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デュクレールダック:珍しい品種

デュクレールのアヒルは、ノルマンディーフランスのオリジナルです。 その名前はこの地域の都市の1つです。それは200年の間フランスの地域にありました。彼らの祖先はこの地域のアヒルです。その基準は1923年11月11日に確立されました。しかし、 ヨーロッパのいくつかの国では、 テルモンデのベルギーのアヒルなど、さまざまな名前で知られている同様の品種があります。 スウェーデン語とポメラニアン。

ルーアンアヒルを黒または白のアヒルと交差させることによって白のよだれかけで黒のアヒルを得るのは難しいので、これは正常です。フランス人は抵抗力のあるレースを作ろうとしました、 美味しそうな肉で、 そしてそれは一定量の卵を産みました。そして、このレースはその検索の結果でした。

デュクレールアヒルの特徴

デュクレールのアヒルは中型で、体は丈夫です。この種の雌の体重は1.8から2.3kgの間で変化し、雄は2.3から2.8の間で変化します。アヒルは生後12週間から消費を開始できます。この品種は、囲いのアヒルと移動する野生のアヒルの間の交配から来ています。

彼らは年間80から100個の卵を産みます、 卵は青緑色です。そしてその潜伏期間は26から28日です。彼らの肉の味に関連するこのすべての特徴は、それを農民によって生産するのに好ましい品種にします。

彼らは少し白で黒または青であることが特徴です、 オレンジ色の脚があり、非常に強いです、 彼らの目は茶色または黒で、彼らのピークは黄色です。

食べ物

彼らは優れた採集民であり、彼らの食べ物は多様です。それは非常に多様な食事をしています、 しかし、 無脊椎動物を餌にすることが一般的に観察されています。主にトンボなどの無脊椎動物を食べますが、 カブトムシ、 ハエ、 ワーム、 とさまざまな種類の甲殻類。

使用法

デュクレールアヒルは肉の生産と卵の生産に使用されます。その肉は絶妙であると考えられています、 優れた品質の肉を生産する他の種類のアヒルよりも脂肪が少ない。

特殊機能

彼の白い羽からの白いよだれかけによって、 弁護士の名前で彼にニックネームが付けられました。この種から生産された肉は赤く、これらの特徴によって他のすべての品種とは異なります。この品種の女性は良い母親と見なされます。そして、彼らが生産する卵はサイズが大きいです。

デュクレールのアヒルの気質は穏やかで穏やかで、一般的に素晴らしい品種と考えられています。彼らはその性格のために家で育てられるのは良いことです。この品種は飛行が得意です、 そして彼らは渡り鳥です。彼らは家畜化され、もともと群れで飼育されていました。

アヒルのプロフィール

アヒルの名前デュクレアアヒルその他の名前弁護士アヒルの目的肉と産卵羽の色黒と白、 青と白、 緑のリトマスの色合いで。重量1.8〜2.8 Kg気候耐性すべての気候卵の色青みがかった緑、 greenEg​​g SizeBigEgg ProductivityMedium(年間80から100個の卵)RarityNormal原産国フランス

結論

次のディナーパーティーや休日の集まりをより思い出深いものにする方法を探しているなら、 このブログ投稿はすべてDuclairDuckに関するものです。それがあなたの質問のいくつかに答えるのを助け、あなたにそれを調理するための最良の方法のアイデアを与えてくれることを願っています。しかし、 ガイドを読んだ後に他に懸念がある場合は、 お気軽にお問い合わせください!

参考として:ウィキペディア


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