように成長したかを研究するためにガラスで植物を育てることによって実験しました。これらの実験の間に、彼はブルーベリーが常に栽培に失敗した理由と、問題を修正する方法を発見しました。ホワイトがコビルの調査結果を読んだとき、彼女はすぐにコラボレーションを提供するように彼に手紙を書きました。彼がニュージャージーに実験区画を植えることに同意した場合、彼女は野生のブルーベリーの遺伝学を供給し、それらを育てるために土地を提供しました。彼女の農業経験と彼の植物学の知識により、彼らは歴史上初めてブルーベリーを主流の市場にもたらすことに成功しました。
土壌仕様
ブルーベリーを育てる秘訣は土壌にあります。ブルーベリーは、他のほとんどの植物を完全に殺す条件で成長し、繁栄します。つまり、特に庭に石灰を加えた場合、または土壌のpHが自然にアルカリ性である場合、豊富なロームはブルーベリーにとって致命的です。ブルーベリーの茂みは、松の不毛、沼地、氷河に覆われた開拓地など、薄くて酸っぱくて骨の多い土壌で育ちます。根の浅い植物として、彼らは土壌が湿っているが水はけがよく、栄養分が少ない有機物がたくさんあることを好みます。
良いブルーベリーの鍵は、pHスケールで測定される土壌の酸性度です。 pHスケールは0（バッテリー酸）から14（灰汁）まであり、7は中性です。これは対数目盛です。つまり、7から1ステップ離れるごとに、酸性またはアルカリ性の10倍になります。
ほとんどの庭師は、pH 6.5のローム質土壌が理想的であると考えていますが、ブルーベリーの場合、それはゆっくりとした死を意味します。トマトジュースやブラックコーヒーにほぼ匹敵するpH4.5〜5の土壌が必要です。土壌のpHをより正確に測定する方法については、pHメーターまたはリトマス試験キットに投資してください。基本的なメーターの価格は約10ドルで、ブルーベリーの収穫量が多い場合はそれだけの価値があります。また、ブルーベリーの栽培に関する具体的なアドバイスのリクエストとともに、土壌サンプルを最寄りのエクステンションオフィスに送ることを検討してください。エージェントは、土壌の正確な化学的性質に基づいて修正案を作成できます。
あなたの土壌が十分に酸性ではないと仮定すると、それは国のほとんどで公正な賭けです、あなたは粉砕された泥炭、使用済みのコーヒーかす、そして極端な場合には、植え付け時に土壌に混合された元素硫黄を加えることで土壌の酸性度を修正することができます。指示通りに使用すると、ホリーズ、ツツジ、シャクナゲ用に特別に配合された有機肥料を使用して、土壌を酸性化することもできます。植え付け後の季節によっては、トップドレッシングマルチとして酸性化剤を追加し続けることができますが、ほとんどの化学的変化と同様に、ゆっくりと行って頻繁に再テストする必要があります。
土壌が重く、水はけが悪い場合は、育てられた庭のベッドでブルーベリーを育てることを検討してください。隆起したベッドの追加された高さは、浅い根から余分な水を排出するのに役立ちますが、追加された有機材料は、それらを幸せに保つのに十分な水分を保持します。隆起したベッドの定義された境界は、必要な場所に土壌改良剤と酸性化剤を含めるのにも役立ちます。
西部や土壌が自然にアルカリ性である石灰岩の国で庭を作る場合、土壌のpHを変更することはほとんど不可能である可能性が高いため、ブルーベリーの栽培には別のアプローチが必要になる場合があります。地面に直接植えて、土の化学的性質に絶えず苦労する代わりに、カスタムミックスした土壌の入った容器にブルーベリーを植えます。あなたは木の床と側面のベッドまたは大きな鉢を使うことができます。コンクリートプランターやセメントブロックは使用しないでください。それらは石灰を含み、それは土壌に浸出し、その酸性度を低下させます。
植栽、摘み取り、害虫駆除
地面に植える場合でも、コンテナに植える場合でも、十分な水分または信頼性の高い給水システムを備え、十分な空気の流れがある、完全な太陽の下で場所を選択する必要があります。完全な太陽は最も甘いベリーを生産します。地下の茂みを少なくとも5フィート離して配置し、それぞれを簡単に歩き回って剪定して収穫できるようにします。列に植える場合は、列の間に少なくとも6フィートの間隔を空けてください。葉かび病、堆肥、松わらなどの有機材料を使用して、植えるときにエリア全体をマルチングします。マルチは雑草との競争を排除し、真菌性疾患の胞子を封じ込めるのに役立ちます。
時間が経つにつれて、根おおいは壊れて土を養うので、毎年それを補充することを計画してください。マルチングと同時に、少なくとも隔年で土壌のpHをテストし、それに応じて化学的性質を調整します。ブルーベリーの低木に、酸を好む植物用に配合された有機肥料を毎年春に軽く与え、必要に応じて酸性化剤を追加します。
冬の終わりまたは春の初めに茂みを剪定することを計画してください。剪定するときの空気の流れを念頭に置いて、すべての切り込みをできるだけ地面に近づけてください。ブルーベリーは木質で、明確な幹のない低木を吸うため、適切な剪定が必要です。まず、死んだ、損傷した、または不健康に見える枝をすべて取り除きます。さらに切る前に、1歳から6歳までの古い木にブルーベリーが実を結ぶことを覚えておいてください。 6年以上経過した木材は取り除く必要があります。ブルーベリーの枝が6歳になるまでに、直径は約1インチに成長しているので、最も重い枝だけを切り取るように計画します。できるだけ地面に近づけてカットしてください。重い枝を剪定した後、バイパスハンド剪定ばさみを使用して、混雑している、内側に曲がっている、または交差している枝を取り除きます。終了したら、ブッシュは開始時の約1/3から1/2になります。
最高の風味を得るには、ブルーベリーを摘み取った後は熟し続けないため、完全に着色するまでブルーベリーを茂みにぶら下げます。実際、完全に青くなってから1、2日待つと、風味が大幅に向上します。完全に熟したブルーベリーは、わずかな圧力で茎から「滑り」または落下します。選ぶときは、各クラスターを手に軽くカップに入れ、軽く揺り動かして、最も熟したクラスターを手のひらに滑り込ませます。これにはシーズンを通して複数のピッキングが必要ですが、それだけの価値があります。
残念ながら、この方法では、ベリーを一番のファンである鳥と競うことになります。鳥はブルーベリーが大好きで、いつ食べられるかを常に知っているようです。怖いテープ、コンパクトディスク、おとりなどの鳥を怖がらせる装置は、新鮮なベリーの誘惑に匹敵しません。鳥は、茂みに掛けられた網の下をすべることをすぐに学びます。ネットの隙間は、どんなに小さくても、羽をつけられた略奪者によって使用されます。私が見つけた唯一の本当に効果的な抑止力は、鳥の網で完全に覆われた、茂みの周りにウォークインケージまたはギャラリーを構築することです。
ブルーベリーは、ブルーベリーマゴット、灰色かび病、ミイラベリーなど、他のいくつかの害虫や病気の影響を受ける可能性があります。これらの問題に対処するには、植物を健康に保ち、適切なマルチカバーを維持します。さらに、シーズンの早い時期に茂みに設置された赤い球形のトラップをぶら下げることで、ブルーベリーのウジを制御できます。これらは、卵を産む前に成虫のハエを捕獲します。自家製の粘着トラップを作成するには、真っ赤なゴムまたはフォームボールを、タングルフットなどの昆虫を捕獲するための無毒の化合物で覆います。
ブルースを選択
ブルーベリーの3つの異なる種から選択できます：ハイブッシュ（ Vaccinium corymbosum ）、ローブッシュ（ V. angustifolium ）、およびrabbiteye（ V. ashei 。
ハイブッシュブルーベリーは業界標準であり、中部大西洋岸諸国のカタログや苗床で最も一般的に入手可能です。剪定しないと高さ7フィートに達する可能性があり、ゾーン4〜7でうまく機能します。
南部の庭師は、暑さと湿度が高いため、ハイブッシュブルーベリーの栽培が難しいことがよくあります。幸いなことに、ラビットアイブルーベリーはこれらの地域に最適で、ゾーン7〜9で幸せに成長します。チェックせずに成長させると、ラビットアイは15フィートまで成長しますが、賢明な剪定により、より扱いやすい高さに簡単に保つことができます。
ローブッシュブルーベリーは、北部の生産者にもっとワイルドな選択肢を提供します。これらの「茂み」は高さがわずか12〜18インチに達しますが、小さくて強烈な風味のベリーが積まれています。ほとんどのローブッシュの品種は野生の選択です。彼らはゾーン3から7のより寒い気候を好みます。ローブッシュベリーは通常ブルーベリーレーキで収穫されます—最後にタインが付いたすくい道具です。ブラシカッターで古いパッチを刈ることで、ローブッシュ植物を簡単に剪定できます。これによりパッチが更新されますが、次の収穫が1年遅れるので、一度に少なくとも2つのパッチを維持することを検討してください。
多くのブッシュフルーツと同様に、ブルーベリーは部分的に自家果実です。他家受粉のために2つの品種を選択すると、より豊富で味の良いベリーと、より長い収穫期が与えられます。お住まいの地域でうまくいく選択については、最寄りのエクステンションオフィスにお問い合わせください。
かつては栽培が不可能と考えられていた植物にとって、ブルーベリーは、繁殖に必要なものを供給している限り、驚くほど簡単に育てられます。努力を後悔することは決してありません。特に、夢見ていたベリーのバケツがついにできたときはなおさらです。
