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飼料添加物は、コクシジウム症のブロイラーの腸の完全性に役立つようです

コクシジウムチャレンジ中にブロイラーに投与された飼料添加物の硫酸水素ナトリウムは、腸の完全性に利益をもたらすようでした。 エル・チャドウィック、 大学院リサーチアシスタント、 *ノースカロライナ州立大学、 言った 今日の家禽の健康

チャドウィックと同僚は、食事と病気の相互作用と、それが体重と腸の完全性に与える影響を研究してきました。 1での彼らの研究 200頭のオスのブロイラーには、コクシジウムチャレンジ中に重硫酸ナトリウムの有無にかかわらず餌を与えられたブロイラーの結果の比較が含まれていました。

異なる治療グループのブロイラーは、コクシジウム病変について採点されました。 絨毛を測定するために組織学的サンプルを収集した。研究者らはまた、フルオレセインイソチオシアネート-デキストランを投与しました。 蛍光染料、 これにより、腸の透過性を評価することができました。鶏は染料を飲みます、 次に、血液が収集され、消化管から血液に移動する染料の量は、腸の透過性を示します。 チャドウィックは説明した。

硫酸水素ナトリウムが食事に加えられたとき、 コクシジウムに感染しなかった鳥には影響がないようでしたが、 しかし、「鳥が挑戦されていたとき、ある種の利益があったようです、 " 彼女は言いました。彼女は後でそれらの利点が体重増加にあることを明らかにしました、 腸の構造と腸の完全性。

「腸の完全性と成長の両方を見ると、この製品や他の多くの飼料添加物の可能性があると思います。 チャドウィックは言った。

絨毛の理想的なサイズと長さに関してコンセンサスが不足しています。 彼女は言いました、 しかし、一般的に言えば、 「[上部消化管の]長くて比較的厚い絨毛が欲しい」と、できるだけ多くの栄養素を吸収できるように大きな表面積が必要です。 彼女は続けた。絨毛の下部には陰窩があります、 細胞が増殖する場所であり、「魔法が起こる場所」です。地下室を乱す何かがある場合は、 これは通常、病気の兆候です。

以前の研究では、 Chadwickらは、硫酸水素ナトリウムを与えられたブロイラーの急性熱ストレスを調べました。彼らは体重の違いを見つけませんでしたが、 彼らは、飼料添加物を与えられた鳥の間で絨毛の維持と死亡率の違いを見ました。熱ストレスを受けたが飼料添加物を与えられなかった鳥は、結局より多くの水を飲むことになった、 フラッシングにつながる、 栄養素の吸収が不十分でした。


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