ロイター通信は、ニューヨーク市議会が「特定の強制給餌家禽製品の販売または提供を禁止する」法案を可決することが期待されていると報告した。www.modernagriculturefarm.com
フォアグラ、 フランス語で「脂肪肝、 「とうもろこしを強制給餌したアヒルやガチョウの肝臓の肥大から生まれる珍味です。
動物の権利団体は、強制給餌のプロセスは苦痛で恐ろしいものであると主張しています。
「評議会は本当に残酷で非人道的な慣行を禁止している、 「ジェレミー・ウンガーは言った、 マンハッタンの評議員CarlinaRiveraのスポークスマン、 法案を提出した人。
しかし、国内最大のフォアグラメーカーは、 ファーンデールのハドソンバレーフォアグラ、 ニューヨーク、 ニューヨーク市の北西約100マイル(160 km)に位置し、 高級品を作るために使用する慣行を擁護した。
「私たちは鳥の適切な世話をしていると言うことができます、 「ハドソンバレーのマネージャー、マーカス・ヘンリーは言った。彼は農場を言った、 400人を雇用している フォアグラを「人道的な動物管理に準拠し、ニューヨーク州の法律に準拠して」作成します。
禁止は3年で発効します、 農民に他の製品に集中するために彼らのビジネスを改造する時間を与えることを意図した動きで、 ウンガーは言った。
しかしヘンリー氏は、ニューヨーク市は彼の農場の収入の約3分の1を占めており、事業の調整を計画しているのではなく、 彼はそれを覆そうと努めるために法廷に向かうつもりです。米国には3つのフォアグラメーカーがあります-ハドソンバレー、 La Belle Farms、 両方ともファーンデールで、 カレドニアのオーボンカナード、 ミネソタ。
禁止の影響を受けるレストランや食料品の数は不明でした。
「正確な数はわかりませんが、ニューヨーク市のレストランの約1%がサービスを提供しています。 「ウンガーは言った。
米国の他の場所で可決されたフォアグラの禁止は、さまざまな結果をもたらしました。シカゴの市議会は2006年に禁止を承認しました。 それから2年後にそれを廃止するためだけに-リチャード・デイリー市長はそれをウィンディシティでこれまでに可決された「最も愚かな条例」と呼んだ。 それが「国民の笑いの種」となった。
カリフォルニア州のフォアグラの禁止は2012年に発効し、米国最高裁判所の後も引き続き有効です。 国の最高裁判所、 1月、フォアグラの生産者からの訴えを聞くことを拒否した。