アフリカ豚コレラ(ASF)、 中国の豚肉産業を荒廃させてきた致命的な病気、 アジアの国全体に広がっています。www.modernagriculturefarm.com
中国の豚群の増加する損失は、年末までに最大16メートルトンのタンパク質(豚肉供給)の不足につながると予想されています。 Food&AgricultureRabobankが最近発行したPorkQuarterlyQ2レポートによると。
「中国が病気の制御を獲得し、再建できるようになるまで、 消費者のニーズを満たすために、他のタンパク質源を探す必要があります。 」とクリスティン・マクラケンさんは言いました。 シニアアナリスト–アニマルプロテインラボバンク。
業界がASF損失の全範囲を調査しているため、 群れを再建するという挑戦、 そして再感染の可能性、 市場は、予測される生産不足にますます懸念を抱いています。
25%から35%の損失は、短期的には埋めることが不可能な供給ギャップを生み出すと予想されます。
豚肉は依然として中国人に好まれるタンパク質であり、 しかし、現在の赤字は、牛肉などの代替タンパク質源によって満たされる必要があるかもしれません。 チキン、 子羊とシーフード。
消費者が豚肉の代替品を求めているため、鶏肉の需要はすでに豚肉の不足に対応しています。 国内価格を押し上げる。以前、 その業界を保護するために、 中国は過去数年間、卵とDOC(1日齢のひよこ)の輸入を制限してきました。
この制約により、国内の群れの質は着実に低下し、DOC価格は急激に上昇しました。業界の生産性を回復するために、 繁殖とバイオセキュリティへの再投資が必要になります。家禽産業(ブロイラーとアヒル)を拡大する中国の取り組みは、今年、家禽供給の10%の成長を促進すると予想されています。
しかし、 中国のたんぱく質に対する需要は非常に大きいため、その不足は世界中の多くの国でたんぱく質の消費に大きな影響を与えると予想されています。この赤字は、ケニアなどの国々が豚肉と鶏肉の輸出を増やす機会を生み出す可能性があります。
ケニアの鶏肉農家にとって、 これはプラスになります、 それらのほとんどがウガンダとの激しい競争に直面していることを考えると。欧州連合ですが、 中国最大の既存の豚肉サプライヤー、 2019年に貿易を拡大するのに最適な位置にあり、 他の豚肉生産国は確かに、少なくとも5年間は一定であり続ける可能性が高い、収益性の高い中国市場への輸出を試みるでしょう。 壊滅的なASFの流行のおかげで