リベ 種
早春には、桜が咲き誇り、モクレンが香り高い花びらを開き、水仙がそよ風にひれ伏します。
この時期の森の中を散歩するのは感覚的な喜びであり、一歩ごとに別の花の驚異が現れます。
レッドカラントは、明るいピンク色の花をたくさん咲かせ、半日陰でも元気に育ちます。
この表示は始まりにすぎません。数か月以内に、花は酸っぱいビタミン豊富な果実の房に変わります。
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スグリは歴史的に北米では過小評価されてきましたが、その主な理由は、 多くの州がリベスの栽培を禁止しているためです。 何十年も続く種。 1966 年の連邦政策により制限が緩和されましたが、オハイオ州やミシガン州など一部の州では依然として制限が課されています。植える前に必ず現地の規制を確認してください。
合法な地域では、レッドカラントの花と果実は、装飾的な美しさと栄養価の両方を提供します。
このガイドでは、種の選択から管理まで、赤スグリ栽培を成功させるためのすべてのステップを概説します。
学習内容
リベス この属には数十の赤スグリ種が含まれています。商業的には、 ほとんどがR として分類されます。ルブルム またはハイブリッド、 ただしR.パトラエウム 、R.満足 、 そしてR.下品
も一般的です。
これらは最も頻繁に販売されている品種ですが、他の多くの品種が通常は小規模な市場で存在しています。一般に、 すべてのリベ 長い房に赤い果実が実ったものは赤スグリと考えられていますが、 この用語はほとんどの場合R を指します。ルブルム .
園芸品種のほとんどはヨーロッパ原産ですが、北米産の品種もいくつかあります。すべてにとげがなく、ほとんどが自家結実します。
概要
通称: 赤スグリ、スグリ
植物の種類: 落葉広葉樹の低木
耐寒性 (USDA ゾーン): 3–7
原産地: 北米、ヨーロッパ
開花時期 / 季節: 春の花、夏の果物
露出: 完全から部分的に太陽
土壌の種類: ゆったり、濃厚、水はけが良い
土壌の pH: 6.0～7.0、弱酸性～中性
成熟までの時間: 5 年
間隔: 6 フィート
成人サイズ: 高さ 10 フィート、幅 5 フィートまで
水の必要量:中
最適な用途:コテージガーデン、果物、観賞用、野生動物
分類
注文: ユキノシタ目
家族: グロッシュラリア科
属: リベス
種: パトラエウム、ルブルム、サティヴム、ヴァルガレ
果実は中型から大型の、「ストリグ」として知られるぶら下がった房の形で現れます。色は淡いピンクから濃い赤まであり、ほとんど黒に見えることもあります。酸味のあるレッドカラントは、生で食べるよりも、ジャム、ゼリー、ソース、または風味豊かな料理に入れて楽しむのが最適です。観賞用として、どんな庭にも鮮やかな花、印象的な秋の色、常緑の葉を加えます。
赤スグリはグーズベリーと近縁であり、一部の専門家は、北米のスグリはヨーロッパの種よりも遺伝的にグーズベリーに似ていると主張しています。
ゾーン 3 ～ 7 で耐寒性があり、一部の品種はゾーン 2 の低温とゾーン 8 の暖かさに耐えますが、レッドカラントは開花が早く、遅霜に弱い場合があります。南向きの壁や斜面など、霜の溜まりから離れた場所を選択すると、リスクが軽減されます。涼しく常に湿った土壌と、暑さのピーク時の部分的な日陰が植物をさらに保護します。
湿気の多い気候や雨が多い気候では、真菌の問題を防ぐために優れた空気循環を確保してください。
光
太平洋岸北西部やカリフォルニア中央部などの涼しい地域では、太陽が十分に当たる場所でも問題ありません。他の場所では、午後の短時間の日陰 (一日の最も暑い時間帯に 1 ～ 2 時間) が活力を維持するのに役立ちます。レッドカラントはほぼ完全な日陰に耐えますが、花や実が少なくなり、秋の色も鮮やかではなくなります。
土壌
理想的な土壌は、緩くて豊かでローム質で水はけの良い土壌です。多くの庭師は完璧とは言えない条件で作業をしなければなりませんが、土壌が極端でない限り植物は育ちます。質感と肥沃度を向上させるために、よく腐った堆肥を組み込んでください。水はけが悪い土壌や砂質の土壌の場合は、上げ床または大きな容器 (5 ガロン以上) を検討してください。 pH は、5.5 ～ 6.5 のわずかに酸性から中性である必要があります。
水やり
土壌は常に湿った状態に保ちますが、浸水しないようにします。表面はわずかに乾燥するかもしれませんが、深い根には、特に暑い時期には定期的な水分が必要です。
肥料
赤スグリは栄養が豊富です。たとえ自然が豊かな土壌であっても、時間の経過とともに栄養素は枯渇します。地元の大学の延長による数年ごとの土壌検査により、正確な指針が得られます。試験が不可能な場合は、バランスのとれた万能肥料を春先に施用し、夏には果実が成長するにつれて再度施用し、最後の秋には葉が変化した後に施用します。低木に直接触れないようにしてください。
Arbico Organics では、1 ポンド、5 ポンド、15 ポンドの袋で入手できる Down to Earth All Purpose Mix が信頼できる選択肢です。
トレーニング
トレーニングは形状を維持し、スペースの使用量を減らすのに役立ちます。成長に合わせて枝をトレリスやフェンスにそっと固定し、ネクタイが木を締め付けていないか定期的に確認します。
メンテナンス
細切りにした樹皮や落ち葉を 2 ～ 3 インチマルチして、湿気を保ち、雑草を抑制し、分解時に栄養分を加えます。
剪定は新芽が生える前の春先に行います。折れた枝、交差した枝、または低成長の枝を取り除き、3 ～ 4 年以上経過した枝は捨てます。これにより、実を結ぶ活発な成長が促進されます。
種と品種
適応性を最大限に高め、地元の花粉媒介者をサポートするには、あなたの地域に自生する種を選択してください。
アルパイン (R. alpinum) )
丈夫で干ばつに強い低木であるアルプスレッドカラントは、ゾーン 2 までの耐寒性があり、過酷な条件でも優れています。高さと幅は約5フィートに成長し、プライバシースクリーンに適した風味豊かな果実と密な葉を生み出します。ただし、結実するには雄株が必要です。ネイチャー ヒルズ ナーサリーで入手できます。
レッドレイク
「レッド・レイク」は、中型から大型の果実の長い房を実らせる高さ 4 ～ 5 フィートの低木です。うどんこ病に対する耐性と旺盛な生育で知られ、1993 年に RHS ガーデンメリット賞を受賞しました。
赤い花 (R. Sanguineum) )
太平洋岸北西部でよく見られるこの種は、鮮やかなピンク、マゼンタ、または赤色の筒状の花を咲かせます。夏の終わりに果実が現れ、他のほとんどの植物が落ちた後も色鮮やかな葉が続きます。完全な日向から部分的な日陰まで生育し、乾燥に強いです。果実は穏やかですが、その植物の観賞価値があるため、プライバシー スクリーンとして人気があります。
ロバダ
「ロバダ」、 オランダ育ちのR.ルブルム この品種は、コンパクトな 4 フィートの低木に大きな果実をたくさん収穫します。斑点病に強いため、2019 年に RHS Award of Garden Merit を受賞しました。
スタンザ
「スタンザ」は中くらいの大きさで風味豊かな果実を実らせる信頼できる品種です。高さ約6フィート、幅約5フィートに成長し、遅霜を避けて開花が遅くなります。 1993 年には RHS Award of Garden Merit も受賞しました。
伝播
種子の繁殖は可能ですが、予測できません。多くの苗木は成熟しません。信頼性の高い結果を得るには、挿し木を使用してください。種子を湿った砂の中で 3 か月間層状にし、栽培用ライトまたは太陽の下で鉢植えの土で発芽させます。苗を湿らせた状態に保ち、硬化させてから移植します。
挿し木から
春、開花前に、つぼみが豊富なしなやかな枝を選びます。 1枚を除いてすべての葉を取り除き、6インチのセクションに切り、根を取り除きます。挿し木を3〜4インチの深さで置き、茎の3分の2が土の上にあるようにします。湿気を保ちますが、浸水は避けてください。最初の成長安定化 (「挿し木-先取り」または「樹冠-先取り」期間) の後、新しい植物は長期栽培の準備が整います。
移植
苗床で栽培された赤スグリは移植物として入手可能です。根鉢の大きさと同じ穴を掘り、低木を元の鉢と同じ高さに置き、埋め戻し、十分に水を与えます。根を張る間は土壌を湿った状態に保ちます。
害虫と病気
赤スグリは通常、正しく配置されていれば害虫や病気に強いですが、いくつかの問題が発生する可能性があります。それらは野生生物にとって重要な食料源として機能するため、鳥や哺乳類が果物に被害を与える可能性があります（「有用植物」効果）。必要に応じて、収穫中にネットを使用します。
昆虫
アブラムシやカイガラムシがよく発生しますが、通常は最小限の被害しか引き起こしません。ハバチの幼虫は、侵入が激しい場合には葉をむしり取る可能性があります。深刻な問題の場合は、メーカーの指示に従い、益虫への影響を考慮して、スピノサドベースの殺虫剤を適用することがあります。
Arbico Organics で入手できる、Captain Jack の Deadbug Brew は、効果的な解決策を提供します。
病気
主な真菌性疾患には、斑点病、うどんこ病、白松水ぶくれなどがあります。適切な間隔、通気、衛生管理による予防が重要です。
葉斑
Drepanopeziza ribis が原因 、葉の斑点は暗褐色または黒色の斑点として現れ、それが融合して果実がしぼんでしまう可能性があります。殺菌剤は効果がありません。代わりに、症状のある葉を取り除き、葉の湿り気を避けてください。
うどんこ病
葉の裏に白い粉状の成長が見られるのが特徴です。管理戦略は他の奇形の戦略を反映しています。
ホワイト パイン ブリスター
スグリは白松水疱病（スグリさび病）を発生することがあります。これは松の葉にダメージを与えますが、スグリ自体にはダメージを与えません。春に銅系殺菌剤を散布すると、特に白松が近くにある場合、蔓延を軽減できます。
収穫
収穫は、果実が「有用な植物」段階にあるときに行われます。果実は熟す時期が異なるため、熟した果実を摘むか、枝全体を取り除き、未熟な果実を廃棄するのが現実的です。未熟のまま残したベリーは保存食を作るのに最適です。
保存
赤スグリは風味がないため、ジュースには適していません。ただし、よく凍ります。洗い流した後、ドライフルーツを冷却し、密閉容器に保管します。あるいは、フルーツサラダ、クッキー、パイとして保存することもできます。新鮮なベリーは冷蔵庫で 1 週間以上保存できます。
料理のアイデア
赤スグリはデザート、スコーン、マフィン、クッキー、ケーキなど多用途に使えます。ヨーグルトとの相性も良く、ヨーグルトボウルやソースのベースとしても最適です。風味豊かな料理の場合は、ベリーを同量の水と酢で煮てソースを作り、砂糖または酢を加えて好みの風味を実現します。
過小評価されている驚異
赤スグリは、印象的な紅葉、長く続く花、そして栄養豊富な果実をもたらします。野生動物をサポートする能力と、その美しさの組み合わせにより、それらはあらゆる庭園に貴重な追加物となります。ブラックカラントのほうが注目されることが多いですが、レッドカラントも同様に素晴らしい果実と観賞価値をもたらします。
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