持続可能な水産養殖のための水と土壌管理の紹介：
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良好な底土と水質は、養殖業を成功させるために不可欠な要素です。このような問題はサイトの特性に関連していますが、底部土壌には望ましくない特性の酸性硫酸塩がありますが、 高い有機性と過度の多孔性、 など。同様に、 水質が悪い可能性があります、 強酸性、 栄養素と有機物が豊富で、 浮遊物質が多いか、工業用または農薬で汚染されています。
水産養殖における水の重要性：
水産養殖が水生生物の飼育である場合、 水生養殖業者にとって、水生媒体、つまり水を理解することは非常に重要です。 これらの生物が生息しています。水が「悪い」場合、 」植物や動物は成長も繁殖もしません。水質が悪いためにストレスを受けた動物は、病原体や寄生虫の主要な標的です。息苦しくて煙や化学物質の煙が空気中にあるオフィスや工場で働く人々が病気になりやすいのと同じように、 そのため、水質の悪い水生生物が発生します。水は魚が生息する媒体であり、 ＆そこから酸素と栄養素を引き出します。したがって、水の量と質は魚の養殖の見通しに大きく影響します。水は魚の養殖の基本的な部分であるため、 文化的媒体としてのその特定の特性は、池の生産性において当然優れています。
水産養殖における土壌の重要性：
土壌は水産養殖の主な要因です。池のほとんどは土から作られています。多くの溶解および懸濁物質は、土壌との接触に由来します。池の土壌は、池の生態系に蓄積する多くの物質の貯蔵庫です。 池の土壌の表層で発生する化学的および生物学的プロセスは、水質と水産養殖に影響を与えます。したがって、土壌の特性と土壌中の反応とプロセスを理解することは、池の養殖に役立ちます。
池の土壌の特性は、一般的に認識されているよりも重要です。土壌の状態が良くないときは、 生産は制限されます。養魚池の生産性は、適切な環境条件の発生と魚の餌生物の豊富さに依存します。養魚池の食物連鎖の最初のステップは、主要な食物生物によって構成されています。 例えば植物プランクトン、 池の環境から栄養分を引き出し、太陽放射の助けを借りて光合成活動を行います。池の水中のこれらの栄養素の量とその関連する化学的状態の保護は、一連の化学的および生化学的反応が継続的に行われる底部土壌の性質と特性に大きく依存します。 その結果、上にある水にさまざまな栄養素が放出され、土壌塊に吸収されます。
持続可能な水産養殖
「持続可能性」という用語は、環境問題の増大によって養殖開発の可能性が脅かされていることが認められた後、養殖開発計画やプロジェクト文書で一般的になりました。 深刻な病気の発生を含む、 さまざまな養殖システムで大きな経済的損失をもたらしました。持続可能な水産養殖は、「水生動植物を養殖するための賢明で生産的な方法、 環境を劣化させない方法で天然資源を使用し、 技術的に適切、 経済的に実行可能で社会的に受け入れられる、 現在および将来の世代のための重要な人間のニーズの達成と継続的な満足を保証します。」
池の土：
流れの底を構成する材料、 湖、 池は堆積物と呼ばれ、 泥、 または土壌。池の底は最初は陸生の土でできており、池が水で満たされると底は濡れます。固体材料と水の混合物は「泥」として知られています。固形物は池の水から沈殿し、池の底を覆うのは「堆積物」です。池の土の基本的な目的は、池が水を保持するように、水を貯め、浸透に対する障壁を形成する堤防です。物質は土壌の固相から水相からイオン交換を介して入ります。 吸着、 と降水量。
土壌に侵入した物質は永久に保管される可能性がありますが、 またはそれらは物理的に他の物質に変換されるかもしれません、 化学、 または生物学的手段＆池の生態系から失われました。例えば、 池の土壌に吸着されたリンは堆積物に埋もれ、利用可能なリンのプールとともに循環から失われます。池の底に堆積した有機物は無機炭素に分解され、二酸化炭素として水中に放出されます。窒素化合物は、池の土壌微生物によって脱窒され、窒素ガスとして大気中に失われる可能性があります。
バクテリア、 菌類、 藻類、 高等水生植物、 底生生物として知られる小さな無脊椎動物やその他の生物は、土壌の中や底に生息しています。甲殻類や一部の魚種は底土に多くの時間を費やし、多くの魚は底に組み込まれた巣に産卵します。底生生物は水産養殖種の餌として機能します。ガス交換にも関わっていますが、 一次および二次生産性、 分解と養分循環。
池の土壌に貯蔵されている物質は、イオン交換中に水中に放出される可能性があります。 固相と液相の間で平衡に達するまで溶解する。最適な植物プランクトンの成長には平衡濃度が低すぎるか、重金属の平衡濃度が高すぎて水生動物に毒性を引き起こす可能性があります。有機物はCO2に酸化され、アンモニアやその他の栄養素が放出されるため、微生物の分解は非常に重要です。二酸化炭素とアンモニアは溶解性が高く、すぐに水に入ります。
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最適な土壌特性：
適度に深いテクスチャーの土壌（砂質粘土、 砂質埴壌土＆埴壌土）、 4 dS m-1以上の電気伝導率、 6.5から7.5の範囲のpH、 エビの養殖には、1.5％から2％の有機炭素含有量と5％を超える炭酸カルシウム含有量が最適です。
土壌特性：
土壌は風化した無機有機物で構成されています。それらは、親マテリアル間の相互作用の産物であり、 気候と生物活性。土壌は地表や特定の場所の下で場所によって異なることはよく知られています。土壌プロファイルは、地表の下に与えられた深さで個性が変化する水平層で構成されています。土壌の主に活性な部分は粘土粒子であり、 電荷と大きな表面積と有機物のために、 その生物活性と高い化学反応性の。
水質要件：
水質と水量は、養殖事業の成否を決定します。供給が既存および将来のニーズに十分であるように、潜在的な農場サイトの年間水収支を計算する必要があります。水には農薬や重金属が含まれていてはなりません。良好な水質の維持は、動物の生存と最適な成長の両方に不可欠です。水処理は、後の段階で良好な水質を維持するための池の準備中の主要なステップです。
健康管理は持続可能な水産養殖をどのようにサポートできますか？
疾病管理と健康管理の関係を理解することが重要です。水産養殖における病気は、池の環境の質に定期的に依存しています。そう、 最適な環境条件を維持し、培養ユニットで良好な健康管理を提供することは、損失を減らし、生産レベルを維持するために重要です。
適切なサイトの選択：
養殖に使用される場所は、ベンチャーの最初の立ち上げと最終的な成功の観点から重要です。サイト選択の基準には、土壌の質の評価を含める必要があります。 水質、 と量、 土地の使用、 インフラストラクチャと経済的実行可能性。さまざまな種類の水産養殖のための場所選択のガイドラインは、いくつかの国で利用可能です。このような情報は、地域の状況に合わせて変更および適切にする必要があります。
土壌と水の管理： 池底の状態を認識するために、 土壌pH、 有機物と酸化還元電位（Eh）は、池の底の酸化または還元状態を定期的に監視する必要があります。池の堆積物の酸化還元電位Ehは-200mVを超えてはなりません。 養殖段階で池の水パラメータを定期的に監視する必要があるのは温度です。 pH、 塩分、 溶存酸素と透明度。 pHは7.5から8.5の最適レベルでなければならず、1日で0.5を超えて変化してはなりません。 1日5pptを超えない塩分の違いは、エビへのストレスを軽減するのに役立ちます。 透明度の最適範囲は25cm〜35cmです。透明度は、透明度板を使用して測定できます。 非イオン化形態のアンモニア態窒素は、0.1ppm未満である必要があります。 硫化水素の検出可能な濃度は、望ましくないと測定されます。 必要に応じて定期的に水を交換すると、水の機能を最適な範囲に維持するのに役立ちます。エアレーターを使用すると、表面と底部で水が混ざり合い、エアレーターが分解して熱層化が起こります。 効率を証明せずに入力を使用することは、厳密に避ける必要があります。 エビの池からの排出水は、浮遊物質が底に沈殿するように、環境に入れる前に処理システムの池に受け入れる必要があります。 水管理：
水生生物である魚は、病気にかかりやすく、制御が困難です。病気の平衡、 環境と魚の健康は、平衡状態の変化が「ストレス」につながり、成長と生存に影響を与える病気に対して脆弱になるために重要です。
養殖全体の水管理の定期的なプログラムを設定することは非常に困難です。最適な水質パラメータは、養殖される水生動物のすべての種によって異なります。管理者は、水質が最適な成長に適したレベルに保たれていることを確認する必要があります。流入する水の浄化と貫流水の使用は、一般的に水産養殖にとって理想的な選択肢です。 これは、マスのような市場価値の高いいくつかの種に適用できます。 鮭や観賞魚。しかし、 水を変えると、池に病気が発生することがあります。
水管理池の文化。 水と土壌の物理的および化学的パラメータ：
溶存酸素： 池の水の可能な限り最高の溶存酸素（DO）含有量は、5ppmの飽和レベルの範囲です。エアレーションは、DOの可用性を向上させるための実証済みの方法です。あらゆる種類の攪拌により、DOの内容が改善され、その中で外輪が改善されます。 エアレーター吸引器が最も一般的です。
濁度： 浮遊土壌粒子のようないくつかの要因、 プランクトン生物と有機物が濁りの原因になります。透明度板を使用して測定すると、40cmから60cmの最適な視界範囲が得られます。 500 kg / ha〜1000 kg / haの有機肥料を散布することで防除できます。
深さ： 池の深さは、水の物理的および化学的性質に重要な影響を及ぼします。その上で、 しかし、その濁度で変更可能、 日光の浸透の境界に依存します、 順番に、 水の温度と循環パターン、および光合成活動の程度を決定します。相性の良い生物学的生産性の観察の観点からの異なる種類の養魚池の理想的な深さは次のとおりです。
保育園の池：1〜1.5m。 飼育池：1.5〜2.0m。 ストッキング池：2.0〜2.5m。
1mより浅い池は熱帯の夏に過熱し、魚や他の生物の生存を阻害します。 5mを超える深さも魚の養殖には適していません。 H2Sの形成は、池の泥の還元層で、酸化性の表面層がない状態で起こります。 この有毒ガスの水中への拡散。そのような池では、 人工的な水循環の水循環を維持することができるたくさんのそよ風が流れる準備がなければなりません。
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温度： 温度は代謝と生化学反応速度のペースを設定します。冷水魚と温水魚の最適な温度範囲は、それぞれ14C-18Cと24-30Cです。孵化場のような制御された条件で最適な段階に温度を調整することができます、 しかし、大きな水域では調整が困難です。エアレーターの操作は、植樹が日陰を提供している間、熱成層を破るのに役立ちます。
光： 光は生産性に影響を与える主な要因です。光の透過は、提示された入射光の強度に依存します。 これは、池の地理的な場所と水の濁度によって異なります。浅い池では、 光は底まで届き、植生が大きく成長します。光は池の水の植物相と酸素含有量を制御します。周囲の植生に存在する日陰は、池への光の入射に影響を与えます。シェーディング効果の利点は、アオコや水没した雑草を防除するための養殖結果でよく利用されます。
池の泥： 池の生産性は、池の泥が栄養分（リン、 窒素、 有機炭素など）。土壌のコロイド含有量、特に上部の泥層のコロイド含有量は、栄養素を固定または化学的に結合する能力において重要です。池の底の生産能力は、養魚池の標準的な排水の慣行による泥の形成と鉱化作用の代替期間によって維持されなければなりません。
アンモニア： 魚は非イオン化アンモニア（NH3）に非常に敏感であり、最適範囲は池の水で0.02〜0.05ppmです。高DO＆高CO2の場合も同様です。エアレーション、 健康な植物プランクトンの個体群は、水からアンモニアを取り除きます。 1200〜1800 kg / haの塩を加えると、毒性が低下します。ホルマリンは特定の場合に使用されます。生物学的フィルターは、硝化プロセスを通じてアンモニアを硝酸塩に変換し、次に無害な硝酸塩に変換するための水を処理するために使用できます。
硫化水素： 0.01 ppmの濃度では魚は平衡を失うため、淡水魚のいる池には硫化水素が含まれていてはなりません。石灰による頻繁な交換とpHの上昇は、その毒性を減らすことができます。
窒素： 土壌中の結合窒素の約99％は、アミノ酸の形で有機物（腐植土）に含まれています。 ペプチド＆簡単に分解されるタンパク質。緑の植物が利用するNH4 +やNO3などの無機化合物の形である可能性があります。嫌気性生物（バクテリア）は、有機物をCO2などの単純な無機形の生成物に分解するのに役立ちます。 池の生産性に直接的または間接的に影響を与える水とアンモニア。
利用可能な窒素の範囲50〜75 mg / 100 gmの土壌は、池の生産性にとって適度に有利です。窒素は主に有機物から入手できますが、 土壌と水に存在する窒素固定細菌の助けを借りて、大気中の窒素を有機窒素に固定することで利用できるようになります。 藍藻、 といくつかの微生物。
リン： リンは生命過程に直接関与しているため、「生命の鍵」と呼ばれています。肥料としての使用頻度は窒素に次ぐ。これらの要素の一方または両方は、肥料が適用されるときにほとんど常に含まれています。リンは、無機と有機の両方の形で土壌に発生します。無機リンはリン酸カルシウムですが、 リン酸アルミニウム、 有機リンがフィチンまたはフィチン誘導体として発生する可能性があるのに対し、リン酸鉄および還元剤可溶性リン酸塩、 核酸とリン脂質。有機形態は、土壌の総リン含有量の35％〜40％を構成します。土壌中のPO4イオンは、酸性条件下では鉄とアルミニウム、アルカリ性条件下ではカルシウムと不溶性の化合物を形成するため、リンの利用可能性は水生生産性にとって重要です。 リンイオンを水域で利用できないようにします。
総アルカリ度： CaCO3として60-300ppmの理想的な範囲であり、石灰で処理できます。 20 ppm未満では変動が発生し、300 ppmを超えると、二酸化炭素の利用可能性が制限されるため、生産性が低下する可能性があります。
pH： pHは、水中の水素イオン濃度の尺度であり、酸性または塩基性の水量を示します。水のpHは魚の代謝に影響します 生理学的プロセス、 アンモニアの毒性、 硫化水素と栄養素の溶解性、それによる幸福と出産。 6〜9の範囲のPHは魚の成長に最適であり、石灰を塗布することで増加させることができます。農業用石膏は、アルカリ性のpHを補正するために適用されます。
テクスチャ： 土壌を形成する母材の性質と特性により、土性が確認されます。理想的な池の土壌は、栄養素の浸出を可能にするために砂質すぎてはならず、すべての栄養素を吸収し続けるために粘土質すぎてはなりません。砂質土の場合、 大量の生または収集された農場の肥料は、10000から15000 kg / ha /年まで変化する必要があります。
土壌の酸性度： 土壌は酸性でなければなりません、 アルカリ性、 またはニュートラル、 しかし、土壌pHの理想的な範囲は6〜8です。酸性池は施肥にうまく反応せず、石灰化は酸性土壌で水質を改善する唯一の方法であり、持続的な結果を得るために修正しなければならないのは土壌です。 水のpHではなく。
底部土壌の酸化： 土壌表面の酸化還元電位が低い場合、 硫化水素およびその他の有毒な微生物代謝物が池の水に拡散します。硝酸ナトリウム（NaNO3）は、酸化還元電位が硫化水素やその他の有毒な代謝物の形成に十分なほど低くならない、酸素化が不十分な環境で微生物の酸素源として機能します。
持続可能な池の生産性： 持続可能な池の生産性。
栄養素の除去： 鉄の供給源を関連付けることにより、池の水からリンを沈殿させることが可能です。 アルミニウム、 またはカルシウムイオン。ミョウバン（硫酸アルミニウム）または塩化第二鉄は市販されており、前者は安価で広く使用されています。ミョウバン20〜30 ppmはアルカリ水（> 500 ppm）に適していますが、石膏（硫酸カルシウム）は低アルカリ水に適しています。
プランクトンの除去： 特に植物プランクトンの存在量と藍藻類を減らすには、総アルカリ度の1/100の硫酸銅をお勧めします。
石灰： 石灰は常に水と土壌のpHに応じて行う必要があります。土壌の健康が池の水の性質を決定するので、 水のpHは、適切な投与量を確認するための基準として使用できます。
pH 土壌/水の状態 石灰の投与量（Kg / Ha） 4.0-4.5強酸性10004.5-5.5中酸性7005.5-6.5600中性500に近い
塩素消毒：
1ppm以上の遊離塩素残留塩素生成物を適用することにより、新しく充填された池と在庫のない池の空の池の底と水を消毒することが可能です。残りは数日で物理的に無害化されるので、池は安全に貯蔵することができます。
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