カラクナスチキンの品種情報

カラクナスチキンの品種情報：

カラクナスチキンブリードの紹介：- カダクナスは、マディヤプラデーシュ州（MP）のジャブア地区に自生するインドで最も希少な家禽の品種の1つです。 インド。基本的、 カラクナス種は黒肉で人気があり、BMC（黒肉チキン）として知られています。カラクナス鶏の品種は、その肉質で有名ですが、 テクスチャ、 と味。カダクナスチキンの需要は日々高まっており、その優れた薬効のためにインドのほとんどの州に広がっています。特にこれらの鳥はホメオパシーに大きな薬効があり、特定の神経障害の治療に役立ちます。基本的、 カダクナス鶏は主に、マディヤプラデーシュ州（MP）のジャブア地区とダール地区のビルとビララの部族コミュニティによって飼育されています。特にケララ州でのカダクナス鶏飼育の商業規模、 アンドラプラデーシュ、 テランガーナ、 とタミルナードゥ。カラクナスの鶏肉は黒色で、卵は茶色です。

新しいカダナト生産技術により、死亡率が50％以上から減少しました。今、あなたは死亡率の10から12％を期待することができます、 これにより、カダクナス養鶏の生存率と全体的な利益が向上しました。飼料要求率が高いため、 これらの鳥は、100〜125日で1.10〜1.25kgの体重を増やすことができます。カラクナス鶏は、カントリーチキンや放し飼いの鶏と同じように飼育できます。しかし、 制御された環境で成長するには、最初はもう少し注意が必要な場合があります。後で彼らはオープンフィールドで自由に残すことができます。これらの鳥は裏庭で育てることができます。実際には、 カラクナス鶏は、商業規模で栽培するのではなく、裏庭での農業に最適です。

ブラックミートチキン（BMC）には3つの異なる品種があります。

• カダクナス–マディヤプラデーシュ州出身、 インド。
• ウコッケイ–中国原産。
• Ayyam Cemani –インドネシア原産。

メリット、 利点、 カラクナスチキンブリードの利点と利点：- カラクナスチキンを育てるメリットは次のとおりです。

• カラクナスの鶏肉は、食感と風味があります。
• この黒い肉は薬効があります。
• カラクナスの鶏の品種は、あらゆる種類の環境に適応できます。
• カラクナス鶏肉とその卵は市場で高値で販売されています。
• この鳥の肉には、さまざまな種類のアミノ酸やビタミンが含まれています。
• この肉は血球とヘモグロビンを増やすのに役立ちます。
• カラクナスチキンは肺の問題を治すのに役立つと言われています。
• カラクナス鳥は飼料を素早く肉に変換します（飼料要求率は高いです）。
• カラクナス鶏の卵は頭痛の治療に使用されます、 出産後の問題、 喘息、 と腎炎。
• カラクナスチキンは女性の健康にも良いと言われています。
• MPの部族コミュニティは、慢性疾患の治療にカダクナス鶏の血液を使用しています。
• カラクナスチキンエッグは栄養価も高く、お年寄りにも良いです。
• カラクナス黒肉にはビタミンB1が含まれています B2、 B6、 B12、 CとE、 ニコチン、 タンパク質、 太い、 カルシウム、 リン、 鉄、 とニコチン酸
• カラクナスの品種は丈夫で、病気に対して非常に耐性があります。
• ブロイラーチキンとは異なり、 これらは生ごみでも生き残ることができます。
• 最高の利点は、 これらの鳥の肉はより多くのタンパク質を持っています、 低脂肪、 同様の種類の家禽の品種と比較した場合、低コレステロール。
• カラクナスチキンは、6〜7か月成長した後、約1.5Kgの重さがあります。
• カラクナスは、世界で最も希少な鳥の1つです。
• 適切なマーケティングチャネルが確立されれば、カダクナス鶏の商業規模の養殖は反抗的に良い利益を得る。
• マディヤプラデーシュ州のようないくつかの州政府は、 カラクナス鶏の飼育に興味のある人のためのインセンティブ制度があります。

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カラクナスチキンと卵の費用：- これらの鳥は優れた薬効があるという事実のために、 彼らの肉は約600から800ルピー/ kgの費用がかかりました。上で言ったように、 これらの鳥の卵も栄養価が高く、 それらは市場で40から50ルピー/卵まで売られています。

栄養価の比較：- 次のグラフは、カダクナスの栄養価を他の鶏の品種と比較しています。

プロパティ カラクナスチキン 鶏の他の品種

タンパク質含有量25％18〜20％

脂肪分0.73〜1.03 13〜25％

リノール酸24％21％

コレステロール184mg / 100gm 218.mg / 100gm

カラクナス農業を始める方法：- 良い、 これは他の国の養鶏と同様です。

• カラクナスの鳥の良い品種を入手してください。
• 適切な予防接種を受けた1日齢のひよこを必ず持参してください。
• 30〜50羽の鳥から始めて、経験を積むにつれて鳥の数を増やし続けます。
• ひよこと飼料情報については、農業大学の家禽学部に問い合わせてください。
• 一部の州政府は、これらの鳥の繁殖にインセンティブを提供しています。 それらの利点を利用してください。
• 数週間、 これらは適切なケアを必要とし、必要な避難所/光/水/飼料を提供します。
• 家禽の事業分野を知らずに大規模に始めないでください。
• あなたが商業的なカダクナス養鶏を始めているならば、 適切なマーケティングチャネルを確立するようにしてください。
• 病気を避けるために、予定されている予防接種チャートに従ってください。

カラクナスの品種に関するいくつかの事実：-

詳細 カラクナス 日齢のカダクナスのひよこの体重28〜30グラム鳥の体の色ジェットブラック親の家畜の価格（ひよこ）Rs。 8週間で20〜22体重0.8 0.9 kg体重1 kgに達するまでの期間13〜14週間生存率95％1.5〜2 Kgに達するまでに必要な期間国鶏のように総体重（男性）2.3〜2.5 kg総体重（女性）1.6 〜1.8 kg肉の品質純粋なカントリーチキンのような黒肉の味カントリーチキンのような味です皮膚のない肉の割合（服を着た）65％管理/メンテナンス低これらは商業または裏庭の家禽飼育に適しています裏庭の家禽飼育最初の産卵年齢23〜24週間BroodinessLessEgg産卵/月11- 12年間産卵120平均産卵重量40〜45グラム卵の色BrownFeedは成長全体に50kg必要

カラクナス農業のハードル：- カラクナス種のヒナの入手が不十分であり、政府からの適切な財政的支援がないことが、カラクナス鳥を使用した裏庭の養鶏を行う上で大きな障害となっています。この品種のより良い開発のために、 地方自治体は小規模農家に補助金や融資を提供する必要があります。

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