デニス・P・スミス博士、バーバラ・グレイスによる写真–私はいつもさまざまな種類の家禽を愛し、巡礼者のガチョウを含むそれらの特徴と特徴を研究してきました。他の多くの家禽愛好家のように、私は一生家禽事業に携わってきました。カントリーハッチャリーは、私が高校2年生のときに1965年に設立されました。実のところ、私は家禽を孵化させて売ることで大学を卒業しました。他の孵化場が鶏、アヒル、七面鳥だけに特化していた時代、私は本当の孵化場がすべてのほんの少しを提供するべきだと信じていました。だから私はしました。年月が経つにつれ、他の孵化場は、事業を継続するために、多様化し、さまざまな種類の家禽をリストに追加する必要があると判断しました。

私の顧客は、卵と肉の両方に使用できる「二重目的」の鶏を望んでいると常に信じていました。当然のことながら、私はこれらの要求を満たす品種と品種を提供しました。何年にもわたって、カントリーハッチャリーは多くの品種を孵化し、特定の年にそれらを追加し、後でそれらを中止しました。すべては、私たちがサービスを提供した顧客のニーズと要望によって決定されました。

生活の中で「お年寄り」になり、お客様に提供している品種や品種を減らすことを余儀なくされています。率直に言って、私たちのビジネスが大きくなるほど、私たち（私の2人の男の子のジョーとマシューと私）は提供物を減らすことを余儀なくされました。したがって、私たちの生活のこの章では、お客様が高い需要を持っている品種のみを提供しています。

これでガチョウになります 品種。長年にわたり、トゥールーズ、アフリカ、中国、エムデングース、エジプト、セバスタポールガチョウ、バフ、ピルグリムガチョウ、さらにはジャイアンツの一部を孵化させてきました。現在人間に知られているすべての孵化場は、リストされたばかりのそれらの品種の多くを提供しているので、私たちはピルグリムガチョウに特化することにしました。だから、今はそれらだけを孵化させます。

誰に尋ねるかによって、ピルグリムガチョウは30年代にオスカーグロウによって開発されました。オスカーグロウは当時の有名な水鳥のブリーダーであるか、ヨーロッパではさまざまなブリーダーによって開発されました。私の意見では、歴史はグロー氏を指す傾向があり、ピルグリムガチョウは数少ない真のアメリカのガチョウの品種の1つになっています。物語は、グロー氏と彼の妻がアイオワからミズーリに移り、彼の妻が当時繁殖していたガチョウを通して彼らの「巡礼」に言及したというものです。そのため、名前はピルグリムガチョウです。そして、グロー氏による慎重な繁殖と選択の結果、ピルは1939年にアメリカ家禽協会によって承認されました。現在、それらはアメリカ家畜種保存会によって重要な数としてリストされています。

一部の孵化場では、卵の孵化がうまくいかないと主張していますが、カントリーハッチャリーでは、厳選されたブリーダーが、87％をわずかに超える孵化をする卵を生産しています。通常、インキュベーターの平均孵化率は約76％です。

赤ちゃんのゴスリングに28％のゲームバードスターターにたくさんの真水を与えます。 （私たちは飲料水のみを提供し、水泳水は提供しません。）初日から、草の切り抜きを提供します。あなたがあなたの庭にスプレーしたり、あなたの草に何種類かの化学物質を数年間使用していない草の切り抜きを提供する場合は注意しなければなりません。いくつかの化学物質は何年もの間それらの成分の痕跡を残し、これは簡単にゴスリングを殺すことができます。あなたは彼らに、彼らの飼料または彼らの水中のいずれにおいても、いかなる種類の薬も与えてはなりません。彼らの肝臓は、どのような種類の薬も通過できません。最初の週は華氏約85度から90度の温度でそれらを開始します。最初の1週間後は、熱が不要になるまで毎週約5度温度を下げることができます。

生後約2週間で放牧します。当然のことながら、私たちの牧草地は柵で囲まれているため、捕食者は入りません。タカ、キツネ、コヨーテ、ボブキャットなどが、ゴスリングを食べるのが大好きなようです。片方の端に水を置き、もう一方の端に飼料を置くことで、庭の作物の雑草を取り除くのを助けるように彼らを訓練することができます。それらを草の上に置くと、それらがより速く成長し、より早く発達し、より満足することに気付くでしょう。

ガチョウが約半分成長したら、28％のゲームバードスターターを全粒トウモロコシに置き換えます。傷を付けないでください。とうもろこしの実全体の「心臓」には、成長する鳥の活力を増す何かがあります。当然のことながら、あなたは彼らにたくさんの新鮮な飲料水を提供し続けたいと思うでしょう。

巡礼者のガチョウは、他のガチョウの品種よりも従順な気質を持っています。これは、繁殖時に巣を保護しないということではありません。あなたが巣に近づくとき、ガンダーがあなたにシューという音を立てたり、「鳴いたり」することさえ珍しくありません。私はいつも片方の腕をガチョウにまっすぐ突き出します。これは私が彼を恐れていないことを彼に知らせます。通常、彼は距離を保ち、さらには後退します。

巡礼者のガチョウは中型のガチョウと考えられています。彼らは平均的な家族にちょうどいいサイズです。彼らは肉屋に比較的簡単で、彼らの肉は柔らかくてジューシーです。私たちの顧客の1人は、ガチョウを屠殺するとき、胸の外側の羽を摘み取り、羽毛を取り除き、枕カバーに縫い付け、洗ってから乾燥させて、優れた枕にするだろうと報告しています。別の顧客は、巡礼者のガチョウの羽を使ってソファのクッションを作ったり、デイベッド用のマットレスを作ったりしたとさえ報告しています。

巡礼者のガチョウは常に警戒を怠らず、特に巣を作っているときや赤ちゃんがいるときは、あなたの財産に優れた番兵を作ります。彼らは何かまたは誰か奇妙なことが起こったときにあなたに知らせます。彼らはしばしば犯罪者に会いに行きます。私は彼らがヘビを取り囲み、そこに着くまでヘビを寄せ付けないことさえ知っていました。

私がこれを報告するのが嫌いなのと同じくらい、何人かの個人は他のガチョウを巡礼者として売るでしょう。成熟した巡礼者のガチョウの本当の色はこれです：女性は、くちばしから始まり、ほとんどの場合、目の周りに白い眼鏡を形成する白い羽毛を持つトゥールーズよりも明るい灰色になります。成熟したオスは、通常、翼と尾の周りの白い体に薄い灰色があります。他の領域では少し灰色になる可能性がありますが、灰色が多すぎると失格になります。ガチョウが年をとるほど、最終的な色がはっきりします。

成熟した巡礼者のガチョウの体重は通常13〜14ポンドで、オスの体重は最大16ポンドになることもあります。当然、彼らの体重は、屠殺のために彼らを太らせるためにあなたが彼らに与えるトウモロコシの量に依存するでしょう。トウモロコシを自由選択の20％タンパク質卵ペレットに入れると、11月に提供を停止します。 （卵のペレットが薬用になっていないことを確認してください。）通常、天候や餌の量に応じて、1月下旬または2月に産卵を開始します。私たちは、初期の卵のためにガチョウに火をつけることは決してありません。多くの場合、メスが産卵の兆候を示し始めるまで、オスはメスと交尾しません。卵は最初の交配を見た後約2週間で始まります。私たちの巡礼者のガチョウは通常、季節ごとに雌1匹あたり約50個の卵を産みます。

男性が多すぎないように注意してください。私たちは5〜6匹のメスごとに1匹のオスを交尾させます。男性が多すぎると、交配ではなく戦闘になります。出生力を高め、無関係なオスとメスを確保するために、私たちは別々のペンと交配を行います。このように、お客様が私たちに赤ちゃんを注文すると、女性とは関係のない男性を提供します。

注文の大部分を満たしたシーズン後半には、一部の女性をセットさせます。通常、それらはおよそ8-10個の卵に設定されます。赤ちゃんは約30日後に現れます。

巡礼者のガチョウはタンポポが大好きで、その肥料は緑豊かな芝生や牧草地になります。彼らの糞は環境に優しく、化学薬品を使用していません。

そして、彼らは郵便で非常によく出荷します。当然、これは商業用孵化場にとって非常に重要です。

全体として、もし私が1種類のガチョウしか飼えなかったとしたら、それは巡礼者のガチョウでしょう。私にとって、彼らは完璧なガチョウです。商業用の孵化場や養鶏場を経営していなくても、ピルグリムガチョウを飼っていたでしょう。誰もが知っているように、毎朝目を覚まし、美しいガチョウの群れを賞賛することは本当に喜びです。そして私にとって、巡礼者のガチョウはこれまでで最も美しい品種です。グローさん、私の人生をもう少し楽しくしてくれてありがとう！

もともとBackyardPoultry2009で公開されました