品種プロファイル–サセックス

品種 ：ブラックターキーは、ブラックスパニッシュターキーまたはノーフォークブラックターキーとも呼ばれます。遺産の品種です。 起源 ：野生の七面鳥は北アメリカ原産ですが、現代の国内の七面鳥は南メキシコの亜種の子孫です。それらは、2000年前に中央アメリカのメソアメリカ文化によって肉、卵、羽毛のために最初に家畜化されました。 16世紀初頭、スペインの探検家たちは野生の七面鳥と国内の七面鳥に注目しました。これには、より一般的な青銅色の羽を持つ個体の中でも珍しい黒人が含まれます。 トルコが世界中を旅した方法 歴史 ：16世紀、スペインの探検家たちは定期的にメキシコからスペインに七面鳥を連れて帰りました。トルコはすぐにヨーロッパに広がりました。スペイン語と英語は黒を好み、フランスとイタリアでも人気がありました。イギリスのイーストアングリア、特にノーフォーク郡では、この品種は肉の鳥として開発され、ノーフォークブラックに至りました。 17世紀以降、ノーフォークブラックと他のヨーロッパの品種が入植者と共に北アメリカの東海岸に到着しました。黒七面鳥は、アメリカの品種の創設株を形成するために、在来

品種 ：インディアンランナーのアヒルは、単にランナーのアヒルと呼ばれることがあります。名前にもかかわらず、これらのアヒルがインドから来たという証拠はありません。 起源 ：アヒルの放牧は、何世紀にもわたってマレー半島の一部といくつかのインドネシアの島々で伝統的な農業の一部でした。農民は、アヒルの群れを土地や道路に案内して田んぼで採餌し、そこで昆虫、カタツムリ、その他の害虫を食い尽くします。彼らの長い国内の歴史の中で、これらのアヒルは、1850年代にヨーロッパ人によって最初に記録された、走りが速く、長距離の採餌者になりました。 自然主義者のアルフレッドラッセルウォレスは、1856年にインドネシアのロンボク島で彼らを観察しました。「アヒルは非常に長い平らな体を持ち、ペンギンのように直立して歩く独特の品種です。それらは一般的に淡い赤みがかった灰色であり、大きな群れで飼われています。それらは非常に安価で、主に米兵の乗組員によって消費されます。彼らは彼らをベイリーソルジャーと呼びますが、他の場所ではペンギンアヒルとしてより一般的に知られています。」 ランナーアヒルがヨーロッパとその先に広が

品種 ：シルバーアップルヤードアヒル 起源 ：シルバーアップルヤードアヒルは、1930年代に、イギリスのイクスワースで有名な英国の家禽ブリーダー兼ライターであるレジナルドアップルヤードによって最初に開発されました。 歴史 ：Reginald Appleyardは、優れたオールラウンドなユーティリティと農場のアヒルのためのプロジェクトを持つ熟練した家禽ブリーダーでした。彼は、「美しさ、大きさ、たくさんの大きな白い卵、白い肌、そして深くて長くて広い胸の組み合わせ」で、美しい種類のアヒルを目指しました。彼は目標を達成しましたが、基準を提出する前に亡くなりました。それにもかかわらず、彼はショーで勝った鳥と、9週齢までに6.5ポンド（3 kg）でテーブルの準備ができたアヒルの子を、冷たくて撥弦楽器で生産しました。アーティストE.G.Wippellは、1947年に彼の鳥の素晴らしいペアを描きました。これは、標準の重要なガイドになりました。アップルヤードはまた、1940年代に、ホワイトコールと小さなカーキキャンベルアヒルを交配させてミニチュアシルバーアップルヤードを開発しました。 1945