5月までに、英国のほとんどの地域で霜の危険はなくなりました。多くの野菜、ハーブ、花の種は屋外に直接播種できますが、屋外条件に一定期間順応（硬化）した後、以前に播種したものを植えることもできます。キュウリやメロンなどの柔らかい作物を含め、屋内でも多くの種を蒔くことができます。屋内に種を蒔くと、若い植物をナメクジやカタツムリから守ることができ、扱いやすい大きさになったときに屋外に植えることで、外敵に対して有利なスタートを切ることができます。
ジニアやキンレンカなどの半耐寒性一年生花の種子、およびユーコミス などの夏に咲く球根 そしてネリネ 霜の危険が去れば、今月中には屋外に植えることができます。イチジクの木、柑橘類の木、グーズベリーなどのポット栽培の果樹や低木は一年中植えることができますが、今年の作物を得るためにイチゴのランナーを植えるのは 5 月が最後の機会です。 5 月に植えるその他の野菜、果物、花、木、低木を以下で見つけてください。
必要なもの
この時期には多くの種子を屋外に蒔くことができ、最後の霜が降りた後は、柔らかい植物を屋外に植えることができます。以下で提案する追加のキットに投資する価値があると思われるかもしれません。
- コールド フレーム: もう少し断熱材を追加する準備ができている場合は、コールド フレームを使用すると、月初めの霜からある程度の保護が得られ、丈夫な種子の順調なスタートにも役立ちます。私たちが厳選した最高のガーデン コールド フレームをチェックしてください。
- 温室: 温室のアイデアを考えている人のために、最適な温室の選び方と、最も便利な温室用アクセサリー 12 個についての情報が詰まった便利なガイドをご用意しました。外部スペースはありませんか？問題ありません。私たちがまとめた最高の屋内温室はあなたのためのものです。
5月に植える野菜
ビーツ
ビーツの収穫。ジェイソン・イングラム
収穫時期: 6 月から 10 月まで。
成長方法: 野菜栽培が初めての場合は、育てやすいビーツがおすすめです。種子は発芽するのにあまり刺激を必要とせず、一度根付いてしまえばメンテナンスもほとんど必要ありません。ビーツの「ボルターディ」は栽培するのに最も人気のある品種の 1 つですが、「タッチストーン ゴールド」など、より珍しい色の品種を試してみるのもいいでしょう。浅いドリルまたはポットに種子を直接播種します。また、今は、事前に播種したビーツのプラグを屋外に植える時期でもあります。根が発達する前に植えるようにしてください。そうしないと、異常な形に成長してしまいます。
- ビーツの育て方
- サットンズ、ガーデニング ダイレクト、トンプソン &モーガンからビーツの種を購入する
スイートコーン
スイートコーンの種まき。サラ・カトル
収穫時期: 8 月から 10 月まで。
成長方法: 植物が成長して熟すのに十分な時間を与えるため、スイートコーンを播種するのは 5 月が最後です。最良の結果を得るには、屋内の多細胞トレイに種をまき、苗が扱いやすい大きさになったら植え付けます。 4 月に種を蒔いたスイートコーンは、一定期間硬くなった後、今すぐ植え付けることができます。
- スイートコーンの育て方
- Dobies、Tamar Organics、Thompson &Morgan からスイートコーンを購入する
キュウリ
キュウリの苗。ポール・ドゥボワ
収穫時期: 7 月から 9 月まで。
成長方法: キュウリは温室で最もよく育ちますが、いくつかの新しい品種は外部条件に耐えられるように品種改良されています。複数セルの種子トレイまたは個別のポットに播種し、苗が扱いやすい大きさになったらポットに植えます。
- キュウリの育て方
- Dobies、Suttons、Thompson &Morgan からキュウリの種を購入する
ブロッコリーの発芽
紫色の発芽ブロッコリーは収穫の準備ができています。サラ・カトル
収穫時期: 11 月から 5 月まで。
成長方法: ブロッコリーは非常に丈夫な作物で、発芽すると栄養たっぷりのジューシーな槍ができ、蒸したり、茹でたり、グリルしたりするのに最適です。栽培は簡単で、さまざまな品種を栽培すれば、冬から春までブロッコリーの穂を収穫できます。種子トレイまたは小さな鉢に種をまき、植える準備ができるまで鉢植えにします。
- 発芽ブロッコリーの育て方
- Sarah Raven、Suttons、Thompson &Morgan から紫色の発芽ブロッコリーを購入する
ニンジン
採れたてのニンジン。ポール・ドゥボワ
収穫時期: 5 月から 10 月まで。
成長方法: ニンジンは種から育てるのが簡単で素晴らしい作物です。定番のオレンジ品種だけでなく、「イエローストーン」などのカラフルな品種の栽培にも挑戦してみてはいかがでしょうか。よく準備された石のない土壌の浅いドリルに播種するか、ポットに播種します。
- ニンジンの育て方
- Dobies、Van Meuwen、Suttons からニンジンの種を購入する
ズッキーニ
ズッキーニをナイフで収穫します。ポール・ドゥボワ
収穫時期: 7 月から 10 月まで。
成長方法: ズッキーニは、屋外のよく準備された土壌に直接播種することも、後で移植するためにポットや多細胞トレイに播種することもできます。コンテナ内でもうまく機能します。先月播種した植物は、環境に慣れたらすぐに植えることができます。若い植物をナメクジやカタツムリから保護し、定期的に水を与えます。ズッキーニはお腹を空かせた作物です。花が咲き始めたら毎週餌を与えます。
- ズッキーニの育て方
- Dobies、The Organic Gardening Catalog、Thompson &Morgan からズッキーニを購入する
ロケット
ロケットの葉を摘む準備ができています。サラ・カトル
収穫時期: 4 月から 11 月まで。
成長方法: ロケットは、ほとんどスペースをとらない成長の早い作物です。ポットに最適で、湿った泥炭を含まない多目的堆肥の表面に種子を直接播種し、発芽した苗をナメクジやカタツムリから保護します。夏を通して継続的に作物を収穫できるように、数週間ごとに定期的に種をまき、必要に応じて収穫します。
- ロケットの葉を種から育てる方法
- Sarah Raven、Suttons、Thompson &Morgan からロケットを購入する
フレンチビーンズとランナービーンズ
フランス産インゲン豆の植え付け。サラ・カトル
収穫時期: 7 月から 10 月まで。
成長方法: フランスインゲンおよびランナービーンズ（大豆も同様）は、屋外に直接播種できるようになりました。フランスの矮性品種は鉢植えでの栽培に適しています。登る豆を杖のティピーで支えます。先月ポットまたは多細胞トレイに播種した豆は、一定期間硬化した後、今すぐ植え付けることができます。ナメクジやカタツムリから若い植物を保護してください。
- フランスインゲンとランナービーンズの育て方
- Dobies、Suttons、Thompson &Morgan からランナー Bean を購入する
- Chiltern Seeds、Sarah Raven、Suttons からフレンチビーンズを購入する
バジル
他のハーブと一緒に鉢の中で育つ紫と緑のバジル。サラ・カトル
収穫時期: 6 月から 9 月まで。
成長方法: バジルは屋外でも育ちますが、熱と日光が最も適しているため、5月に種をまき、屋内の窓辺や温室で管理するのに最適です。ポットまたは種子トレイに直接播種して、後で移植します。
- バジルの育て方
- Jekka's、Sarah Raven、Thompson &Morgan でバジルを購入する
コールラビ
コールラビの収穫の準備が整いました。サラ・カトル
収穫時期: 5 月から 11 月まで。
成長方法: コールラビは、見た目は珍しいですが、あまり栽培されていないおいしい野菜です。成長が早く、わずか数か月で成熟します。他のアブラナ科と同様に種をまき、テニスボール以下の頃に収穫します。
- コールラビの育て方
- Kings Seeds、Suttons、Thompson &Morgan からコールラビを購入する
イチゴ
早生イチゴ「コロナ」。サラ・カトル
収穫時期: 6 月から 9 月まで。
成長方法: イチゴのランナーは今すぐ屋外に植えることができ、今後数週間は十分に水をやり続ければ、特に常に結実する品種からは少量の収穫が得られ、長い季節にわたって結実するはずです。
- イチゴの育て方
- Dobies、Sarah Raven、Thompson &Morgan からイチゴを購入する
グーズベリー
熟したグーズベリー。サラ・カトル
収穫時期: 6 月から 8 月まで。
成長方法: 鉢植えのグーズベリーは5月に植えることができますが、この時期に植物が開花している可能性があるため、作物が失敗しないように定期的に水をやる必要があることに注意してください。乾燥した状態では、花を取り除き、代わりに植物が定着することに集中するのが最善かもしれません。植え付け後は、土壌の水分を保つために自家製堆肥で根元の周りをマルチングします。
- グーズベリーの育て方
- クロッカス、トンプソン＆モーガン、サットンズからブラックベリーを購入する
イチジクの木
イチジクの木。ポール・ドゥボワ
収穫時期: 8 月から 9 月まで。
成長方法: イチジクは、太陽の光が当たる、暖かく保護された場所で最もよく育ちます。地面に植える場合は、瓦礫や水没した舗装スラブを使用して根の成長を制限し、果実の生産を促進します。鉢植えの植物には十分に水をやり、実がなり始めたら数週間ごとにトマトの餌を与える必要があります。
- イチジクの育て方
- Dobies、Sarah Raven、Thompson &Morgan からイチジクの木を購入する
柑橘類の木
カラマンディン オレンジの木。ポール・ドゥボワ
収穫時期: 11 月から 4 月まで。
成長方法: コンパクトな柑橘類の木は、冬の間に植物を保管するために明るく霜の当たらない場所があれば、テラコッタのコンテナ内で保護された日当たりの良い場所でうまく育てることができます。柑橘類の木には、夏には雨水で毎週水やりが必要で、冬には堆肥の表面が乾き始めたときにのみ、控えめに水やりをします。植物には、柑橘類専門の飼料を定期的に与える必要もあります。
- オレンジとレモンの木の育て方
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5月に植える花
ディル
鮮やかな黄色のディルの花の繊細な散形花序。サラ・カトル
花: 7 月から 10 月まで。
成長方法: この風通しの良い一年草は見た目が良いだけでなく、アニス風味の葉を料理に使うこともできます。野生動物にとって素晴らしい植物で、特にハナアブに人気があります。夏の花のために今すぐディルを直播します。
- ディルの育て方
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ヤグルマギク
印象的な青いヤグルマギク。ポール・ドゥボワ
花: 6 月から 8 月まで。
成長方法: 5 月はヤグルマギク (セントーレア シアヌス) を播種する最後の月です。 ）、同じ年に花が咲くようにします。ヒナゲシなどの他の草原の植物と一緒に植えると、特に印象的に見えます。
- ヤグルマギクの育て方
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ひまわり
ひまわり「ショック・オ・ラット」。ジェイソン・イングラム
花: 7 月から 9 月まで。
成長方法: ヒマワリの種は、今すぐ屋外に直接播種することも、後で植え付けるためにポットまたは多セルトレイに播種することもできます。 「アメリカン ジャイアント」などのモンスター品種や「ムーラン ルージュ」などの背の低い品種を切り花用に育ててみてください。若い植物をナメクジやカタツムリから守ります。特に背の高い品種を賭ける必要があるかもしれません。
- ひまわりの育て方
- Dobies、Sarah Raven、Suttons からひまわりを購入する
疥癬
疥癬「ピンクミスト」の花が咲きました。サラ・カトル
花: 6 月から 8 月まで。
成長方法: 紫、ピンク、青の色合いの疥癬の花は、まさに蝶を惹きつけます。中にはスカビオサ・ コロンバリアなどの丈夫な多年草もあります。 「バタフライブルー」、一方でスカビオサ・ アトロプルプレアのような柔らかい種 通常は一年生植物として栽培されます。小さな鉢または種子トレイに種をまき、その上に植え、最終的には若い植物として屋外に移植します。
- 疥癬を成長させる方法
- Mr Fothergill's、Sarah Raven、Suttons から疥癬を購入する
ジニア
真っ赤なジニア「スカーレットフレイム」。ジェイソン・イングラム
花: 7 月から 10 月まで。
成長方法: メキシコ原産の百日草は、5月に屋外で播種できます。湿ったよく準備された土壌に種子を散布し、堆肥の薄い層で覆うだけです。百日草は鉢植えでもよく育ちます。
- 百日草の育て方
- トンプソン＆モーガン、クロッカス、サラ レイブンからジニアを購入する
司教の花
草の中にあるビショップの花の可憐な白い散形花序。ジェイソン・イングラム
花: 6 月から 8 月まで。
成長方法: 司教の花、アンミ マジュス 、かなり一年草で、高さは約1メートルに成長します。カウパセリよりも繊細なその花は、ハナアブなどの花粉媒介者に人気があります。サルビア、ヤグルマギク、エキナセアなど、他の夏の花と一緒に育ててみてください。
- アンミ マジュス を購入する クロッカス、サラ・レイヴン、サットンズより
バーベナ ボナリエンシス
バーベナ ボナリエンシス 。ジェイソン・イングラム
花: 6 月から 10 月まで。
成長方法: バーベナ ボナリエンシス 種子は、5 月から、よく準備された湿った土壌に、完全な太陽から部分的な日陰まで直接播種できます。
- バーベナの育て方
- バーベナ ボナリエンシス を購入する Chiltern Seeds、Sarah Raven、Suttons より
キンレンカ
明るいオレンジ色のキンレンカの花と葉。サラ・カトル
花: 6 月から 10 月まで。
成長方法: キンレンカは、境界線の隙間を埋めたり、鉢植えで育てたりできる多用途の植物です。後続品種はトレリスに沿って訓練することも、コンテナの側面をたどることもできます。葉と花を食べるとコショウのような刺激が加わり、新鮮な種をピクルスにして自家製のケッパーを作ることもできます。または、観賞用としてそのままにしておきます。屋外に直接播種するか、種子トレイに播種して、後で移植します。
- キンレンカの育て方と手入れの方法
- Crocus、Suttons、Thompson &Morgan からキンレンカを購入する
5 月に植える低木
ラベンダー
ラベンダー「ヒドコート」の生垣。ジェイソン・イングラム
花: 6 月から 8 月まで。
成長方法: この甘い香りの常緑低木は、水はけの良い中性からアルカリ性の土壌の日当たりの良い場所に最適です。土が温まってから春に植え付けます。多くのラベンダーは丈夫ですが、フレンチ ラベンダー (Lavandula stoechas) などの一部の種類もあります。 ）、理想的には、冬の間は屋根の下に置き、霜のない場所に保管する必要があります。
- ラベンダーの育て方
- Crocus、Norfolk Lavender、Thompson &Morgan からラベンダーを購入する
ローズマリー
ローズマリー。ジェイソン・イングラム
花: 4 月から 6 月まで。
成長方法: ラベンダーと同様に、ローズマリーは、太陽がたっぷりと降り注ぐ水はけの良い土壌で育ちますが、冬は湿った環境では苦戦します。ローズマリーは鉢植えで育てることもできますが、多くの品種は大きく成長するため、数年ごとに新鮮な堆肥で鉢植えにする必要があります。ローズマリーは手入れの手間がかからない低木で、植物が枝分かれして木質化するのを防ぐために花後に切り戻すだけで済みます。
- ローズマリーの育て方
- Crocus、Kitchen Garden Plant Center、Thompson &Morgan からローズマリーを購入する
偽りのディッタニー
バロタの葉と花。トリー・チャッグ
花: 5月から6月。
成長方法: false dittany (Ballota pseudodictamnus) ）は、乾燥した日当たりの良い条件によく耐えるふさふさした低木です。春に水はけの悪い土壌に植えた後は、ほとんどメンテナンスを必要としません。春先に剪定して形を整えます。
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