車に乗っている乗客は、シスストン近くのバッファローリッジにあるホーブ牧場を通り過ぎることができます。www.modernagriculturefarm.com サウス・ダコタ、 何マイルもの柵の後ろに牛の群れが見えます。彼らは草を見るでしょう、 岩、 大きな青い空と風が背の高い草原の草を左右に打ち砕きます。彼らは牧場主が彼の顔を風に向けて岩だらけの斜面で彼の馬の頂上を眺めているのを見るかもしれません。彼らが十分によく見るならば、 彼らは大草原の野花が咲いているのを見ることができました。

乗客には見えないのは複雑さです。

親と子の複雑さ、 父と息子。世代。行われた千の決定から生まれた複雑さ。機械に関する決定、 フェンス、 水、 政府機関との相互作用、 子牛の日付、 牛肉の販売価格、 虫除け、 土壌管理、 馬、 花粉交配者、 そしてお金についての終わりのない心配。それをすべて機能させるためのお金、 持続するために、 家族の収入を維持するために。タイミング。歴史。天気。

牧場主のマークとデブホーブは挑戦が大好きです。コトーヒルズの起伏の多い丘の中腹に沿って良い馬から働く牛は、これを彼らの幸せな場所にします。

複雑さは風景の一部にすぎません。

マークはこの土地の世話をする第3世代の牧場主です。彼の父、 カルバン、 運用上の手綱を緩めました、 彼の父がしたように。牧場は1940年代から家族の中にありました。

牧場主が行くように、 ホーブはユニークです。家族は牧草地を牛の世話をするために支払う牛肉の所有者に貸し出します。

マークはアバディーンのハブシティオークションの競売人です。 サウス・ダコタ。 「私は幸運にも、私たちの家畜市場で売られている人々の家畜を見ながら国中を旅することができました。 」とマークは言います。 「私はそれらの牧場で学んだことを取り入れ、それらの慣行のいくつかを私たちの牧場に持ち帰りました。全国を回って、場所によって操作がどのように異なるかを確認するのは良いことです。」

ロデオは趣味です。デブはバレルレーシングを行い、マークはチームロープを行います。

この家族は、環境品質インセンティブプログラム（EQIP）と保護スチュワードシッププログラム（CSP）の2つのプログラムで、Natural Resources Conservation Service（NRCS）と長年にわたって提携してきました。 「どちらのプログラムも、家畜の水を改善し、回転放牧を容易にするためのクロスフェンシングを行うのに大いに役立ちました。 」とマークは言います。 「現在、牧草地に水システムがあり、場所によっては約0.5マイルの水を運んでいます。牛に高品質の水を届けることで、目の問題や足の問題は本当に軽減されました。牛は、以前飲んでいた池を通り過ぎて、きれいな水にたどり着くために立ちます。」

ウォータータウンのSDSUエクステンションのピートバウマンは、雑草の問題で彼らを助けました、 マークは言います。 「彼はどの植物が有益かを知っています、 そしてそれらがどのような目的を果たすのか。牛はそれらの雑草のいくつかを食べています。これにより、スプレーが減少します。」

マークは、牧草地管理の改善により、一部の地域の群れのサイズを130頭の収容力から145頭に増やすことができたと言います。 「私たちが220頭を走らせていた他の牧草地では、 今、草はとても良いです、私たちは250頭までです。乾燥した年のいくつかでさえ、それがまだ機能していることがわかりました。」

バウマンはホーブをパートナーと見なしています。 「私は常に、収益性と土地での回復力について非常に深く考えさせる生産者を大切にしています。 " 彼は説明する。 「野生動物や動物について話すのは簡単です。 しかし、人々の利益を維持しなければ、 知識が豊富で、 そして何よりも持続可能なもの、 リソースの専門家として私たちが行うことはすべて、実際には重要ではありません。パートナーであるプロデューサーが必要です。」

マークはサドルに伸びて馬に話しかけます。 「私たちが牛を飼っている土地は、 荒れた地面です。四輪車を並べて持ち帰る急な丘がいくつかありますが、 ですから、それらは私たちにとって本当にうまくいきません。私たちはこれをできるだけ西洋に保つように努めています、 だから私たちは馬に乗って牛を動かします。それは確かに牛を遅くし、私たちはそれらをより速く切り上げることができるようです。私たちはいつも仲間を連れて行きます。馬は私たちにとって理にかなっています。私たちはそれを楽しんでおり、牛を静かに保ちます。」

地平線を見渡すと、 彼は言い​​ます、 「牧場の将来については、 いつかそれを望んでいます どこかで、 私が終わった後、私たちの家族の誰かがここに戻ってきます、 しかし、私たちはただ待って見る必要があります。」

彼はデブを見渡して、 彼女の馬はアザミを忙しく噛んでいます。 「私の妻は私の後ろに本当に良いプッシュをしてきました、 」と彼は言います。 「彼女は町で働いています、 でもここに来るのが大好きです。彼女はいつも私に家に帰って牛を動かすまで待つことを望んでいます。私たちは良いチームです！」

デブは乗ってチャイムを鳴らします。「カルバンは私たちが持っているものを作るために一生懸命に働きました。 " 彼女が言います。 「マークは歩いたときからお父さんと一緒に働いていました。 そのライフスタイルの一部でした、 彼のお父さんからたくさんのことを学びました。彼のお父さんはいつも私たちを助けてくれます、 私たちを励まし、 必要なときに正しい方向に導きます。私たちの業務を改善するプロジェクトやアイデアに興奮しています。 私たちの草原を健康に保ち、 そして私たちの牛を育てます。」

彼女は岩だらけの地形と傾斜した丘を見渡して、 そよ風に揺れる草、 マークの背の高い馬が彼女のところまで続いています。 「私はここが大好きです、 " 彼女が言います。 「私が本当に楽しんでいる牛。馬はさらにそうです。今朝は曇りで涼しかった。馬は気分がいいです、 牛は気分がいいです、 そしてあなたは草が馬の腹の奥深くにあるその牧草地に出かけます、 と牛は満足しています、 太い、 そして幸せ。私が彼らと一緒にいるとき、 それは私が持つことができる最高の日です。」

それについて複雑なことは何もありません。