ウォーキングオニオン (Allium × proliferum) は、高い茎にヒヨドリを生み出す魅力的な自家繁殖アリウムです。ヒヨドリが重くなると、茎が曲がって根を張り、印象的な「歩く」効果を生み出し、これらの植物をどんな庭にも素敵に加えます。
成長の容易さ、豊かな風味、そして米国の幅広い気候で生育できる能力を備えたウォーキングオニオンは、初心者にも経験豊富な園芸家にも理想的です。以下は、植え付け、手入れ、収穫に関するステップバイステップのガイドと、一般的な問題を防ぐためのヒントです。
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Allium × proliferum 「ウォーキングオニオン」概要
植物の種類: 野菜
家族: ヒガンバナ科
属: アリウム
種: アリウム × プロリフェラム
出身地域: 南アジア、北アフリカ、中東
露出: 完全な太陽
身長: 最大 2 フィート
水やりの要件: 定期
害虫と病気: アブラムシ、タマネギのウジ虫、フザリウム根腐病、うどんこ病、べと病、アザミウマ
メンテナンス: 低
土壌の種類: 水はけが良く、肥沃なローム質の土壌
耐寒性ゾーン: 3‑10
それは何ですか?
ウォーキングオニオンはアリウムの一種です。 背の高い中空の茎に形成される、小さな食用の新芽であるヒヨドリを生成します。茎が乾燥するとヒヨドリが落ちて発根し、新しい植物が生まれます。この「歩く」効果がこの植物の名前の由来です。
これらのネギはネギ セパの交雑種です。 およびアリウムフィスツロスム 、風味が高く、育てやすいです。その結果、サラダやスープなどに使用できる、多用途でおいしい植物が生まれました。
特徴
ウォーキングタマネギは高さ 2 フィートまで成長し、新しい植物の基礎として機能する球根を生成します。これらのヒヨドリは落ち、発根して再生し、植物に「歩く」ような外観を与えます。
ウォーキングオニオンは自家繁殖するため、栽培が最も簡単な作物の 1 つです。極寒に耐え、冬を乗り越えて成長し、古代社会で栽培されてきた長い歴史があります。
ネイティブエリア
インド亜大陸と中東が起源のウォーキングオニオンは、北アフリカ、ヨーロッパ、米国に広がりました。米国ではビクトリア朝時代から栽培されており、今でも珍しい作物として人気があります。
これらの丈夫な野菜は、雪、氷、暑い夏の日にも耐えながら、農務省のゾーン 3～10 で育ちます。
植える
ウォーキングタマネギは、浅い根系で最もよく機能します。植物が広がるスペースを確保するには、背の低い花壇やコンテナを使用します。また、南向きの窓の近くの室内栽培にも耐えます。
各ヒヨドリを深さ約1インチ、間隔を4〜5インチにして植えます。根をしっかりと張るために、植え付け後すぐに水を与えます。
成長期を通して植物が広がるのに十分なスペースを与えてください。冬の間、葉は乾燥し、春には新しい芽が現れます。
移植
最後の霜が降りた後、4〜5インチの間隔をあけて屋外に移植します。土壌の水はけが良いことを確認し、一貫した水やりスケジュールを維持してください。
種から育てる
ヒヨドリが最も簡単な方法ですが、種子を栽培することもできます。新鮮な種子（生後 1 年未満）を、水はけのよいローム質の土壌で使用してください。最良の結果を得るために、一貫した水分と栄養素を維持してください。
成長する方法
ウォーキングオニオンは、十分な太陽と栄養豊富な土壌があり、ゾーン 3 以上で育ちます。次の主要なケア ガイドラインに従ってください。
光
毎日 6 ～ 8 時間直射日光に当ててください。屋内で栽培する場合は、南向きの窓の近くに置くか、栽培用ライトを使用します。
水
定期的に水を与え、次の水やりの前に表土層が乾燥するまで待ちます。水のやりすぎは破損の原因となります。干ばつの状況では、週に 1 回水を与えます。
土壌
砂質、ローム質、堆肥の豊富な混合物を使用します。栄養密度を高めるために、植える前に堆肥で土壌を改良します。
温度と湿度
これらのアリウムはさまざまな気候に耐えますが、より涼しい地域で最もよく機能します。氷点下でも耐えることができ、収穫後も引き続き使用できます。
肥料
植え付け時に堆肥や有機肥料を施します。最良の結果を得るには、月に 1 回栄養素を追加してください。特に、徐放性の利点を得るには骨粉を追加してください。
メンテナンス
ウォーキングオニオンはメンテナンスの手間がかかりません。植物の周りをマルチで覆い、雑草を抑制し、水分を保持します。これは、干ばつの時期に特に役立ちます。
伝播
歩くタマネギの特徴は、自己増殖する性質です。ヒヨドリは発根すると独立した植物になり、余分な労力をかけずに新しい標本を作成できるようになります。
部門
根が確立したら、各ヒヨドリを新しい植物に分離します。水はけの良い用土に植えて、新しい芽を出させます。そのため、ウォーキングオニオンは、庭師仲間との贈り物や共有に最適です。
収穫
ヒヨドリの皮が茶色になったら収穫します。蒸したり、漬けたり、ソテーしたりして、葉物野菜と同じように扱います。素早くおいしい準備をするのに最適です。
ストレージ
収穫後、涼しく乾燥した換気の良い場所でヒヨドリを乾燥させます。メッシュバッグやその他の通気性のある容器に入れて数か月間保管します。風味を保つために、光への曝露は避けてください。
よくある問題
ウォーキングタマネギは、湿った土壌と過密状態に弱いです。健全な成長を確保するために、植物の間に少なくとも 5 インチの間隔をあけてください。
害虫
一般に害虫には強いですが、ヒヨドリに被害を与える可能性があるタマネギのウジ虫に注意してください。必要に応じて、ニーム油やその他の有機農薬を使用してください。
病気
一般的な病気には、べと病やフザリウム基底腐病などがあります。適切な空気の流れを確保し、下から水をやることでこれらを防ぎます。清潔で乾燥した状態は病気の発症を防ぎます。
よくある質問
ウォーキングタマネギはネギに属します。 ネギ属で味がネギに似ているため、サラダ、スープ、炒め物などに最適です。
はい、ウォーキングオニオンは栽培が簡単で、メンテナンスも最小限で済み、自己増殖するため、季節を通して楽しむことができます。
「歩くタマネギ」という名前は、茎の先端にヒヨドリができて倒れ、歩いているように見えることに由来しています。
重要なポイント
ウォーキングオニオンは栽培が簡単で風味が良く、継続的に収穫できます。自己増殖する性質があるため、食用廃棄物のない庭園には素晴らしい選択肢となります。植物を友達と共有して、喜びを広げましょう。
