秋のルイジアナ家畜のための有毒植物

鶏に有毒な植物と、家禽が庭で有毒な植物を食べる可能性を特定しましょう。 鶏を飼い始めたときに最初に聞いたのは、何でも食べてしまうということでした。庭から片付けられた生ごみやアイテムを提供するようにアドバイスされました。彼らはそれを気に入るはずだ、と私たちは言われました。 ひよこがプレットに変わったとき、私はアドバイスが不正確であることに気づきました。 キッチンのスクラップバケツには、きゅうり、レタス、調理済みズッキーニ、生のジャガイモの皮が入っていました。奇妙なことに、生のジャガイモの皮が残っていました。鶏は全部食べたと思いました。 さらに調べてみると、生のジャガイモは鶏肉や他の家禽にとって有毒な植物であることがわかりました。ナス科の一部であるように、それらはソラニンと呼ばれる化合物を含んでいます。この毒素は、ジャガイモやソラニンレベルの低い他のナス科植物が完全に調理されると、より安全なレベルに減少します。 鶏に有毒な植物は、ナス科にとどまりません。多くの食用および野生の植物は、鶏や他の家禽にとって有毒な植物であることが知られています。何が安全で何が有毒であると考

バーモント グラス ファーマーズ アソシエーションの理事であり、ノースイースト オーガニック ファーミング アソシエーションの酪農および畜産農場のアドバイザーであるウィリアム “ウィリー” ギブソンは、牛に雑草を教えることに関する記事への返答として、私に質問を書きました: ウィリーは次のように続けています。 ）。私は熱心な学生であり、実践者であり、合理的集中放牧/MIG の教師/アドバイザーでもあります。私もあなたの仕事を詳しく調べたわけではありませんが、2010 年 1 月に開催された VT グラス ファーマーズ アソシエーション放牧会議でのあなたのプレゼンテーションに最も興味をそそられました (そして楽しませてくれました)。」 この質問をよく受けるので、私の回答を共有することが役立つかもしれないと考えました. 私が見つけたのは、動物は、何を食べるかを選択し、食事を混ぜ合わせることについて、「優れた脳」である私たちよりもはるかに多くのことを知っているということです.私の牧草地にはいつも少し緊張する植物がありました.私の研修生がそれらを試してみることを決定する可能性があり、それら

私たちの研究は、動物が安全な植物と有害な植物を区別することを学ぶことができることを示しています。では、なぜ彼らは有毒な植物を食べて死ぬのでしょうか？植物を食べると腸から脳へのフィードバックが生じるため、ほとんどの場合、動物は植物が安全か有害かを知ることができます。フィードバックは通常、食品に高レベルの毒素が含まれているかどうかを体に伝えます。残念ながら、状況によっては、安全な食品と有害な食品を区別するこのメカニズムが回避され、動物が有毒植物の過剰摂取に苦しむことになります. 毒素はどこにでもあります 多くの人は有毒植物だけが毒素を含んでいると思い込んでいますが、実際にはすべての草、広葉樹、低木、木に毒素が含まれています。私たちが庭で育てている野菜でさえ、少量の毒素を含んでいます。トマトとジャガイモにはアルカロイド、ホウレンソウにはシュウ酸塩、トウモロコシには青酸配糖体、キャベツにはグルコシノレートが含まれています。植物を食べるということは、毒素を摂取することを意味します。有毒植物には非常に高濃度の毒素が含まれており、中毒、病気、または死の明らかな兆候を引き起こします。 すべての毒素