人件費と飼料変換効率;これらは、放牧された食肉鳥の収益性を決定する 2 つの要素です。鳥を扱う作業が少なければ少ないほど、人件費は低くなります。しかし、どうすれば彼らが餌を肉に変える率を改善できるでしょうか?それが Pasture Perfect Poultry の生産者の疑問です。 は、SARE (持続可能な農業研究と教育) によってサポートされている農場研究について回答することにしました。鳥に餌をやるタイミングに注意を払うことで、人件費を削減し、餌の効率を高めることがわかりました。
4 つの牧草地パーフェクト養鶏場のうち 2 つで、それぞれ 2 回の給餌試験を実施し、2 回給餌した場合の違いを比較しました。彼らがいつもしていたように、または正午に一度。処理日に、彼らは各鳥の体重を量り、平均生体重を決定しました。彼らが発見したことは、2回の給餌の間で鳥の体重に大きな違いはなかったということです.しかし、プロジェクト コーディネーターの Melissa Fischbach によると、人件費には違いがありました。
Melissa は、他の人たちに自分たちの事業でこの試験を行うよう勧めています。彼女は、この分野ではほとんど研究が行われておらず、農家によって収集された追加のデータは、利益と利益を最大化する方法を誰もが理解するのに役立つと述べています.独自のトライアルを実行したい場合は、彼女と彼女の同僚が作成した「ハウツー」マニュアルをここからダウンロードできます。 メリッサとジェイソン フィッシュバッハ (pastureperfectpoultry(at)gmail.com) に連絡して、結果を共有できます。
いくつかの基本的な鶏の消化器系の事実を知ることは、私たちの羽の生えた友人のより良い管理者になることができます。鶏は私たちと同じように食べたり消化したりすることはなく、健康的な消化器系を維持するためにいくつかの異なるものが必要です。鶏の消化器系に見られる一般的な問題をいくつか見てみましょう。群れの給餌計画に適用できるいくつかの事実を紹介します。 歯はどこにありますか？ ご存知かもしれませんが、鶏は哺乳類と同じようには食べません。獲物である彼らは、消化器系にいくつかの便利な機能を備えています。鶏と哺乳類の大きな違いの1つは、鶏は噛まないということです。咀嚼（食物の粉砕）は、歯のない消化管内で処理されます。そのため、鶏には歯がありません。 鶏の消化器系の事実 鶏はまだ食べ物を挽く必要があり、歯がないため、消化器系に砂嚢と呼ばれる特別な筋肉の袋があります。この筋肉質のポーチは、トラックを下る前に、すべての食べ物を絞り、すりつぶす場所です。筋肉は粉砕する食物よりも硬くないため、鶏は砂嚢の中に小さな石や硬い小片を飲み込み、これらの小さな石や硬い小片は歯として働き、飼料を粉砕します。 鶏肉用グリ
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