「保護されたアミノ酸(AA)市場は、すべての種の食事に含めるためにますますアクセスしやすくなっています。www.modernagriculturefarm.com 」とプレミアの反芻動物の栄養士、アンナ・ディンスデールは言います。
「市場は大幅に競争力のある価格になり、飼料製造業者にすべての主要な家畜用飼料のタンパク質を置き換える機会が増えています。」
例えば、 アンナは、反芻動物部門に大豆などのタンパク質を置き換える機会が現在存在していると述べています。 地元で調達された代替品で、 AA(リジンとメチオニン)を添加した乾燥蒸留穀物(DDGS)など。
スティーブプリチャード、 Premier Nutritionの家禽専門家は、家禽用飼料に使用する2つの新しい結晶性AAが最近追加されたことで、業界は2020年中に粗タンパク質の使用量が1%減少すると予想していると付け加えています。
「現在、結晶性アミノ酸の入手可能性が高まっています。 これにより、栄養要件を動物により正確に一致させることができます。 無駄が少なく、 」とスティーブは言います。
彼は反芻動物と同じようにそれを付け加えます、 大豆の使用を減らすための努力は、家禽部門にとって重要です。 「新しいAAは、栄養士のツールボックスにオプションを追加することで、大豆への依存を減らすのに役立つだけではありません。 彼らはまた、ごみの状態を改善する必要があります、 腸の健康と全体的な鳥のパフォーマンス。」
新しい結晶性AAは、窒素排泄を減らし、腸の健康を改善しながら、飼料中の全体的な粗タンパク質レベルを低下させることにより、豚の飼料でも重要な役割を果たします。 薬の必要性を減らす可能性があります。
「重要なのは、 現在リジンを使用していますが、 メチオニン、 スレオニン、 トリプトファンそして最近では、 単胃食におけるバリン、 イソロイシンの可能性、 アルギニンと他のアミノ酸は非常に有望に見えます、 」とプレミアの豚製品ディレクターは言います。 ミック・ハズレディン。
"したがって、 将来の市場要件が明確になるにつれて、 プレミアアトラスのおかげで、 利用可能な成分の包括的な説明、 業界は今、それらを満たすために必要な情報を持っています。」
最終的に重要なメッセージは、 供給が増加し、価格が下がると、 業界は、タンパク質と大豆が少ない、より持続可能な食事に対する高まる要件を満たすためのツールを備えている必要があります。 ミックを追加します。