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品種プロファイル:サルタンチキン

スルタンまたはセライタウク

品種プロファイルシリーズの一部 スルタン 鶏肉はトルコで観賞用の鳥として生まれました。

履歴

この品種は、1854年にトルコからイギリスに最初に到着しました。トルコではSerai Taookとして知られており、この珍しい品種は、イスタンブールの宮廷の装飾用の肉鳥として飼育されていました。

The Poultry Chronicle の編集者、エリザベスワッツ 、イスタンブールの友人から数羽の鳥を贈られました。彼女はイギリスでそれらを首尾よく繁殖させ、それらの鳥の子孫は1867年に米国に連れてこられ、そこでジョージ・ブラウンは彼らが心地よい性向を持った非常に飼いならされた鳥であると述べました。スルタンは、1874年にアメリカ家禽協会によって別個の品種として認められました。

特徴

主な用途: 装飾用、珍しい
気質:
落ち着いて、飼いならしやすい
サイズ:
大型の鶏とバンタムの品種、
年間の産卵数:
50〜60
卵の色:
大きな白
平均体重:
大きな鶏の小さいサイズ、メスの体重は4ポンド、オスの体重は6ポンド

物理的機能

これらの素敵な鳥は、V字型の櫛、紋章、あごひげ、イヤーマフ、羽毛のある脚、5本のつま先を持っています。彼らのシャンクスとつま先は羽の下にスレートブルーです。

APAは白い品種しか認識しませんでしたが、ポーランドの鶏との交配により、青と黒のスルタンが生産されました。

サルタン鶏、ウォリックシャー、イギリス。 ゲッティイメージズ。

彼らは北半球で3月から9月までよく横たわっていた。繊細な風味の肉が入った大きな胸肉であるため、テーブルバードで使用されることもあります。

落ち着いていて、審査員がそれらを保持して検査できるので、簡単に鳥を見せることができます。

血色

スルタンは全体的に貧弱な層であり、同様に貧弱な陰気です。鶏が巣に座ることはめったにないので、それらを繁殖させるための最善の策は卵を孵化させることです。

健康と安全

スルタンは耐寒性はありませんが、熱に非常によく耐えます。また、限られたランや小屋のスペースでもうまく機能するため、裏庭の小さな観賞用の鳥に最適です。

その他のリソース

キャロル・エカリウス、 Storey’s Illustrated Guide to Poultry Breeds


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