チーズ好きやハイカーなら、きっとOberhasliヤギのファンになるでしょう。品種が生まれたスイスの山岳地帯では、 gemsfarbigegebirgsziegeとして知られています。 または「シャモア色のヤギ」、それらの支配的なシャモアの色のパターンに関連して。シャモア、またはシャモア は、黒の腹、膝までの黒の脚、顔の両側に沿った黒の縞、黒の銃口、尾の後ろに沿った黒の縞のある赤褐色として説明されています。印象的な外見を超えて、Oberhaslisは安定したミルク生産、穏やかな態度、高品質のパッキング能力で評判を得ており、この多用途の品種の忠実な支持をもたらしています。
登録、回復、認識
Oberhasliは1900年代初頭に米国に到着し、今日の在庫のほとんどは、H.O。博士による1936年の輸入にまでさかのぼることができます。ミズーリ州カンザスシティのペンス。この品種は当時「スイスアルパイン」と呼ばれ、その登録は1979年にアメリカ乳牛協会がこの品種に独自の血統登録を付与するまでアメリカ山岳会の血統登録に含まれていました。当時、「オベルハスリ」という名前が正式に採用されて以来、品種数は着実に増えています。現在、家畜保護会は、品種の数が世界的に改善しているため、Oberhasliをその保護優先リストに「回復中」と記載しています。
過去には、Oberhasliは2つのカテゴリに分けられていました。自然にポーリングされた（角なしで生まれた）タイプと角のあるタイプです。ポーリングされたBrienzer-Oberhasliは、スイスのブリエンツ近くの地域から来ました。このタイプの最初の言及の1つは、スイスのベルンで開催された1892年の乳製品ショーで、その品質と一貫性で70ドルが認められました。 2番目のタイプは、スイスのGraubünden（別名Grisons）から来た角のあるBünderです。 1936年に、スイスの血統登録簿内で両方のタイプが1つの品種に統合されました。ただし、一部の人々はまだ2つを別々に繁殖させます。
米国では、Oberhaslisの大部分は角があります。ホーンは乳用ヤギでの作業が難しく、頭が搾乳支柱に安全にフィットするのを妨げるため、乳製品の生産やショーに使用されますか？彼らは穏やかな性向を持っているので、男性は通常、性向が必須であるショーヤギを除いて、角を保ちます。
すべての目標のためのヤギ
Oberhaslisは中量から大量のミルクを生産します。彼らは302日間で平均約2,256ポンドのミルクを飲んでいます。 （この品種の生産記録は、304日間で4,665ポンドです。）彼らのミルクは甘い味わいで、人々がヤギのミルクに期待するような刺激的な製品とはほど遠いものです。初めて試してみる人は、その上質な味わいと牛乳との味わいに驚くことがよくあります。ミルクはフレッシュシェーブルチーズに最適で、乳脂肪含有量が高いためクリーミーな製品になります。ノースカロライナ州ペラムにあるSleepyGoatFarmのDellaWilliamsのように、一部の酪農場は自社製品で創造性を発揮しています。シェーブル以外にも、ゴートブルー、ヴァンチェダー、アレクサンダーザフェタ、トムをプロデュースしました。 -セザンヌのように。
Oberhasliは牛乳生産からの保護を得ることができますが、ウェザー（去勢されたオス）はその強さと穏やかな性格のために駄獣として高く評価されています。カンザス州カウンシルグローブにあるParadiseRanchPackgoatsのDwiteとMarySharpは、他のヤギの品種よりもトレイルでの恐怖が少なく、適切なサイズの荷物を運ぶのに十分な大きさであるため、彼らがリードするパッキング旅行でOberhaslisを好みます。男性は150ポンド以上に達すると予想できますが、体重は約120ポンドです。
Oberhasli Breeders ofAmericaの元副社長であるAlisonCharter-Smithは、「一度Obieに行くと、他のヤギに戻ることは決してない」と固く信じています。彼女は、特に小規模な家屋での使用のために、この品種への関心が高まっていると言います。彼女は、彼らの断定的であるが穏やかな性向は、彼らを乳用ヤギとして使用する人々にとって本当のボーナスであると言います。
Oberhasliのもう1つの魅力的な側面は、ヤギの中で最も静かな品種の1つであるということです。 「彼らはいつも絶叫する他の品種のようなものではありません」とブリーダーのリンジーコブは言います。彼女とレイチェル・リリーはノースカロライナ州の農場でオーバーハスリスを育てています。彼らは最初は乳用ヤギとしての品種に興味を持っていましたが、それ以来、肉用動物としてのバックスの堅調な市場もあることに気づきました。人々がパックヤギを探している場合に備えて、彼らは繁殖する動物が良好な体型、特に良好な足を持つように一生懸命働いています。彼らは、そうすることは良い母親であることを発見しましたが、子供を持つことに順応するため、甘やかす必要があります。
上昇中のOberhaslis
米国農務省によると、過去10年間で、乳用山羊の群れは他のどの主要な家畜よりも急速に成長し、2007年から2017年の間に61％増加しました。駄獣へのヤギの使用も増えており、多くのアウトドア愛好家は現在、これらの信頼できる動物にギアを運ぶことに目を向けています。ヤギが国中で定着するにつれて、Oberhasliの未来は明るいです。
Oberhasliヤギの詳細については、次のWebサイトをご覧ください。
- 家畜保護会
- アメリカのOberhasliブリーダー
- Oberhasli Goat Club
- アメリカの乳用山羊協会
- 北米パックゴート協会
