新しいレポート、 鶏肉産業の現状2021 、 スーパーマーケットは、鶏肉福祉基準の有意義な改善を採用することに最も抵抗力があることを示しています。www.modernagriculturefarm.comこれにもかかわらず、 セクター全体で、 英国の鶏肉供給の4分の1を担当する企業が登録されました。
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英国のスーパーマーケットトップ10のうち2つだけが、Better Chicken Commitment（BCC）に取り組んでいます。 鶏肉を集中的に飼育する最も残酷な方法から脱却するために慈善団体によって開発された一連の対策。
比較において、 トップフードサービスおよびミールキット企業の100％がコミットしています。 一方、トップメーカーの70％とトップレストランの50％が誓約しました。
ヴィッキーボンド、 ヒューマンリーグUKのマネージングディレクター、 言った：「歴史的に、 スーパーマーケットは、動物福祉を促進するための措置を実施した業界で最初の企業であることがよくあります。今、 彼らは遅れています、 KFCやGreggsなどのバリュープライスで知られる企業が先導しています。
より高い鶏の福祉は未来です、 かかとを引きずって、 スーパーマーケットは、食品業界や世論の方向性と真剣に歩調を合わせていません。
ヴィッキーボンド、 ヒューマネリーグUK
「より高い鶏肉福祉は未来です、 かかとを引きずって、 スーパーマーケットは、食品業界の方向性と世論と真剣に歩調を合わせていません。」
レポートは、世界中の大学からの最近の科学を詳述しており、急成長している鶏の品種に問題があることを示しています。 また、成長の遅い品種は必要な抗生物質が少なく、鳥がより活発になるのを好むため、多くの農家に好まれているという証拠も収集されます。
BCCは、より多くのスペースを提供することにより、鶏の苦痛を大幅に軽減することを目指しています。 自然光、 と濃縮;痛みの少ない食肉処理方法。第三者による監査を確実にする。急成長している品種の使用を禁止します。業界全体で240を超える英国およびEUの企業が登録しています。 KFCを含む、 ナンドス、 ウェイトローズ、 MS、 ネスレ、 とクラフトハインツ。
博物学者でテレビの司会者であるクリス・パッカムが小売業者にBCCの採用を求める請願書として提出されました。 RSPCAによってサポートされています。 オープンケージ、 動物の平等とヒューマンリーグUK、 190以上に達した、 000の署名。
ボンドは次のように結論付けています。「ベターチキンコミットメントに取り組む企業が今見ている勢いは、5年前に起こったケージのない革命を反映していると思います。 企業の波がついに鶏を産むためのケージを根絶することを約束したとき。
「私たちはスーパーマーケットに説明責任を負わせ、すべてのスーパーマーケットがより良いチキンコミットメントにコミットすることを保証する必要があります。」
