ベテランの温室栽培者として、私はピーマンが最も栽培しやすい作物の一つであることを学びました。早めに室内で栽培を開始し、秋には少し特別な注意を払えば可能です。いくつかの実績のある戦略に従うことで、気温が下がっても植物が生き生きとした実を結び続けることができます。
しっかり始めましょう:室内での始まり
ピーマンは内部で有利なスタートを切ると成長します。冬の終わりに種を蒔くか苗を移植し、屋外に移すと完全な成長期を迎えます。この早期の利点は、より大きくて甘い果実とより長い生産期間につながります。
秋の収穫:最後のひと押し
トマトと同様、ピーマンも季節の後半まで花が咲き、結実し続けます。収量を最大化するには、着実に収穫を続けてください。収穫するたびに、植物はより多くの実を結ぶようになります。熟したピーマンは、植物の健康を守るために、切らないように清潔なハサミや剪定ばさみで切り取ります。
いつ選択するか
茎や葉を調べて、熟した果実がないか確認します。ピーマンは一目瞭然ですが、鳥類やチリの品種は葉の間に隠れていることがあります。目に見える成熟したピーマンをすべて取り除きます。霜が降りると予想される場合は、すべてを収穫するか、植物を覆ってください。
根の健康のためのマルチ
突然の寒さから根を守り、一貫した湿気を維持するために、有機マルチ（堆肥が理想的です）を適用します。堆肥はすぐに分解され、土壌に栄養を与え、根を安定した温度に保ちます。堆肥が入手できない場合は、ココヤシ、わら、腐葉土などの代替品が効果的です。
植物を寒さから守る
シンプルで低コストの材料を使用すると、成長期を大幅に延長できます。目標は、光を透過させながら植物の微気候を暖かく保つことです。
温室効果のあるプラスチック
透明なプラスチックをフープとクランプと組み合わせると、熱を閉じ込めるミニフープハウスが作成されます。ベッド全体にフープを設置し、プラスチックを掛け、クランプで固定し、石で端に重りを置きます。日中はカバーを開けて換気し、夜は閉めて暖かさを保ちます。この設定により、収穫まで 1 か月以上追加される可能性があります。
フロストクロス
フロストクロスは透明なプラスチックよりも軽量でありながら、冷気を遮断する効果があります。園芸用品センターまたはオンラインで入手でき、必要に応じて古いベッドシーツと置き換えることができます。夜は布をベッドの上に掛け、地面に固定し、日中は外します。
コンテナを屋内に移動する
コンテナプラントなら移動も簡単です。雨が降る恐れがある場合、または霜が降りる予報がある場合は、ベランダ、バルコニー、またはパティオなどの屋根の下に置きます。涼しい気候では、コンテナを日当たりの良い場所または北向きの壁に移動して、さらに暖かくします。
選択的トリミング
咲き終わった花や黄色くなったり傷んだ葉を剪定します。植物のエネルギー需要を減らすことで、残りのピーマンを熟成させる方向に栄養素を振り向けることができます。感染を防ぐために、清潔な剪定ばさみを使用してください。
越冬戦略
初霜が降りる前に、来年も植物を生かしておくか、種を蒔いて新たに始めるかを決めてください。ピーマンが生き残るためには、冬の間は十分な光が必要です。
挿し木を取る
お気に入りの品種の忠実なクローンを作成するには、茎を 4 ～ 6 インチに切り、下の葉を取り除き、鉢植えの土に植えます。根が発育するまで、鉢を湿度ドームのある半日陰に置きます。
ポットに移植
霜が降りる約1か月前に、根の塊をできるだけそのままにして植物を掘り出します。培養土を入れた大きめの鉢に移し、たっぷりと水を与え、屋外の日当たりの良い場所に置きます。 2 週間後、気温が 45°F を下回った場合は屋内に移動してください。
早めに屋内に移動
移動するときは、移行中にフロストクロスまたは透明なプラスチックで保護してください。屋内では、ドラフトを避けた暖かく日当たりの良い窓辺に植物を置きます。 12 時間スケジュールで追加の植物育成ライトを使用すると、限られた日照を補うことができます。
土の表面が乾いたと感じたときにのみ水を与えます。冬に水をやりすぎると根腐れを引き起こす可能性があります。
重要なポイント
- ピーマンの栽培を冬の終わりから室内で始めて、全シーズン栽培します。
- 着実に収穫し、余分な花を剪定して結実を促進します。
- 堆肥でマルチングし、根を寒さから守ります。
- 温室用ビニールやフロストクロスを使用して、植物を夜間暖かく保つ
- 霜が降りる前に、コンテナ植物を屋内または屋根の下に移動します。
- 挿し木、移植、または植物全体を鉢に移して越冬します。
