温室は、特に涼しい地域で秋のガーデニングを変えることができます。柔らかい作物を保護することで生育期間を延長し、冬や春の収穫を早めに開始できます。
9 月は、さまざまな冷涼な気候の作物を植えるのに最適な時期です。暖房温室または非暖房温室のどちらで作業している場合でも、成長の早い「早生野菜」と、次の季節まで繁栄する長命品種を組み合わせることができます。
成長の早い植物と冬を越すのが遅い植物を組み合わせて植えると、秋、初冬、晩冬、そして早春に収穫が得られます。穏やかな気候では、無暖房の温室でも年間を通じて野菜の生産をサポートできます。
冬に優しい庭には葉物野菜が定番ですが、他の多くの野菜やハーブも涼しい気温でよく育ちます。以下は、冬まで庭の生産性を維持できる、9 月の温室作物を厳選した 13 個です。
コールラビ ‘パープルウィーン’
成長が早く、甘くてさわやかな風味が特徴の球根。 9 月の植え付けに最適です。
植物名: Brassica oleracea var.ゴンギロード「パープルウィーン」
太陽の要件: 完全な太陽
身長: 10 インチ～12 インチ
耐寒性ゾーン: 2–11
コールラビは 55 ～ 75°F (13 ～ 24°C) の温度で生育します。甘くてナッツのような風味があり、ビタミン C の完璧な供給源になります。種を蒔いた後、植物全体を収穫すると、葉部分をサラダ、スープ、シチューに使用できます。
大根の「フレンチブレックファスト」
繊細でコショウのような味がする、早く収穫された大根。
植物名: Raphanus sativus 「フレンチ ブレックファスト」
太陽の要件: 完全な日向から部分的な日陰まで
身長: 3"～4"
耐寒性ゾーン: 2–11
1800 年代から人気のあるこの家宝の品種は、成長が早く、他の大根よりも高温に耐えます。秋から冬にかけて安定した供給を維持するには、2、3 週間ごとに種まきを続けます。
ビート「ロビン」
ボルトに耐える甘い赤ちゃんの根。
植物名: ベータ尋常性「ロビン」
太陽の要件: 完全な太陽
身長: 15 インチ～17 インチ
耐寒性ゾーン: 2–11
「ロビン」ビートの根は柔らかく、赤く、自然な甘みがあるため、早期の収穫に最適です。緑の葉は食用にもなり、栄養価が高いです。耐ボルト性により、温度が上昇しても生産性が確保されます。
キャロット「ダンバース 126」
涼しい温室環境で育つ甘い根。
植物名: ダウカス カロタ ‘ダンバース 126’
太陽の要件: 完全な太陽
身長: 6"～7"
耐寒性ゾーン: 2–11
この家宝の人参は、その鮮やかなオレンジ色と均一な形で珍重されています。発芽までに最大20日かかる場合があるため、忍耐が重要です。一度根付くと、冬まで甘くてシャキッとした根が育ちます。
カブ「ホワイトレディ」
柔らかい野菜を使ってわずか 30 日で完成します。
植物名: Brassica rapa ‘White Lady’
太陽の要件: 完全な日向から部分的な日陰まで
身長: 2"～5"
耐寒性ゾーン: 2–11
「ホワイトレディ」カブは急速に成長し、根の横に食用の緑の葉を出します。直播し、茎が木質になるのを避けるために土壌を常に湿った状態に保ちます。乳児期の鮮度を保つために、30～60 日以内に収穫してください。
ネギ「東京ロング」
季節を通して穏やかな茎を作る連続播種。
植物名: アリウム フィストゥロサム ‘トーキョー ホワイト’
太陽の要件: 完全な太陽
身長: 16 インチ～18 インチ
耐寒性ゾーン: 2–11
これらの日本のネギは、13 ～ 24 °C (55 ～ 75 °F) の温室条件で急速に成長します。安定した供給を維持するために数週間ごとに種をまき、新鮮な風味を得るためにどの段階でも収穫します。
パセリ「モスカール」
発芽は遅いですが、葉を出し続けます。
植物名: ワセリン クリスプム「モス カール」
太陽の要件: 完全な日向から部分的な日陰まで
身長: 10 インチ～12 インチ
耐寒性ゾーン: 3–9
パセリは涼しい気温で生育します。発芽を早めるために種子を一晩水に浸します（最大4週間）。土壌は湿った状態に保ちますが、水浸しにならないようにし、植物の生産性を維持するために定期的に外葉を収穫します。
コリアンダー「ロングスタンディング サント」
植物をゆっくりとボルトで締めることで、長期間収穫できます。
植物名: コリアンドラム サティバム ‘ロング スタンディング サント’
太陽の要件: 完全な日向から部分的な日陰まで
身長: 12 インチ～24 インチ
耐寒性ゾーン: 2–11
このコリアンダーの品種は、とう立ちに強いため、温室栽培に最適です。水はけの良い土壌で育て、常に湿り気を保ち、植物を 6 インチ間隔で置きます。
イングリッシュ タイム
乾燥に強いハーブは、時々注意深く水やりをするだけで済みます。
植物名: 尋常性胸腺
太陽の要件: 完全な日向から部分的な日陰まで
身長: 12"
耐寒性ゾーン: 4–9
イングリッシュタイムは、水はけの良い砂質土壌と、13～21℃の適度な温度を好みます。マットを敷くことができるように、植物を12〜18インチ離して配置します。根腐れを防ぐため、水やりの合間に土を少し乾かしてください。
一般的なオレガノ
風通しの良い乾燥した土壌を好みます。
植物名: ハナハッカソウ
太陽の要件: 完全な太陽
身長: 18"
耐寒性ゾーン: 4–9
オレガノは、水はけの良い、55 ～ 75°F (13 ～ 24°C) の弱アルカリ性土壌で生育します。より早く根付くために挿し木または移植から始め、約 12 インチの間隔をあけ、セッションの間は土壌の上部 1 インチが乾燥した状態を保つように水やりを控えめにします。
ローズマリー
移動が簡単なコンテナで栽培するのが最適です。
植物名: サルビア ロズマリヌス
太陽の要件: 完全な太陽
身長: 2～4 フィート
耐寒性ゾーン: 8–10
ローズマリーは温暖な気候の多年草です。涼しい地域では、一貫した温室温度の恩恵を受けるために、移動可能なコンテナで栽培します。根腐れを防ぐために、砂質のザラザラした土壌を使用し、水のやりすぎを避けてください。
ブロッコリー「ベルスター」
サイドシュートが豊富で熱に強い穂。
植物名: Brassica oleracea var.イタリカ「ベルスター」
太陽の要件: 完全な太陽
身長: 20"
耐寒性ゾーン: 2–11
「ベルスター」ブロッコリーは、予測不可能な秋の気候でもよく育ちます。深い床に直接播種するか、苗を12インチ間隔で移植します。主な結球と脇芽により、冬まで長期間収穫できます。
芽キャベツ「シルビア」
収穫可能な新芽は、長く安定した季節を経た後に現れます。
植物名: Brassica oleracea var.ゲミフェラ ‘シルビア’
太陽の要件: 完全な太陽
身長: 20 インチ～24 インチ
耐寒性ゾーン: 2–11
芽キャベツは長い生育期間を必要とします。 9月に植えると12月に収穫できます。 「シルビア」は、早熟、耐病性、豊富でおいしい新芽を提供します。
迅速な収穫と長期的な作物の組み合わせを選択することで、9 月の温室では秋から早春まで継続的に恵みを得ることができます。これらの植物は自給自足を義務付け続けるだけでなく、温室の有利な環境制御も利用して、外気温が下がっても庭の生産性を維持します。
