広大な木々、花の咲く蔓に覆われたトレリス、 そしてエレガントな常緑低木で満たされた庭には、紛れもない魅力があります。 .
選択肢があれば、私たちのほとんどは、何もない土地の上に成熟した木や茂みのある庭を選ぶでしょう。
しかし、ハーブ園を埋めようとすると、私たちの多くは、緑豊かな敷地を持つことには特有の課題が伴うことに気づきます。
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庭に完全に露出する場所がたくさん残っているわけではないが、自家製のハーブが十分に手に入らない場合、その苦しみはわかります。
あるいは、日陰の場所を通常のギボウシ以外のもので埋めたいだけかもしれません。 、アイビー 、 そしてシダです。 .
ただし、ギボウシや一部のシダは食用であることを忘れないでください。したがって、これらの植物には日陰がありません。
あなたの課題が何であれ、私たちはこれから、日当たりの良い場所に置かれていない場合でも生産できる、一般的なハーブとそれほど一般的ではないハーブについて説明します。
ここで取り上げる種は次のとおりです。
このリストにあるすべてのハーブが日陰で育つわけではありません。いくつかの植物はそれを単に許容します。しかし、それらはすべて生産されるので、 あなたは日焼けせずにあなたの労働の成果を楽しむことができます。 .
1.キンミズヒ
アグリモニアのいくつかの種 この属は完全または部分的な太陽を必要としますが、部分的または完全な日陰でも生育する種がいくつかあります。
A.グリポセパラ 、背の高い毛むくじゃらキンミズヒとしても知られ、 およびA。線条体 、または道端のキンミズヒキは、どちらも USDA 耐寒性ゾーン 6 ～ 9 の部分的または完全な日陰で生育します。
この属のハーブはすべて、根から先端まで完全に食用であり、さまざまな味の魅力があります。
お茶としてのみ使用するのに最適なものもあれば、本当に美味しいものもあります。よりおいしい種の場合は、茎、花、葉を焼くと美味しい食事が得られます。
キンミズヒ
それ以外の場合は、スープやサラダ、または薬用目的でのキンミズヒの使用は控えめにしてください。
10 個の種子が入ったパケットはEarthbeat Seeds で入手可能です。 .
2.アンジェリカ
一般に、専門家はアンジェリカの栽培を推奨しています – アンジェリカ 種、 主にA.大アンジェリカ – 部分的に日が当たる場所ですが、水をやりすぎない限り、部分的または完全な日陰でも育ちます。
このような劇的な頭花は、完全な日陰では小さくなるか存在しません。つまり、植物の最も一般的に使用される部分である種子の数が少なくなります。
ただし、種や花ではなく茎、葉、根を使用することに抵抗がない場合は、ほとんどのハーブが苦手とする日陰の場所でこれらのハーブを栽培できます。
アンジェリカ
アンジェリカは、明るみに出たときだけでなく、さまざまな状況に対してかなり耐性があります。ゾーン 4 ～ 9 では丈夫で、さまざまな土壌に対応できます。
50 個の種子のパケットはEarthbeat Seeds から入手できます。 .
収穫物を使い切る方法に困った場合は、アンジェリカの収穫と使用に関するガイドをお読みください .
詳細については、アンジェリカの栽培ガイドをご覧ください。 .
3.ブラックコホシュ
ブラックコホシュ (Actaearacemosa) ) はブラックベインベリーとも呼ばれ、薬用植物として珍重されています。
森の下層に生える種のひとつなので、暗い場所でも大丈夫です。また、湿った土壌や乾燥した地面でもよく育つため、多用途の選択肢となります。
ゾーン 3 ～ 8 で丈夫なこの美しい植物には、エレガントな花の尖塔とその後に続く印象的な果実が付いています。
ブラックコホシュ
観賞用だけでなく、薬用植物としても人気があります。ただし、食べないでください。大量に摂取すると有毒です。
Earthbeat Seeds から 50 個の種子が入ったパケットを入手できます。 .
ベインベリーの栽培について詳しくは、こちらをご覧ください .
4.ボーンセット
骨格が成長している場合 (ユーパトリウム パーフォリアタム) ) 花のためには、部分的な日光が必要です。
しかし、観賞用であれハーブ用であれ、葉に満足しているのであれば、ボーンセットは部分日陰でも完全日陰でもまったく問題ありません。
陽気な花は花粉媒介者を引き寄せるのです。 そしてその後に続く種子は野生動物にとって貴重な食料源となります。根から先端まですべて食べられるので、人間の食料源でもあります。
花をお茶に入れてみたことがありますか?まだの場合は優先してください。
骨組み
ほとんどの品種はゾーン 4 ～ 8 で丈夫ですが、いくつかの品種はこの範囲外で生育します。
Earthbeat Seeds から種子のパケットを入手します。 .
ボーンセットの花を育てるためのヒントをここで見つけてください .
5.チャイブ
チャイブ (Allium schoenoprasum) ) 花は完全または部分的な日向で最もよく咲きますが、葉は部分的または完全な日陰でも同様によく機能します。
これは多用途のハーブの 1 つで、ゾーン 3 ～ 9 で生育します。
悪いニュースは、暗い場所では花が消えてしまうということです。
夏のスクランブルエッグにチャイブの花をトッピングしないなんて考えられないという方は、これらのハーブを明るい場所に置いてください。
単に見た目だけなら 好きな花の観賞用アリウムを植えてください。 違いを補うために。
チャイブ
私たちの生活にはニラが必要ですよね？さまざまなパケット サイズの種子がエデン ブラザーズで見つかります。 .
栽培指導が必要ですか? チャイブの栽培に関するガイドがすべてをカバーしています .
6.コリアンダー
コリアンダー (コリアンドラム サティバム) ）は人々を怒らせるハーブの1つです。彼らがそれを植えると、数週間後には種を投げて枯れてしまいます。
それは失敗の兆候ではなく、コリアンダーの性質です。育てるのは難しくありませんが、寿命が非常に短いだけです。
暖かい地域では日が当たると、早く散る可能性があります。これらの地域では、これらのハーブは涼しさを保つため、ある程度の日陰の方が効果的です。
理想的な世界では、コリアンダーは温帯気候で常に太陽の下で栽培されますが、暑い地域では日陰でも完全に栽培できます。
コリアンダー
寿命が短いということは、植物が理想的とは言えない条件下で苦しむ時間がほとんどないことを意味します。
シードは驚くほど簡単に始めることができます。種子はさまざまなサイズのパケットで入手でき、エデン ブラザーズから大量に入手できます。 .
コリアンダーの栽培方法については、こちらをご覧ください .
7.タンポポ
あなたはおそらく、タンポポ (Taraxacum officinale) に気づいたでしょう。 ）庭（芝生や歩道など）の暗い場所を含む、いたるところに生えています。そうです、これは多用途のハーブの 1 つです。
しかし、薄暗い場所に適しているのは、どこにでも生えるという事実だけではありません。
ハーブとして使用する場合、葉は日陰の場所で食べると実際に美味しくなります。日光への曝露を減らすことで苦味を抑えることができます。
タンポポ
タンポポをゾーン 3 ～ 9 で一年生植物または多年草として育てます。
アースビート シードに向かう 100 個のパケットを受け取ります。
タンポポとその育て方について詳しくは、こちらをご覧ください .
8.偽りのソロモンの印章
偽のソロモンの印章、または偽のスズラン (Maianthemumracemosum) ) は、ゾーン 3 ～ 9 に生えるユリ科 (ユリ科) の美しい植物です。
秋には枯れて、春には魅力的な葉を茂らせる多年草です。
私が住んでいるところでは、森の日陰の低層部に自生しており、 そびえ立つダグラスモミの木の下、ハイキングコースの隣の暗い場所で繁茂しています。 .
偽のソロモンの封印
果実と若い芽は食用で、植物全体が薬用に使用される場合もあります。
Amazon 経由で Seedville から種子を入手できます 試してみたい場合は。
9.ジンジャー
素晴らしいスパイスである生姜 (ショウガ) なしで料理をするなんて想像もできません。 ).
幸いなことに、庭に日当たりの良い場所がない場合でも、この素晴らしい植物を育てることができます。
ショウガは半日陰でもよく育つ植物の 1 つですが、完全な日陰でも育ちます。
根茎は日当たりの良い場所で育ったものより少し小さい傾向がありますが、時にはやるべきことをやらなければいけないこともありますよね?
生姜
屋外のゾーン 9 ～ 12 で栽培することもできますが、 ショウガを屋内で栽培することもできます。 あなたも私と同じで、それなしの生活は考えられないのであれば！
根茎は地元の食料品店でいつでも手に入れることができます。またはアマゾンで購入することもできます。 .
ショウガの栽培について詳しくは、こちらをご覧ください .
10.高麗人参
高麗人参 (オタネニンジン) だけではありません。 そしてP.クインケフォリウス ）日陰で生き残る、それが必要です。太陽がこれらの植物を枯らしてしまいます。
ゾーン 3 ～ 7 では、高麗人参は米国の森林の日陰の下層部に自生しています。
ほとんどの州では野生植物の採取を制限しているため、このハーブを楽しみたい場合は、自宅の庭で栽培する必要があります。
庭師が庭でそれを栽培する場合、 彼らはサトウカエデのような長命な樹種の下の場所を選択します。 またはチューリップポプラ または、遮光布を使用します。
11.ゴールデンオレガノ
ゴールデンオレガノ (Origanum vulgare) 「オーレウム」）は、より馴染みのある種の栽培品種ですが、その黄色い葉は、伝統的なオレガノが好む完全に露出した場所ではなく、日陰の場所に隠れることを好みます。
ゴールデンオレガノ
それ以外の場合は、同じ条件が必要で、ゾーン 4 ～ 9 で成長し、同じ方法で使用できます。
バーピーは ハーブ園に持ち帰ることができる生きた植物。
オレガノの栽培ガイドをご覧ください .
12.ゴールデンシール
北米全域の森林の下層に生えるゴールデンアザラシ (ヒドラスティス カナデンシス) ) は、それ自体の成功の犠牲者です。
非常に人気のある薬草であるため、自生地では絶滅の危機に瀕しています。貧しい種を助け、自分のスペースで種を育てましょう。
ゾーン 3 ～ 8 では丈夫で、葉だけでも美しいですが、かわいい赤い実が暗い部分にポップな色を加えます。
ゴールデンシールの詳細と、それを庭に追加する方法をご覧ください .
13.レモンバーム
レモンバーム (メリッサ・ オフィシナリス) の葉にブラシをかけるたびに ）私の庭にいると、まるで夏が私の脳に直接注入されるような気分になります。
しかし、その香りは私が想像する太陽の香りのようなものですが、ハーブ自体はそれほど露出を好みません。
レモンバーム
このミントの仲間はゾーン 3 ～ 12 で栽培できるため、北米のほとんどの人が夏の香りを楽しむことができます。
バーピーは 生きた植物と 700 個の種子が入ったパケットの両方が入手可能です。
栽培方法については栽培ガイドをご覧ください ここでレモンバーム ティーの作り方を学びましょう .
14.マイナーズレタス
マイナーズレタス (Claytonia perfoliata) ）は雑草として無視され、ハーブ園の選択肢として無視されることがよくありますが、それはとても残念なことです。
「雑草」の中には、許容できる程度の風味を持つものもありますが、栽培してレシピを作成するようなものではありません。しかし、マイナーズレタスはそうではありません。
バジルのように意図的に育てる価値があります。 またはほうれん草 .
葉は厚くてシャキシャキとした食感があり、歯の間で心地よいシャリシャリ感があります。葉と花はもやしのような味がし、ほうれん草は素晴らしい赤ちゃんを産みました。
味だけでなく、育てやすいハーブでもあります。耐寒性が非常に高く、雪や氷の中で育つことがわかります。実際、ゾーン 6 ～ 10 では冬の間ずっと栽培できます。
マイナーレタス
市場で最も派手な植物ではありませんが、庭の日陰の場所に加えて、美しいグランドカバーとして役立ちます。
自己播種も可能で、侵入することなく丁寧に拡散します。
種子はHigh Mowing Organic Seeds で入手可能です。 .
マイナーズレタスの栽培についてはこちらをご覧ください .
15.ミント
日陰を好むハーブやミント (ハッカ) のまとめを見てください。 spp.) は間違いなくリストのトップになるでしょう。
しかし、実際には「日陰で作られた」わけではありません。ミントは、強い暑さのない太陽の光を好みますが、暗い場所でも問題なく育ちます。
ミント
日陰では脚が長くなり、定期的に開花しない可能性があります。ただし、葉が落ちたばかりの場合は、ゾーン 3 ～ 9 で有効なオプションです。
Botanical Interests から家宝の種子が入った 25 ミリグラムのパケット
ミントの育て方について詳しくは、こちらをご覧ください .
16.ミツバ
ミツバ (Cryptoaenia japonica) ）は究極の万能ハーブです。日向でも日陰でも同じようによく育ちます。
さまざまな土壌にも対応し、観賞用、ハーブ、野菜として使用できます。さらに、害虫や病気に強く、成長が早いです。
ゾーン 4 から 9 のすべての庭でなぜそれが見つからないのか、本当に理解できません。ほうれん草と同じくらいどこにでもあるはずです。
ミツバについてもっと詳しく知りたいですか？成長ガイドをお読みください。 .
17.ミズナ
胡椒のピリッとしたハーブがお好みなら、水菜の種を少しつまみましょう。
水菜 (アブラナ属) 変数ニッポシニカ ) は 1 日あたり約 4 時間の光、特に朝の光で最も良く成長します。ゾーン 3 から 10 の暗い場所でも問題ありません。
ミズナ
ミズナは寒さにも負けず、雪が残っているときでも確実に出てきます。
高刈りの種に走ります。 さまざまなサイズのパケットの種子を購入できます。
あるいは、さらに良いのは、いくつかのパックを入手することです。思いつく限りのあらゆるものにこれらのグリーンを加えていることに気づくでしょう。
もっと詳しく知りたいですか? 水菜の栽培ガイドをこちらでご覧ください .
18.スロープ
ランプ (アリウム トリコッカム) ）太陽光に関してはちょっと奇妙です。まあ、変ではありません。しかし、彼らはスプリング・エフェメラルです。つまり、春に成長し、夏には枯れてしまいます。
ほとんどの人は日陰が必要だと考えていますが、実際には、ほとんどの落葉樹が裸になる早春に太陽が十分に当たる場所の方が効果的です。
スロープ
そして、木々が生い茂り、傾斜路が成熟すると、日陰が必要になります。わかりますが、混乱するようです。
アースビートシードから種を入手します。 25、100、500、または 1,000 個のパケットで。
さらにスロープの育て方について詳しく知りたい方はこちら 、私たちのガイドでは、この素晴らしいアリウムの栽培について詳しく説明しています。
19.イラクサ
完全な日陰ではイラクサ (Urtica dioica) が発生します。 ）少し脚が長くなりますが、暗い場所ではまだ成長する可能性があります。
人里離れた地域でハイキングやキャンプをしていたとき、完全に木々に覆われた道沿いでイラクサにぶつかったことが何度あったか数え切れません。
部分的に日が当たっている場所ではよく育つかもしれませんが、特に暑い地域では、日陰に「ノー」とは言えません。
イラクサ
ゾーン 4 ～ 10 で生育し、ゾーン 3 では一年生植物として栽培できます。
近くのあちこちで栽培されているものをまだ持っていない場合は、Earthbeat Seeds から 500 個の種子が入ったパッケージを購入してください。 .
イラクサの栽培に関する記事に詳しい情報が記載されています .
20.ソロモンの印章
タデの植物 この属は庭で印象的な建築的主張をしますが、食べることもできます。
乾燥に強く、鹿に強く、暗闇でも快適なこれらのハーブは、園芸の選択肢として過小評価されています。ゾーン 3 ～ 9 では、興味深い追加が行われます。
ソロモンの印章
Earthbeat Seeds から、さまざまなパケット サイズの種子を見つけることができます。 .
ソロモンアザラシの成長について詳しくは、こちらをご覧ください .
21.スイートシシリー
甘いシシリーを貼り付けることさえ考えないでください (ミルリス オドラタ) ) 太陽が輝く場所。
シダの葉のチャービルは、レース状の葉と白い散形花序を持つチャービルによく似ています。しかしチャービルとは異なります。 湿った土のまだら光の中でぶらぶらするのが好きです。
スイート・シシリー
ゾーン 3 ～ 8 で容易に自播しますが、侵入することはなく、甘草の香りの葉をたくさん与えてくれます。
20 個の種子が入ったパケットはEarthbeat Seeds から入手可能です。 .
スイートシシリーの栽培について詳しくは、こちらをご覧ください .
22.スイートウッドラフ
素晴らしい甘いウッドラフ (ガリウム オドラタム) ）は、甘い香りのベッドストローとしても知られ、日陰の場所でも繊細な白い花のカーペットを作ります。
素晴らしいお茶を作る自生性の多年草です。
スウィートウッドラフ
ゾーン 3 ～ 8 で、鉢植えのハーブ、グランド カバーとして、または他の低成長植物と群生して育てます。
#1 のコンテナに入った植物はネイチャー ヒルズ ナーサリーで入手可能です。 .
23.エンレイソウ
エンレイソウ (エンレイソウ) spp.) は、米国全土のゾーン 4 から 9 の森林の下層に自生しています。
ほとんどの人は、庭の難しい場所にカラフルなグランドカバーを作成するためにエンレイソウを使用しますが、食べることもできます。
これらは素晴らしいスプリング・エフェメラルであり、有益な生き物を引き寄せる自然の選択肢です。 .
エンレイソウの栽培に関するすべてをここで学ぶことができます .
24.スミレとパンジー
スミレは涼しく湿った日陰の場所で主力植物です。ただし、すべてのスミレがスポットライトの外で同じように幸せであるわけではありません。
イヌスミレ (ヴィオラ・リヴィニアナ) ）、一般的な青スミレ（V. ソロリア） ）、ストリームスミレ（V. glabella） ）、常緑スミレ（V. sempervirens） ）、甘いスミレ（V.odorata ) 全員が部分日陰から完全な日陰を楽しみます。
これらの涼しい気候の主力は、ゾーン 3 ～ 9 で快適に過ごします。
ジョニー ジャンプアップ (V. トリコロール ）とマウンテンパンジー（V. lutea） ) 十分な日光が必要です。
さまざまな品種の種子がエデン ブラザーズから入手可能です。 .
スミレについて詳しく知る 包括的なガイドをご覧ください。
25.わさび
わさび (Eutrema japonicum) ) は、育てるのが最も難しい植物の 1 つとして知られていますが、心配する必要はありません。
ゾーン 8 ～ 10 の涼しい場所にお住まいの場合は、栽培してみて、何が達成できるか試してみてください。
たとえ植物が巨大な根茎を発達させなかったとしても、葉と花はおいしいものです。
そして、この植物よりも暗闇の中で幸せになれる植物を見つけるのは難しいです。薬草界の吸血鬼です。
一貫した水と良好な排水を提供すれば、この植物を生き続けるのはそれほど難しくありません。
風味豊かな根茎を開発するのは難しいことです。苦しいときは、葉をサラダ、サンドイッチ、スープに入れて花を炒めるだけで、すべての悩みが洗い流されます。
わさびの植え付けと栽培について詳しくは、こちらをご覧ください .
26.ワイルドジンジャー
野生のショウガ (アサラム カナデンス) 、A.尾部 、 そしてA.マルモラタム ) は、ハート型の葉と紫または白の小さな花を持つ豪華なグランド カバーです。
ほぼ常緑樹で、ゾーン 4 ～ 8 の深く暗い日陰で生育します。
これらの植物は完全に食用であり、マイルドな生姜のような風味があり、根に最も辛味が集中しています。しかし、本物の生姜の持つ刺激に欠けています。
27.ウィンターグリーン
アメリカン ウィンター グリーンの色とりどりの赤い実 (ゴルテリア プロカンベンス) ) 暗い領域を明るくします。
ゾーン 3 ～ 7 に生えているこれらは厳密には低木ですが、私たちはミントの葉をハーブとして使用します。これも北米原産の植物で、庭に最適です。
ウィンターグリーン
おいしいものをたくさん食べ始めるのが待ちきれませんか? バーピーキャリー 生きた植物。
ハーブは日陰で作られます
光が足りないからといって、自宅で栽培できるおいしいハーブや薬用ハーブ、その他有用なハーブがない生活を余儀なくされることはありません。
そびえ立つ木々や花が咲くアーチ道を楽しんでください。これらのハーブは暗闇でもまったく問題ないので、好きなだけ太陽の光を浴びることができます。
あなたの庭でどの種を育てる予定ですか?収穫物をどうやって使い切るつもりですか？コメントでアイデアを共有してください。
次に、光を見る準備ができている場合は、ハーブを栽培するためのいくつかのオプションをご紹介します。 完全露出スポット:
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