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キュウリの栽培と収穫に関する情報

キュウリを育てる場所

キュウリは、最低 65 日間の長く暖かい生育期が保証される場所で栽培してください。キュウリは暖かい季節の作物で、霜や軽い凍結に非常に弱い.キュウリはカビの影響を受けやすいため、霧の多い湿気の多い夏の場所では栽培が困難です。

作物を回転させることを計画している場合、きゅうりはしばしばキャベツ科の作物に続いてうまくいきます.もう 1 つの間作技術は、キュウリの列の間にクリムゾン クローバーを播種することです。クローバーはキュウリのつるの下で発芽して成長し、冬の前にしっかりと根を張ります。きゅうりはかなりのスペースを占める傾向があります。成熟したきゅうりの重さを支えることができるトレリスを使用して垂直ガーデニングを試し、利用可能な庭のスペースを最大限に活用してください。

きゅうりのおすすめ品種

ほとんどのキュウリはモノエキウス属で、雄花と雌花 (結実) の両方を生成します。雌雄同体のタイプは雌花のみをつけます。したがって、いくつかの雄花花粉媒介者が種子の袋に含まれています。どちらのタイプもミツバチによる受粉が必要です。単為結実型は、たとえあったとしても種子をほとんど生成せず、受粉を必要としない (種子なしで発育する) ため、畝カバーの下で成熟するまで成長させることができます。ビターフリーは、キュウリのカブトムシによる損傷に耐性があります。ドワーフはトマトやピーマンとの間作に適していますが、一定の水の供給が必要です。暖かい季節には、すべての種類を毎日収穫する必要があります。アメリカのスライスきゅうりは、スーパーマーケットで一般的に見られる、長方形の濃い緑色のきゅうりです。きゅうりのピクルスは、でこぼこしたわずかにしわのある外皮を持つ小さな実を結び、自然にパリッと固くなります.アジアのキュウリは細長く、小さな種の空洞があり、海峡の果実のためにこれらを格子状に成長させます.温室キュウリの品種は自家受粉性の花を咲かせるため、通常は受粉に必要な昆虫のアクセスなしで、畝カバーの下や高いトンネルで多くの品種を育てることができます.

キュウリは多くのウイルス病にかかりやすいため、現代の耐病性品種を選択することを強くお勧めします.以下は、すべてまたは多くのキュウリの病気に対する耐性を示しています。マーケットモア ハイブリッド、テーブルグリーン 65、スパルテイン バロール。マーケター;バーピーハイブリッド。すべての女性(雌性)の品種:ジェミニ。勝利;先駆者;マリナー。

ピクルスの種類:SMR 18;西インドガーキン;先駆者;マリナー
バープレス品種:バープレス26、スイートスライス
浴槽タイプの品種:パティオピック。チェロキー
目新しさ:レモン (果実の大きさとレモンの色);中国または京都(極長キュウリ)

きゅうりを育てる土

肥沃な粘土質土壌は、十分に腐敗した肥料と堆肥が豊富に含まれている場合、キュウリの良好な成長をサポートし、保水性を高めます.

気温
発芽 60 - 95 F
成長のために 65 - 75 F
土と水
肥料 ヘビーフィーダー、植え付け前に堆肥を適用
サイドドレッシング 2~3 週間ごとに申請
pH 5.5 - 7.0
重い
測定値
種子の植え付け深さ 1/2 - 1"
根の深さ 12"、タップ ルート 2 ~ 3'
高さ 地上12インチ
トレリス - 12 ~ 15 インチ
地上 - 12 ~ 20 平方フィート
植物間のスペース
ベッドで 12"
行内 24 - 48"
行間のスペース 4'
1 人あたりの平均植物数 3 - 5
サポート構造 6 フィートのポスト、A フレーム、ティーピー、またはトレリスを使用します。
収穫
側枝の一部をつまんで戻し、残りを枝に成長させることにより、主幹ができるだけ高くなるようにします.果物を早期に収穫することで、重い果物をサポートしたり、植物の生産を停止させたりする必要がなくなります.果実がわずかに未熟で、種皮が硬くなる前に、水分の損失を最小限に抑えるために、1インチの茎で摘み取ります. 暖かい気候では、すべてのキュウリ植物の種類を毎日収穫する必要があります.少なくとも 2 ~ 6 インチ、きゅうりを 6 ~ 10 インチにスライスします。
最初のシード開始日: 最終霜日の14~21日前
最終シード開始日: 初霜日の84~118日前
コンパニオン
コンパニオン すべての豆、キャベツ、なす、ケール、メロン、えんどう豆、ひまわり、トマト
非互換 アニス、バジル、マジョラム、ジャガイモ、クワガタ、ローズマリー、セージ、強いハーブ、夏の風味
種子の寿命 5 年

キュウリの植え付け

7-10日で発芽

いつ –

きゅうりが根付くには、暖かい土(65度)が必要です。植物は霜に非常に弱いです。生育期間が非常に短い場合、きゅうりは、屋外に植える前に、1 か月から 6 週間屋内でピート ポットに植えることができます。きゅうりは移植しにくいので、根を崩さないように扱います。必要に応じて、曇りの日または午後に苗を移植し、移植ショックを最小限に抑えます。庭に十分なスペースがあれば、ブドウの木を地面に広げてもかまいません。果物をきれいに保つために、マルチ、黒いプラスチック、わら、または干し草を使用してください。小さな庭の場合は、トレリスまたは何らかのサポートにそれらを訓練することを計画してください.これにより、果実をきれいに保ち、地面から離して迅速に熟すだけでなく、果実をよりまっすぐに成長させることができます.

方法 –

十分なスペースがあり、ブドウの木が無秩序に広がる場合、最も簡単な方法は丘にキュウリを植え、いくつかの植物を小さな土の丘に近接して配置することです. 4 フィート間隔で丘を作り、丘ごとに約 8 つの種を植えます。実生が約 4 インチの高さになったら、3 つの最も強い植物に間引きます。キュウリは生長が早いので、土づくりは早めに行いましょう。各丘になる深い植え穴を作ります。十分に腐敗した肥料をスペード一杯に加え、一握りの5-10-10または骨粉と岩カリをたっぷりと加えます.種を約1インチの深さで植える前に、よく働き、土で覆います。ブドウの木を支柱で育てたり、パティオの浴槽で育てたりする場合は、同じ土の準備がうまくいきます.

きゅうりの育て方

キュウリのつるは、いったん始まると、非常に急速に成長し、毛むくじゃらの茎に大きく魅力的な葉を付けます。つるは巻きひげを生み、容易に登れるように訓練することができます。雄花 (花粉を持った花) が最初に植物に現れますが、実を結びません。 1週間ほどすると雌花が現れ、楕円形の細長いキュウリになります。現代の雌性(すべて雌)の品種は、最初の花が現れるとすぐに結実し始めるため人気があります.種子のパケットには、これらの新しい品種の適切な受精を保証するのに十分な雄の花粉キャリアが含まれています.

きゅうりは、一度に運べる果物の数を自己調節します。生産量を最大化するために、果実がピッキング サイズに達したらすぐに収穫します。理想的な条件下では、キュウリの実は 1 日で 2 倍の大きさになるため、毎日収穫してください。

キュウリの栽培

キュウリが成長し始めたら、土壌水分を一定に供給しなければなりません。それが不足している場合、植物は土壌水分が増えるまで「保持位置」で成長を停止します.したがって、水の供給の近くでキュウリを育てることが重要です。雑草を抑えるには、浅く栽培するか、黒いプラスチック製マルチでつるを育てます。別の方法として、わら、塩干し草、刈り取った草、または部分的に腐った堆肥で重くマルチングすることができます.植物の高さが約 4 インチになったら、血粉や綿実粉などの高窒素肥料を追加するか、植物に魚の乳液を与えます。つるが成長するにつれて、つるを踏まないようにしてください。

ストレージ要件
保存中は各果実の茎の短い部分を保持してください
フレッシュ
気温 湿度 保存期間
45 - 55 F 85 - 95% 10 - 14 日
保存
方法 賞味期限
缶詰 良い (ピクルス) 12 か月以上
冷凍 良い 8 か月
乾燥 悪い

きゅうりの収穫

キュウリは、約 50 ~ 70 日で収穫できるようになります。湿ったキュウリのつるは、葉が濡れていると広がる多くの病気にかかりやすいため、決して作業しないでください。きゅうりは50%以上が水分なので、みずみずしくて緑色の状態(未熟)の状態で収穫すると、おいしく食べられます。果実が黄色くなり始めた場合、それは最盛期を過ぎており、種子は黒く熟しています (多くの品種は、黄色に変わる前でも苦味や苦味があります)。きゅうりは2~3日に1回(暑い時期は毎日)収穫し、お好みの大きさになったら早めに摘み取ります。成熟したキュウリが植物に残っていると、生産が停止するため、慎重に収穫し、形の悪い果実や成熟した果実を取り除きます。

果実の種類と大きさにもよりますが、通常、キュウリ 1 本に 10 ~ 20 個の実がなり、合計で約 2 ~ 3 ポンドのキュウリになります。キュウリ 1 ポンドから約 1 パイントのピクルスが収穫でき、健康なピクルス 6 種類の植物からは、1 シーズンで 12 パイント以上のピクルスを生産するのに十分な量のキュウリが収穫できます。

シードの節約

放任受粉品種の種子を保存するには、革のような黄色または茶色の外皮が発達するまで、完全な果実がブドウの木で熟すのを待ちます.種を切らずに皮をむき、水をはったバケツに入れて手でつぶす。 2日後、浮いた種を捨て、桶の底に溜まった種を取り除きます。新聞紙や紙皿に広げ、室温で2週間乾燥させてから、最大のものを涼しく乾燥した場所に保管してください.キュウリの種は、最長 5 年間生存可能です。

キュウリの害虫

  • 縞模様のキュウリ カブトムシ (東海岸) または - 斑点のあるキュウリ カブトムシ (西海岸):これは基本的に同じ害虫で、選択した海岸に応じてコートが変わります。成虫は庭のがれきで越冬するため、秋にきれいに掃除することが管理の第一歩です。黄色の粘着トラップはキュウリの甲虫にも使用できますが、有益な昆虫もトラップすることに注意してください.大規模な植栽では、「Blue Hubbard」ウィンター スカッシュの周囲トラップ作物は、これが彼らのお気に入りの植物の 1 つであるため、効果的な防除戦略になる可能性があります。近くに弾幕を植えると、キュウリのカブトムシの個体数を抑えることもできます。
  • スカッシュ バグ - 成虫と卵を産んだ葉を手で摘み取ります。夕方に列の間に板を置いた場合、これらの昆虫はそれらの下に隠れ、早朝にそれらを発見して殺すことで破壊できます.
  • ツルボーラー – これらの害虫は通常、被害が発生するまで見られません。越冬卵を破壊するために、秋に適切なクリーンアップを行うことが重要です。

キュウリの病気

耐性品種を育てます。


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